1樓：再涼過人心
主料雞胸肉195克毛豆肉225克輔料油適量鹽適量料酒適量生抽適量澱粉適量豆瓣醬適量白糖適量
步驟毛豆炒雞胸肉的做法步驟11.食材：雞胸肉（已清洗切成丁）、毛豆肉（已淘洗）
毛豆炒雞胸肉的做法步驟22.在切成丁的雞胸肉中加適量的料酒。
毛豆炒雞胸肉的做法步驟33.加適量的生抽。
毛豆炒雞胸肉的做法步驟44.加適量的鹽。
毛豆炒雞胸肉的做法步驟55.加適量的澱粉。
毛豆炒雞胸肉的做法步驟66.抓勻，醃製片刻。
毛豆炒雞胸肉的做法步驟77.將淘洗好的毛豆肉下入清水鍋中焯開至熟，撈出。
毛豆炒雞胸肉的做法步驟88.燒鍋倒油燒熱，下入醃製過的雞胸肉翻炒翻炒。
毛豆炒雞胸肉的做法步驟99.然後，合入焯好的毛豆肉翻炒一下。
毛豆炒雞胸肉的做法步驟1010.最後，加適量的豆瓣醬。
毛豆炒雞胸肉的做法步驟1111.加適量的白糖。
毛豆炒雞胸肉的做法步驟1212.調味炒勻即成。
2樓：半夏半暖
1.胡蘿蔔去皮洗淨後切成小丁，蔥薑蒜切碎備用。
2.雞胸肉切成小丁後放入碗裡，加入一半的蔥薑蒜和鹽、生抽、蛋清拌勻後醃製十分鐘。
3.毛豆淘洗乾淨後放入沸水中焯熟。
4.胡蘿蔔放入沸水焯熟。
5.炒鍋上火，倒入油燒熱，放入剩下的蔥薑蒜炒香後下雞丁滑炒熟。
6.放入毛豆和胡蘿蔔翻炒翻炒。
7.放入少許料酒，適量鹽和少許生抽翻炒均勻。
8.用水澱粉勾芡後淋入少許香油翻炒均勻後即可出鍋。
3樓：藝術生
用料材料
用量雞中翅 10個
毛豆肉 5-6兩
紅辣椒 新鮮的，乾的都可以 3-4個
姜、蔥 少許
料酒、生抽、鹽、糖
做法1. 雞翅剁成小塊，洗淨
2. 起油鍋，毛豆肉下鍋煸炒，豆皮皺了盛起。
3. 再起油鍋，下薑末、蔥末，出香味就下雞翅。
4. 雞翅翻炒，加料酒，生抽，紅椒，加水平雞翅，蓋上鍋蓋，燒6、7分鐘。
5. 起蓋，倒入煸炒過的毛豆，翻炒。
6. 加少許鹽、糖，起鍋
毛豆炒雞肉怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
用料雞中翅10個
毛豆肉5-6兩
紅辣椒 新鮮的，乾的都可以3-4個
姜、蔥少許
料酒、生抽、鹽、糖
步驟 1
雞翅剁成小塊，洗淨
步驟 2
起油鍋，毛豆肉下鍋煸炒，豆皮皺了盛起。
步驟 3
再起油鍋，下薑末、蔥末，出香味就下雞翅。
步驟 4
雞翅翻炒，加料酒，生抽，紅椒，加水平雞翅，蓋上鍋蓋，燒6、7分鐘。
步驟 5
起蓋，倒入煸炒過的毛豆，翻炒。
步驟 6
加少許鹽、糖，起鍋
毛豆炒雞胸肉怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
食材明細
雞胸肉195克
毛豆肉225克
料酒適量
生抽適量
鹽適量澱粉適量
豆瓣醬適量
白糖適量
毛豆炒雞胸肉的做法步驟
食材：雞胸肉（已清洗切成丁）、毛豆肉（已淘洗）在切成丁的雞胸肉中加適量的料酒。
加適量的生抽。
加適量的鹽。
加適量的澱粉。
抓勻，醃製片刻。
將淘洗好的毛豆肉下入清水鍋中焯開至熟，撈出。
燒鍋倒油燒熱，下入醃製過的雞胸肉翻炒翻炒。
然後，合入焯好的毛豆肉翻炒一下。
最後，加適量的豆瓣醬。
加適量的白糖。
調味炒勻即成。
6樓：再涼過人心
材料雞胸肉半付毛豆一把枸杞少許蒜頭1.2顆茶籽堂苦茶油1~2大匙米酒少許鹽巴少許胡椒粉少許
做法將雞肉切丁，加入酒，胡椒粉，鹽巴醃10~20分毛豆燙熟後去皮，枸杞也用熱水燙過
蒜頭爆香後加入雞肉炒熟
在加入毛豆拌炒，加入少許鹽巴調味，在加入枸杞即可
7樓：之劍
雞胸肉看要切丁還是切片切塊，加澱粉抓一抓，會比較嫩，然後像普通炒菜那樣炒就行
毛豆炒午餐肉的家常做法大全怎麼做好吃視
8樓：蕭瑟中的寒風
步驟1：午餐肉半盒，毛豆削皮。
步驟2：午餐肉切長條。
步驟3：毛豆切條。
步驟4：切蔥花。
步驟5：熱鍋冷油爆香蔥花。
步驟6：放入午餐肉煎香。
步驟7：加入毛豆條炒勻。
步驟8：加入醬油炒勻，加入水大火燒開轉中火10分鐘，土豆軟爛。
步驟9：加入生抽，鹽和雞粉調味即可。
毛豆炒雞雜的家常做法大全怎麼做好吃**
9樓：匿名使用者
用料辣椒 5-6只
毛豆 300g
雞雜 雞胗、雞肝、雞心各1個
生薑 少許
料酒 適量
鹽 適量
辣椒毛豆炒雞雜的做法
毛豆剝好洗淨，辣椒洗淨去蒂
辣椒撕小塊（如果怕手粘上辣，可以切絲）
雞雜切小丁（和毛豆大小差不多就行），加少許料酒拌勻起油鍋，油熱後倒入毛豆煸炒1-2分鐘，至變色後盛出重新起油鍋，倒入雞雜煸炒至變色
倒入毛豆煸炒幾下
倒入辣椒煸炒幾下
加少許水和鹽，蓋上鍋蓋，大火煮2-3分鐘
夾一粒毛豆嚐嚐，味道可以就起鍋裝盤
小貼士1、毛豆和雞雜要分別先煸炒一下。
2、這道菜減掉雞雜，就是辣椒炒毛豆；雞雜換成小白蝦也一樣好吃。
3、雞雜有鮮味就不用放味精之類了。
10樓：匿名使用者
主料 雞胗半斤 毛豆半斤 小紅椒1個 青蒜1根 做法 一、 雞胗洗淨焯水切薄片。 二、 毛豆蒸5分鐘或者開水裡煮一會。 三、 鍋燒油，下薑末蒜末和小紅椒爆香。
四、 下雞胗、毛豆、青蒜末。 五、 加鹽和生抽翻炒一會裝盤。
11樓：
毛豆米炒雞雜的做法
1.毛豆米洗淨備用
2.雞雜洗淨
3.雞雜切片
4.鍋裡放水，倒入毛豆米，加少許鹽，大火燒開，毛豆斷生5.盛盤備用
6.鍋內倒入少許油，下薑末熗鍋，倒入雞雜大火煸炒變色，淋少許料酒7.加入毛豆米，大火快速翻炒
8.加1小勺生抽，1/2小勺糖，少許鹽，翻炒均勻即可
雞胸肉毛豆的做法步驟圖，雞胸肉毛豆怎麼做
12樓：0澤國a網盤
食材主料
雞胸肉195g
毛豆肉225g輔料油
適量鹽適量料酒
適量生抽
適量澱粉
適量豆瓣醬
適量白糖
適量步驟
1.食材：雞胸肉（已清洗切成丁）、毛豆肉（已淘洗）2.在切成丁的雞胸肉中加適量的料酒。
3.加適量的生抽。
4.加適量的鹽。
5.加適量的澱粉。
6.抓勻，醃製片刻。
7.將淘洗好的毛豆肉下入清水鍋中焯開至熟，撈出。
8.燒鍋倒油燒熱，下入醃製過的雞胸肉翻炒翻炒。
9.然後，合入焯好的毛豆肉翻炒一下。
10.最後，加適量的豆瓣醬。
11.加適量的白糖。
12.調味炒勻即成。
小貼士隨意做
毛豆炒雞脯肉怎麼做
13樓：青春永不倦
食材明細
雞脯肉適量
熟青豆適量
泡發木耳
適量紅椒適量蒜
適量烤雞肉醬適量鹽
適量芝麻油
適量清淡口味炒
工藝十分鐘
耗時簡單
難度毛豆炒雞丁的做法步驟
毛豆炒雞丁的做法步驟：1 1準備材料：熟毛豆提前解凍，雞脯肉切丁加大喜大烤雞肉醬醃製五分鐘，蒜切片，紅椒切段。
毛豆炒雞丁的做法步驟：2 2鍋中放適量油，入蒜片，紅椒炒香。
毛豆炒雞丁的做法步驟：3 3加入雞肉丁翻炒。
毛豆炒雞丁的做法步驟：4 4當雞丁變白時，加入黑木耳和熟毛豆翻炒。
毛豆炒雞丁的做法步驟：5 5加適量鹽、芝麻油調味出鍋。
小竅門、因為我在煮毛豆時已經放鹽，大喜大烤雞肉醬中也有鹽份，所以鹽要少放。
2、毛豆可以多煮一些，剝殼放冷凍室，隨時拿出來解凍配菜。
14樓：超級檸檬
步驟1.準備材料：熟毛豆提前解凍，雞脯肉切丁加大喜大烤雞肉醬醃製五分鐘，蒜切片，紅椒切段。
2.鍋中放適量油，入蒜片，紅椒炒香。
3.加入雞肉丁翻炒。
4.當雞丁變白時，加入黑木耳和熟毛豆翻炒。
5.加適量鹽、芝麻油調味出鍋。
幹炒毛豆的家常做法大全怎麼做好吃**
15樓：林夕的微笑
材料毛豆：600克; 蘿蔔乾：100克;
醬油：1/2湯匙; 白糖：1茶匙; 植物油：2.5湯匙;
蘿蔔乾炒毛豆的做法
1毛豆剝殼取出，清水淘洗乾淨，控水備用
2鍋內坐水煮滾，將毛豆下鍋煮至斷生，撈出用冰水快速過涼，控幹水分3將蘿蔔乾切丁(如購買的蘿蔔過於鹹、幹，需提前泡水)，炒鍋燒熱下寬油，將蘿蔔丁倒入鍋中
4蘿蔔丁翻炒至油潤幹身，將氽煮後的毛豆下入鍋中5以中小火力翻炒鍋中食材，炒至毛豆表皮微微發皺焦香，調入醬油和白糖炒勻
6將灶火調小，慢火繼續焙炒鍋中的毛豆、蘿蔔丁，炒至明油緊汁狀時即可，嗜辣者起鍋前可澆淋一勺紅辣油
16樓：豪傑飛鴻
1.洗淨毛豆，去掉上面的白色筋膜
2.鍋燒熱後，倒入適量的油，加入蒜米，尖椒爆香3.倒入洗好的毛豆翻炒
4.炒一會，加入小半碗水稍微煮下
5.水收到一半時加入青椒塊
6.再加調料，味精，鹽，即可出鍋咯
雞胸肉蒜臺炒火腿的家常做法大全怎麼做好
主料火腿150克蒜薹250克輔料青椒50克醬油10克步驟火腿炒蒜薹的做法步驟11.火腿切條 火腿炒蒜薹的做法步驟22.起油鍋下入辣椒炒香後加入蒜薹翻炒，在加入火腿 火腿炒蒜薹的做法步驟33.然後撒入青椒，撒鹽醬油爆炒火腿炒蒜薹的做法步驟44.出鍋裝盤 再看看別人怎麼說的。步驟1我用的是精瘦的火腿 家...
爆炒雞胸肉怎麼做，爆炒雞胸肉的做法
學會了可以做給家人吃 這個雞胸肉的做法跟煎雞蛋的難度差不多 煎雞胸肉你吃過嗎，來吧一起做起來 雞胸肉這樣做 老公吃了三鍋 雞胸肉有很豐富的鐵元素用水澱粉醃製一下會使肉質細嫩 辣炒雞胸肉怎麼做？雞胸肉加入蔥姜料酒去腥，打入雞蛋麵粉攪拌均勻，油熱後炸至，然後倒入鍋中翻炒。準備主要食材 蓮藕1個，小雞胸4...
的做法，糖醋雞胸肉怎麼做好吃，糖醋雞胸肉的家常做法
主料雞胸肉一整塊 糖醋雞胸肉的做法步驟 1.準備食材 一整塊雞胸肉 無敵糖醋汁 雞蛋一個 黑胡椒澱粉 2.將雞胸肉切片備用 3.我們在切好的雞胸肉裡 少許的黑胡椒 少許的鹽 4.少許料酒進行攪拌，醃製5分鐘 5.5分鐘過後，我們加入一個蛋清拌勻 我只加入了蛋清，因為怕太稀，如果你做時雞胸肉多，可以酌...