1樓：
加熱後會破壞乳酸菌活性，達不到原有的營養
味全乳酸菌可以加熱喝嗎？
2樓：碼上省
最好還是不要，因為味全乳酸菌中的乳酸菌奶都是活性的，溫度需要控制在0-7度，才能保證乳酸菌的活性，你可以看到味全乳酸菌都是放在冷櫃中儲存的。如果溫度超過7度時就很可能被殺滅，失去原來的營養價值，而且還會破壞原來的口味，這樣反而得不償失。但如果是天氣太冷，或者是小孩子飲用的話，可以用不高於40度的溫水中稍微稍微加一下溫哦。
3樓：揚璞玉
不要加熱｡乳酸菌一旦加熱就沒有活性了。這種活菌，可以調節胃腸道菌群平衡，並對急慢性腹瀉也有一定的**。加熱後乳酸菌奶失去其應有的營養價值，因此乳酸菌奶，在使用前最好不要加溫，這樣可以保持其營養成分，又可以嚐到乳酸菌奶所特有的風味。
4樓：仲科舉
應該可以吧，我好像加熱過
娃哈哈乳酸菌能加熱喝嗎?
5樓：春風化雨時
杭州娃哈哈集團****建立於2023年，為中國最大全球第五的食品飲料生產企業，在銷售收入、利潤、利稅等指標上已連續11年位居中國飲料行業首位，成為目前中國最大、效益最好、最具發展潛力的食品飲料企業。2023年，全國民企500強排名第8位。
2023年3月，娃哈哈集團捲入了米蘭股權轉讓一事，據悉，宗慶後將會先**米蘭少量的股份，而在三年內持股比例將會達到75%。
6樓：小厝
乳酸菌不宜加熱，因為加熱之後會殺死牛奶中的有益生菌。
娃哈哈乳酸菌飲品可以加熱嗎
7樓：隨風尋夢
從乳酸菌飲品的儲存方式上就可以看出來，這類飲品是低溫儲存的，也就是說最好不要加熱，加熱後會破壞其營養成分。古國給還在和老年人以及腸胃不好的人喝，可以稍微加熱即可。望採納。
8樓：情竇初開啦丶
最好不要加熱，乳酸菌飲品裡面是有活的乳酸菌的，加熱後，乳酸菌就死了。
就不能起到一定的作用了。
9樓：肽
放在熱水裡泡會是可以的，但是最好不要直接燒開
10樓：匿名使用者
只要是含有乳酸菌等益生菌的酸奶或者乳飲料，為了保證益生菌活性，都不要加熱飲用。因為溫度超過40度就會造成部分菌類死亡和活性降低，對人體的保健作用就無效或者減弱了。
但是，以上是專家說的。
其實，那些益生菌啥的是要到我們的小腸裡去參與食物的分解消化才有用的，但是首先它們要先進入我們的胃。而正常人胃裡的胃酸早就把這些菌類大部分都殺死了，能僥倖到達小腸的實在微不足道。所以喜歡喝熱的就加熱，不喜歡就不加熱，按照自己的口味喜好就行。
另外，乳酸菌飲品熱飲比冷飲口感更酸，這一點要注意。
11樓：사랑해요.╮俊
可以 但是溫度不能太高 然後就是看包裝
12樓：浮幻歐巴桑
可以的，但是不要太熱
乳酸菌飲品可以加熱喝嗎？
13樓：life音無
乳酸菌飲品是不可以加熱喝的。乳酸菌奶中對有人體營養保健作用的成分乳酸菌和其它大多數細菌一樣很怕熱，超過70度時就很可能被殺滅，而失去其應有的營養價值。
活性乳酸菌飲品簡稱活性乳，這種飲料要求在2~10℃下貯存和銷售，密封包裝的活性乳保質期為15天。
非活性乳酸菌飲料，也就是通常所說的乳酸菌飲料，應在低溫條件下（2-6℃）貯藏，產品從出廠、運輸到銷售均應在低溫條件下進行。
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乳酸菌飲品的功效：
1、幫助消化、保持腸道健康：乳酸菌能幫助消化，調整大、小腸的蠕動，以利腸道正常運作。此外，乳酸也能夠幫助鈣質吸收。
2、防止腹瀉：外出旅遊時，常因水土不服而導致腹瀉或嘔吐，你可以在外出時服用乳酸菌食品；或者原本腸道內平衡的菌叢生態遭到破壞，而產生的腹瀉，也可以補充大量的乳酸菌，保持體內菌叢生態的平衡。
3、預防癌症：乳酸菌在腸胃道中生長，由於有微生物族群的抗拮作用，會使產生致癌物的不良細菌大量減少，進而減少致癌機率。
4、消除便祕：乳酸菌所分泌的乳酸能增加大、小腸的蠕動，而且作用溫和自然，不同於市面上的輕瀉劑。
5、製造維生素：乳酸菌在腸道中可以製造人體所需的維生素，例如維他命k、b2、b6、b12、葉酸等。
14樓：匿名使用者
乳酸菌奶中對有人體營養保健作用的成分乳酸菌和其它大多數細菌一樣很怕熱，超過70度時就很可能被殺滅，而失去其應有的營養價值。因此，乳酸菌奶在食用前最好不要加溫，這樣既可保持其營養成分，又可嚐到乳酸菌奶所特有的風味。
但如果天氣過於寒冷或是較小的兒童食用的話，為了防止乳酸菌奶溫度低帶來的不適，可以把乳酸菌奶瓶放在溫水盆內幾分鐘進行加溫，但須注意的是，水溫不宜超過正常人的體溫，否則就會降低乳酸菌奶的營養價值。
活性乳酸菌飲品簡稱活性乳，就是在乳酸菌飲料中含有活的乳酸菌。按要求，每毫升活性乳中活乳酸菌的數量不應少於100萬個。當人們飲用了這種飲料後，乳酸菌便沿著消化道到大腸，由於它具有活性，乳酸菌在人體的大腸內迅速繁殖，同時產酸，從而有效抑制腐敗菌和致病菌的繁殖和成活，而乳酸菌則對人體無害。
這種飲料要求在2~10℃下貯存和銷售，密封包裝的活性乳保質期為15天。
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非活性乳酸菌飲料，也就是通常所說的乳酸菌飲料，應在低溫條件下（2-6℃）貯藏，產品從出廠、運輸到銷售均應在低溫條件下進行，而殺菌型乳酸菌飲料的貯藏條件不要求低溫，一般在室溫下銷售即可；從保質期來看，未殺菌型乳酸菌飲料在低溫條件下保質期一般為21天，而殺菌型乳酸菌飲料保質期則可達到6個月。
參考資料
酸奶加熱-央視網
15樓：低調額低調額
乳酸菌飲品不要加熱喝
乳酸菌奶中對有人體營養保健作用的成分乳酸菌和其它大多數細菌一樣很怕熱，超過70度時就很可能被殺滅，而失去其應有的營養價值。
因此，乳酸菌 奶在食用前最好不要加溫，這樣既可保持其營養成分，又可嚐到乳酸菌奶所特有的風味。
但如果天氣過於寒冷或是較小的兒童食用的話，為了防止乳酸菌奶溫度低帶來的不適，可以把乳酸菌奶瓶放在溫水盆內幾分鐘進行加溫，但須注意的是，水溫不宜超過正常人的體溫，否則就會降低乳酸菌奶的營養價值。
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乳酸菌飲品食用需知
冰鎮的乳酸菌飲料吃多的話會影響食慾，使小兒不願吃正餐。而且乳酸菌飲料的蛋白質含量僅有1%。因此從營養價值上看，乳酸菌飲料遠不如酸奶，絕對不能用乳酸菌飲料代替牛奶、酸奶來餵哺寶寶，否則容易造成營養不良。
酸菌飲料，雖然也在其成分中標明含有乳酸菌、牛奶等，但實際上其中只含有少量的牛奶，其中蛋白質、脂肪、鐵及維生素的含量均遠低於牛奶。
如果只是將活性乳酸菌飲料當水喝，那什麼時候都可以。但如果想發揮其助消化的作用，就不應空腹了。因為此時，胃中ph值較低，不適宜活性乳酸菌的存活，保健作用會大打折扣。
因此，建議飯後2小時飲用，效果較好。
16樓：和貓貓醬一起看劇吃瓜
最好不要加熱。
乳酸菌奶中對有人體營養保健作用的成分乳酸菌和其它大多數細菌一樣很怕熱，超過70度時就很可能被殺滅，而失去其應有的營養價值。因此，乳酸菌 奶在食用前最好不要加溫，這樣既可保持其營養成分，又可嚐到乳酸菌奶所特有的風味。
但如果天氣過於寒冷、胃寒或是較小的兒童食用的話，為了防止乳酸菌奶溫度低帶來的不適，可以把乳酸菌奶瓶放在溫水盆內幾分鐘進行加溫，但須注意的是，水溫不宜超過正常人的體溫，否則就會降低乳酸菌奶的營養價值。
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食用需知
酸奶和乳酸菌飲料有很大的區別，父母在選購時一定要注意區分。酸奶是鮮牛奶經滅菌消毒後加入酸（如檸檬酸或乳酸）調製而成的，或經中乳酸桿菌發酵製成的乳製品。牛奶經酸化後，不僅原先牛奶中的營養成分沒有被破壞，而且由於牛奶中的酪蛋白凝塊更小，同時酸奶還提高了寶寶胃內的酸度，因此對寶寶的水化吸收更有利。
酸菌飲料，雖然也在其成分中標明含有乳酸菌、牛奶等，但實際上其中只含有少量的牛奶，其中蛋白質、脂肪、鐵及維生素的含量均遠低於牛奶。
冰鎮的乳酸菌飲料吃多的話會影響食慾，使小兒不願吃正餐。而且乳酸菌飲料的蛋白質含量僅有1%。因此從營養價值上看，乳酸菌飲料遠不如酸奶，絕對不能用乳酸菌飲料代替牛奶、酸奶來餵哺寶寶，否則容易造成營養不良。
如果只是將活性乳酸菌飲料當水喝，那什麼時候都可以。但如果想發揮其助消化的作用，就不應空腹了。因為此時，胃中ph值較低，不適宜活性乳酸菌的存活，保健作用會大打折扣。
因此，建議飯後2小時飲用，效果較好。
17樓：靜雨軒說娛樂
最好不要加熱，乳酸菌溫度超過70度就會徹底喪失掉原有活性。
拓展資料
乳酸菌飲品簡介
乳酸菌飲品是指以乳或乳製品為原料，經乳酸菌發酵製得的乳液中加入水，以及食糖和（或）甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調製而成的飲料。
根據其是否經過殺菌處理而區分為殺菌（非活菌）型和未殺菌（活菌）型。
乳酸菌飲品分類
活性乳酸菌：一種是具有活性的乳酸菌飲料，簡稱活性乳，就是在乳酸菌飲料中含有活的乳酸菌。
非活性乳酸菌：也就是通常所說的乳酸菌飲料，一般不具有活性，其中的乳酸菌在生產過程中的加熱無菌處理階段時已被殺滅。這種飲料可在常溫下貯存和銷售，也就不存在活性乳酸菌的功效。
乳酸飲品和乳酸菌飲品的區別
乳酸菌飲品與乳酸飲品同屬酸性乳飲料，都是以鮮乳或乳製品為原料。
乳酸菌飲品經乳酸菌發酵加工製成，而乳酸則未經發酵加工製成。
乳酸飲品保質期要比乳酸菌飲品長。
兩類產品的成品中蛋白質含量都要求在0.7%以上。消費者在購買時，要根據其產品是否通過發酵，是否含有活性乳酸菌及其蛋白質含量進行選擇 。
益生菌發酵乳可以加熱喝嗎
18樓：111111前的
益生菌發酵乳最好不要加熱喝，酸奶中的活性乳酸菌，如經過加熱或開水稀釋，便會大量死亡，不僅特有的味道消失，就連活性菌的保健價值也會有所損失。益生菌發酵乳應該放在冰箱冷藏，要喝時拿出，等恢復到室溫就可以飲用，這樣可以最大限度的保護酸奶內的益生菌。
酸奶可以溫熱喝。溫熱喝就是把酸奶用50℃左右的溫水，隔熱水慢慢加熱。超過50℃，有可能殺死菌種，影響酸奶的質量。
四十多攝氏度的溫度不會殺死這些有益的菌種，隔熱水溫熱是最合理的加熱方式。
19樓：海灘的風鈴
可以的，加熱會將其中的乳酸菌殺死，從而使得發酵乳失去營養價值。
發酵乳(酸乳)就是乳和乳製品在特徵菌的作用下發酵而成的酸性凝乳狀製品，該類產品在保質期內的特徵菌必須大量存在，能繼續存活且具有活性。因此發酵乳是指在乳中新增乳酸菌(保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌)，經乳酸發酵製成的凝乳狀產品。成品中必須含有大量與之相應的活性微生物。
20樓：釸傀幹僗挸宋眹
加溫可以，但不能高出50度，在高的話會殺死發酵乳中的益生菌。35度以下可以促使身體更好的吸收
味全乳酸菌含糖量高麼？會發胖嗎，味全乳酸菌含糖量多嗎？最近在減肥，不知道能不能喝呀
乳酸菌飲料的含糖量都不太低，畢竟沒有糖，乳酸菌根本不能存活。不過乳酸菌對促進消化很有幫助，算是有利有弊吧。怕胖的話，可以喝味全乳酸菌半糖版的。養樂多每100ml的能量有172千焦，碳水化合物也有8.3克，但味全半糖版的每100ml能量只有153千焦，碳水化合物7.6克。別看味全乳酸菌和大瓶，但絕對是...
活性乳酸菌是什麼，活性乳酸菌是什麼呀,
乳酸菌是有益菌對人體腸道暢通有好處，人體營養全是腸道吸收。說以腸道有病人就有病。但一般乳酸菌到胃裡，都讓胃殺死了。活性乳酸菌是什麼呀,目前，市場上的各類乳酸菌飲料品種繁多，良莠不齊。其中，乳酸飲料和乳酸菌飲料喝起來味道差不多，許多消費者誤以為是同一類飲料，在不清楚製作工藝和配料的情況下，往往被其 誤...
乳酸菌在有氧條件下生成什麼,乳酸菌生活環境是有氧的還是無氧的
乳酸菌在有氧條件下產生二氧化碳和水。乳酸菌指發酵糖類主要產物為乳酸的一類無芽孢 革蘭氏染色陽性細菌的總稱。為原核生物。乳酸菌生活環境是有氧的還是無氧的 無氧 乳酸菌在固體培養基上菌落較小，生長緩慢，在液體發酵培養基內可以很快的生長，離心洗滌後可以獲得純度較高的菌體，且兼具需氧和厭氧的效能。低聚糖能夠...