1樓：匿名使用者
妙芙蛋糕，即麥芬(muffin)，也稱瑪芬，通常成品呈杯狀也稱杯狀蛋糕，是由一種英式鬆餅流傳而來。網上有很多不同的配方，你可以自己搜一下，根據你自己的條件和有的原材料，選擇一個適合你自己的製作方法，希望你能製作成功，與家人共同分享你的愛心蛋糕！！
2樓：
紙杯妙芙；
雞蛋150g 白糖150g 低筋粉 150g 色拉油150g 泡打粉5g
將蛋和糖混合，打製棉白糖融化，低粉，泡打粉，吉士粉過篩後加入蛋糊中。
由下往上拌制面粉，最後慢慢加入色拉油，融合，烤箱180度預熱，
將調好麵糊倒入紙杯，約7成滿即可，撒上杏仁片，入烤箱先烤8分鐘，
之後將溫度調製150度繼續烘烤7分鐘即可。
蛋，糖，油，粉、比例；1；1；1；1
巧克力妙芙；
黃油150克，糖120克，雞蛋3個，麵粉200克，可可粉25克，牛奶100毫升，巧克力150克，
發酵粉2勺，蛋糕紙杯。
將黃油和100克黑巧克力放到一個小鍋中溶化，將另外50克黑巧克力切碎，待用。
注意顆粒不能太小，否則會在高溫下完全融化，將烤箱設為180度預熱。
將所有的材料放到大量杯中（除了櫻桃和四分之一的巧克力碎屑），雞蛋放在最下，
融化好的黃油和巧克力放在最上，然後用電動攪拌器的最高速度打三分鐘，攪拌均勻。
將紙杯放入烤盤中，將料分別分為三次逐步放入紙杯中，最後在頂端加上巧克力碎屑，
放入達到180度的烤箱的中間層烤20分鐘即可。
3樓：脫離軌道的心
超市裡有啊，還是現成的嘞！
康師傅妙芙那樣的蛋糕怎麼做？
4樓：
中檔戚風蛋糕配方：
蛋黃部分：蛋黃250克 低筋麵粉500克 水325克 泡打粉10克 白砂糖350克 色拉油250克 精鹽5克
蛋白部分：蛋白500克 白砂糖300克 塔塔粉5克
高檔戚風蛋糕配方：
蛋黃部分：蛋黃500克 低筋麵粉500克 水300克 白砂糖150克 色拉油250克 泡打粉10克 精鹽10克
蛋白部分：蛋白1000克 白砂糖500克 塔塔粉10克
製作方法：
1．蛋黃和白糖納入不鏽鋼盆中，用打蛋器攪打至白糖溶化且蛋黃液呈乳白色時，再分多次加入色拉油和清水攪拌均勻，然後放入過篩後的麵粉、泡打粉和精鹽，輕輕攪拌均勻。
2．蛋白和塔塔粉納入不鏽鋼盆裡，用打蛋器攪打至蛋白呈粗泡沫狀且顏色發白時，下入白糖，繼續攪打至蛋白呈軟峰狀（即蛋白膏的峰尖挺立不下垂）並硬性發泡。
3．先將約1/3的蛋白膏倒入蛋黃糊裡輕輕攪勻，再將其倒回剩餘的蛋白膏中輕輕攪勻。
4．將混合好的蛋糕糊倒入模具中並刮平，然後放入爐溫為上火180℃、下火150℃的烤箱內，烘烤約40分鐘，烤熟即取出。
5樓：
1.黃油60克軟化,加入80克糖粉打發。
2.把3個雞蛋一個個依次放入攪拌均勻。
3.加入一匙泡打粉，一點點的鹽。
4.將低筋麵粉200克用篩子慢慢篩入，然後可以適量加入點水或牛奶，調成麵糊
5.把調好的麵糊放入紙杯中，麵糊中放入紅提幹，攪拌均勻，再把表面也灑上幾顆裝飾。
6.烤箱預熱200度，烤20分鐘就可以了。
康師傅妙芙蛋糕好吃嗎？
6樓：
帶巧克力顆粒的那種還有麼？現在的妙芙法式蛋糕帶巧克力漿做餡的，感覺還不錯。
7樓：匿名使用者
我也喜歡那個還巧克力顆粒的 但是我媽喜歡原味的。
8樓：匿名使用者
蠻好吃的,味道很純正!
什麼是妙芙蛋糕
9樓：匿名使用者
就是那種小小的類似於我們以前吃的那種雞蛋糕一樣的不過比那種要不油.....儲存時間也比雞蛋糕要長些的
10樓：匿名使用者
蛋糕的一種加工方法，原料：雞蛋、低粉、酸奶、白糖、黃油、澱粉。
11樓：匿名使用者
妙芙是康師傅旗下的一個蛋糕品牌，並無其他含義。我們在家同樣可以動手自己製作：
材料：紙杯10個、黃油（即奶油）100g、雞蛋3個、低筋麵粉20湯匙、泡打粉5/4湯匙、鹽1/4湯匙、糖粉12湯匙、牛奶10湯匙、香草粉1湯匙（沒有可省）、碎朱古力/葡萄乾隨意
做法：1、黃油取出放軟，雞蛋放至室溫
2、黃油打發，打發過程中逐漸加入糖粉，大約分4、5次加入3、雞蛋分3次放進打好的黃油，每放一次都要攪勻4、低筋麵粉、泡打粉、鹽、香草粉混合均勻後過篩5、將麵粉和牛奶分幾次交替加入黃油，並用刮刀輕輕攪勻6、攪好的麵糊分裝進紙杯，最多裝到八分滿，一會兒它會長的厲害7、此時可將碎朱古力/葡萄乾放在麵糊上，輕輕壓進去一點8、190~200度，20~25分鐘
12樓：
一個牌子的蛋糕，超市有賣，十塊錢以下，可以買來嚐嚐，我同學是很喜歡吃。
13樓：匿名使用者
蛋糕中的一種，好像康師傅這個牌子就有。
康師傅的妙芙蛋糕熱量多大？
14樓：眼淚知噵
康師傅妙芙歐式蛋糕（巧克力味）的熱量(以100克可食部分計)是453大卡(1895千焦)，在同類食物中單位熱量較高。
每100克康師傅妙芙歐式蛋糕（巧克力味）的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的20%。
妙芙蛋糕生產了4個月還新鮮嗎
15樓：大頭兵
康師傅妙芙蛋糕在保質期內發生黴變的報道經常見諸報端，還是小心一些為好。新鮮蛋糕如果不新增防腐劑，只能儲存三天，妙芙蛋糕是脫氧包裝，如果包裝物漏氣，就會變質。有時漏氣很小，不容易發現，但是蛋糕已經變質了。
你在開啟包裝後可以檢查一下，以確保安全。
16樓：匿名使用者
已經過了三分之二的時間了，吃肯定是沒問題的，但糕點類的食品，保質期不是太長的，妙芙那一類的肯定會加防腐劑的，不然你見過糕點店的蛋糕能存放6個月的嗎？如果不在乎，可以吃，沒什麼大問題，但是建議去糕點店買點新鮮的吧，或者自己去加工，實惠又好吃。
17樓：愛單眼皮魚
就是不新鮮了，吃沒問題還能吃，就是口感沒有新鮮的好，還有這麼長時間了它裡面肯定放了什麼東西了，要不蛋糕那能保持這麼長時間，平時7天干了，能吃是能吃，就是得少吃。
18樓：喜歡阿信哈哈
像妙芙蛋糕這種的只要沒過保質期還是可以吃的， 但是不新鮮了，
沒有早期的好吃，有些硬，乾癟乾癟的，蛋糕也不細了，我吃過的！
19樓：oo七彩公主
既然擔心那就不要吃咯，就這麼簡單，呵呵。給小動物吃 吧~~
20樓：蛋殼寶
一定不會新鮮了，有防腐劑之類的。還是多吃糕點房裡鮮做的
21樓：豫龍鄉
最好不要吃了，新鮮更談不上了
22樓：匿名使用者
這個問題也要拿上來問麼？有常識的都知道不該吃啊~你要是怕浪費的話~就當花肥吧~
康師傅妙芙蛋糕多少錢，康師傅妙芙蛋糕怎麼樣
23樓：暗夜之孔
但是多吃對身體不宜
像新鮮蛋糕如果不新增防腐劑。沒有大的害處，最好少吃這類食品裡都加了大量的香精，就會變質，只能儲存三天，妙芙蛋糕能儲存六個多月是脫氧包裝，如果包裝物漏氣
草莓舒芙蕾蛋糕卷怎麼做
材料 雞蛋黃 114克 細砂糖 30克 雞蛋白 138克 細砂糖 60克 低筋麵粉 66克 奶油 14.4克 牛奶 33.6克1.草莓若干洗淨擦乾去蒂，切成薄薄的小碎片，大約像指甲蓋般大小，2.雞蛋黃加細砂糖打到糖化開，蛋液顏色變淺3.雞蛋白分次加入細砂糖打到雞蛋白的小鉤比較長的樣子4.將1 3左右...
蜂蜜蛋糕怎麼做的，蜂蜜蛋糕怎麼做？
蜂蜜蛋糕這款產品挺好吃的，比較適合大眾的口味，網上有很多的製作方法，教導易學 原料 材料全蛋320克，細砂糖250克，鹽4克，蜂蜜60克，低筋粉200克，奶粉6克，水54克。作法 1 將木框準備好 包紙 2 麵粉過篩備用 3 將全蛋 糖 鹽一起放入缸內打至溼性發泡 類似海綿蛋糕的作法 配料圖冊 20...
口感好點的蛋糕怎麼做，蛋糕怎麼做才會口感更好？
您好，做蛋糕主要講究的是，怎樣把蛋清的腥味去掉？做蛋糕的時候可以放一點檸檬，這樣去腥效果非常好 口感好點的蛋糕可以放一些蜂蜜，雞蛋果然之類的，做出的蛋糕口味就會很好。口感好點的蛋糕店，他的做法還是很多種的，我覺得你需要到蛋糕店去學習一下它的做法 要多放黃油和牛奶，而且雞蛋要攪得起泡才好。自己做的蛋糕...