1樓：觸便是世界
方法/步驟
1一、取新鮮雞蛋一個（為小寶寶吃的雞蛋，要去正規超市購買無公害的綠色雞蛋比較放心），把雞蛋打碎入碗，用筷子打散打勻，打得越勻越好，之後加入極少量的鹽，用一到二個大米顆大小適量的食鹽即可。
2二、加入涼白開水，水量與雞蛋液的比例應該是2：1為好，然後用筷子拌勻。注意加入的白開水溫度不能太高，也不能太低。
開水倒進去雞蛋液裡就成蛋花了，太冷的水會使蒸出的蛋羹出現蜂窩狀的氣泡。
3三、此時可以在雞蛋液里加入少量的豬油或者植物油，以增加雞蛋羹的營養。如果小寶寶願意吃菜，你可以把胡蘿蔔、小白菜一類的蔬菜用刀切的稀碎拌勻在雞蛋液裡。
4四、先把蒸鍋裡的水燒開，然後放上蒸隔，把裝有雞蛋液的碗放在蒸隔上，在碗上面反扣一個盤子或者蓋上保鮮膜。加熱時鍋蓋留一個小縫，這樣蒸出來的蛋羹口感不會老。
5五、溫火蒸上10到15分鐘，雞蛋羹基本上就蒸熟了。此時可以根據小寶寶的喜好，加入一點蔥花、滴入一點香油，就可以讓孩子享用了。
2樓：美食林哥
雞蛋打散加一點五倍的水漏勺過濾，加上胡蘿蔔丁和西藍花，上鍋蒸，完成！
3樓：創意小美食
太簡單了記得撇去浮沫
4樓：魯姐美食
雞蛋羹怎麼做好吃？三個雞蛋打入碗中，將其打散，然後加入鹽以及1.5倍的水，水開放入鍋中，蒸六分鐘再燜十分鐘即可。
嬰幼兒吃的雞蛋羹怎麼做
5樓：富貴水仙
1.雞蛋在碗中用筷子打散，一定要先打散，打得越勻越好。加一點點鹽，寶寶吃的別放太多，對腎不好。
2.兌晾好的白開水，一定要是白開水而不是水龍頭直接放出來的自來水哦。再打勻。
我媽做的時候加雞蛋的1.5~2倍水，就是用打雞蛋那個一樣的碗來添，好計量。這個蒸幾回把握一下自己的感覺，放多少白開水合適。
3.蒸鍋裡水先燒熱，放蒸鍋的蒸屜上，上面反扣一個盤子。蓋鍋蓋。我怕蒸汽燙著，我媽弄得時候是燒開了的。
4.**蒸，水聽到開了之後擰成小火，把鍋蓋稍微挪開一個小縫，再蒸個12~15分鐘左右吧，我家的鍋差不多這個時間，要是一直大火就蒸不勻，裡面有硬有軟，還有泡泡。
5.整好了之後墊塊布端出來，撒幾滴芝麻油，一點點生抽，如果有寶寶醬油就給他用寶寶醬油。寶寶太小就不要給他放蔥花了，防止他卡在嗓子裡。再大點再來點切得很碎的小蔥花，好看。
6樓：創意小美食
太簡單了記得撇去浮沫
7樓：美食林哥
雞蛋打散加一點五倍的水漏勺過濾，加上胡蘿蔔丁和西藍花，上鍋蒸，完成！
8樓：魯姐美食
雞蛋羹怎麼做好吃？三個雞蛋打入碗中，將其打散，然後加入鹽以及1.5倍的水，水開放入鍋中，蒸六分鐘再燜十分鐘即可。
小孩吃的雞蛋羹的做法有哪些
9樓：匿名使用者
雞蛋羹怎麼做好吃？雞蛋羹是寶寶食譜中的常見菜式，營養豐富又易於吸收，普通的蒸雞蛋羹寶寶吃多了容易膩味，那麼蒸雞蛋羹怎麼做才能令口味更豐富呢？不妨試試以下這三種蒸雞蛋羹的做法吧！
三種蒸雞蛋羹的做法
1.蝦皮蒸雞蛋羹
材料：蝦皮10克，雞蛋1個。
做法：雞蛋打散後加入適量溫開水，放入蝦皮和適量食鹽一同拌勻，放入鍋中蒸熟即可食用。
功效：蝦皮中含有豐富的鈣、磷以及維生素d，有助預防小兒佝僂病。
2.牛奶蒸雞蛋羹
材料：牛奶200毫升，雞蛋1個，糖適量。
做法一：雞蛋打散後與牛奶、白糖一同攪拌均勻，下鍋隔水用小火燉熟即可。
做法二：先將牛奶放鍋里加熱，再將打好的蛋液加入，小火煮至雞蛋熟，最後加糖調味即可使用。
功效：牛奶營養豐富，對促進兒童身體和大腦的發育都有很好的幫助。
3.瘦肉雞蛋羹
材料：豬瘦肉30克，雞蛋1個。
做法一：瘦肉剁肉泥，與雞蛋拌勻加鹽調味，放入碗內加水適量，隔水蒸熟即可食用。
做法二：瘦肉剁肉泥，與雞蛋拌勻後加少許蔥花，再加入食鹽調味，下鍋用少許油慢火煎熟，稍放涼後即可食用。
功效：瘦肉有補中益氣，開胃健脾的功效。
10樓：閎秋英晏醜
搜一下：小孩吃的雞蛋羹的做法有哪些
怎樣做雞蛋羹給寶寶吃
11樓：觸便是世界
方法/步驟
1一、取新鮮雞蛋一個（為小寶寶吃的雞蛋，要去正規超市購買無公害的綠色雞蛋比較放心），把雞蛋打碎入碗，用筷子打散打勻，打得越勻越好，之後加入極少量的鹽，用一到二個大米顆大小適量的食鹽即可。
2二、加入涼白開水，水量與雞蛋液的比例應該是2：1為好，然後用筷子拌勻。注意加入的白開水溫度不能太高，也不能太低。
開水倒進去雞蛋液裡就成蛋花了，太冷的水會使蒸出的蛋羹出現蜂窩狀的氣泡。
3三、此時可以在雞蛋液里加入少量的豬油或者植物油，以增加雞蛋羹的營養。如果小寶寶願意吃菜，你可以把胡蘿蔔、小白菜一類的蔬菜用刀切的稀碎拌勻在雞蛋液裡。
4四、先把蒸鍋裡的水燒開，然後放上蒸隔，把裝有雞蛋液的碗放在蒸隔上，在碗上面反扣一個盤子或者蓋上保鮮膜。加熱時鍋蓋留一個小縫，這樣蒸出來的蛋羹口感不會老。
5五、溫火蒸上10到15分鐘，雞蛋羹基本上就蒸熟了。此時可以根據小寶寶的喜好，加入一點蔥花、滴入一點香油，就可以讓孩子享用了。
12樓：ok未來可期
不一樣的雞蛋羹，寶寶吃了還想吃
嬰兒吃雞蛋羹怎麼做法
13樓：美食林哥
雞蛋打散加一點五倍的水漏勺過濾，加上胡蘿蔔丁和西藍花，上鍋蒸，完成！
14樓：創意小美食
太簡單了記得撇去浮沫
15樓：魯姐美食
雞蛋羹怎麼做好吃？首先將生抽火腿蔥花花生油攪拌均勻，再打入幾個雞蛋，上鍋蒸五分鐘即可。
16樓：林夕的微笑
打蛋，加入適量白開水後繼續打蛋。(注意：最好是白開水，即涼白開；否則，生水或尚有熱度的熟水都不易使雞蛋羹成形。
水量以能將雞蛋均勻稀釋為 宜)，加入適量的鹽，大約是一茶匙，具體還要根據雞蛋大小及水量稍作添減。(千萬不要忘記放鹽，否則雞蛋無法凝固)。放入微波爐，設定在高溫(或800瓦)，2分鐘即可。
(有時可根據實際情況延長30秒或減少一點時間)最後可加入自己喜歡的調料，如一點醬油和香油。
整個過程不超過5分鐘，關鍵是『白開水』及『適量的鹽』，經驗多了，就會越做越好吃。
17樓：ok未來可期
寶寶蛋羹這樣做，讓你吃了還想吃
牛奶雞蛋羹的做法，牛奶雞蛋羹怎麼做
1 首先打好兩個雞蛋，用筷子攪拌到沒有沒有蛋清。2 接著在碗里加入白砂專 糖 使屬用普通袋裝白砂糖即可 再次攪拌均勻。3 加入牛奶 普通盒裝奶即可 牛奶和雞蛋的比例控制在1 3較為適宜。4 用濾網過濾一下，這樣做是為了清除液體內的多餘氣泡。5 用保鮮膜封住碗，然後用牙籤扎幾個小孔，放到燃氣灶上，開中...
小孩怎麼吃雞蛋營養最好,嬰幼兒如何吃雞蛋才是最有營養
雞蛋的吃法很多，根據不同年齡和身體狀況，可選用不同的吃法。嬰兒常用的是吃煮雞蛋中的蛋黃，將之碾成粉末，加水或奶食用。低齡幼兒，可從蒸雞蛋羹開始，到蛋花湯 水潑蛋和煎荷包蛋。需要食用流質飲食時，可用牛奶或豆漿衝蛋花。兒童可以食用炒雞蛋 蛋餃 金鉤千層卷 蟹粉蛋等。煮雞蛋是常用的吃法之一，但若煮不得法，...
真功夫的雞蛋羹怎麼做，真功夫的雞蛋羹怎麼做
主料 豬肉60g 雞蛋2個 輔料 油適量 鹽適量 醬油適量 香蔥1根 1 所有食材，肉末剁好後加適量鹽和醬油醃製幾分鐘。2 雞蛋打進容器裡，用筷子打散後加進約為蛋液1 5倍的水，繼續用筷子攪拌均勻。3 用漏網把蛋液過濾一遍。4 加進肉末，適量鹽和花生油拌勻。5 鍋裡燒開適量水，水開後把蛋液放蒸架上，...