1樓：匿名使用者
主料韭菜
500克
鴨蛋1個
白麵300克輔料油
適量鹽適量蝦皮
適量花椒麵
適量步驟
1.韭菜洗淨切碎
2.我用在好豆網換的麵包機和的面，真省事。一邊做餡，還省力氣。
3.鴨蛋洗淨
4.熱鍋熱油，放入鴨蛋炒熟
5.放入適量蝦皮翻炒
6.關火，放入切好的韭菜
7.放入適量花椒麵，少量鹽，拌勻
8.盛到小盆中
9.麵包機把面和好了
10.放到面板上
11.揪成比餃子大的劑子
12.再擀成中間厚兩邊薄的皮
13.放入和好的餡
14.包成餃子形狀，按扁
15.放到平鍋中烙熟
16.再烙另一面
17.美食吧
2樓：
韭菜雞蛋餡菜盒子
主料雞蛋六個 韭菜半斤
蝦皮75g 薑片四個
老抽適量 海天味極鮮醬油適量
太太樂雞精適量 碘鹽適量
魯花花生油一湯勺 花椒四粒
大料一朵
韭菜雞蛋餡菜盒子的做法步驟
1. 都準備好了才想起拍照。雞蛋是放過鹽，用筷子攪碎，出鍋。
後來覺得大，又剁碎了。韭菜頭天晚上洗好控幹切小段，準備包的時候才放進盆裡的。蝦皮買的真空袋裝，太乾，用涼水稍微洗了一下，剁碎。
薑片剁碎。油燒熱，放入花椒，大料，停火。油放涼撈出花椒大料。
粉條煮軟至九成，剁碎。步驟:雞蛋，薑末，蝦皮碎，粉條，鹽，雞精，老抽，味極鮮，用筷子順時針攪拌。
加入花生油。最後放入韭菜，輕輕攪拌。溫水和麵，比餃子面再稍軟些。
做擠子，擀圓片擀成中間厚邊緣薄。
2. 捏成小籠包樣，兩手擠扁，再用擀麵杖輕輕擀圓。
3. 電餅鐺事先放油燒熱，入菜盒子（餡餅），用刷子在鍋裡沾油刷滿，蓋蓋。
4. 手機渣畫素，湊合看吧。成品，出鍋。另外，可以擀大片，在餅坯的一邊放餡，另一邊扣過來，封口。成半圓形。
小貼士魯花花生油的一湯勺，我是以平時盛粥用的勺子。大概四勺就是一碗粥。 因為餡料都是當時就可以吃的，所以老抽放的比味極鮮少一些，以味極鮮為主。
放量以盆裡雞蛋都浸染成微微醬油色即可。 雞精放多了餡甜，所以用食指拇指捏了兩次。 碘鹽根據個人口味，一邊攪拌一邊嘗。
由於韭菜做餡，味淡了不香，就比平時調的稍微鹹了點兒。
怎樣做韭菜盒子的餡
3樓：匿名使用者
餃子皮刷油，韭菜雞蛋餡加上精鹽十三香豆油蠔油包上。
4樓：匿名使用者
韭菜盒子這麼做還是挺好吃的！
5樓：匿名使用者
發麵韭菜盒子的教程，軒軟鮮香，餡料十足
6樓：匿名使用者
家常韭菜盒子的做法，一盤不夠吃
7樓：匿名使用者
韭菜盒子怎麼做？韭菜剁碎，鍋中起油打入雞蛋翻炒，倒入韭菜，鹽胡椒粉，雞精，生抽老抽翻炒均勻。
8樓：我家有菜
韭菜盒子怎麼做？200克麵粉加鹽，水300克攪拌均勻，放在煎餅衝上 餅皮就出來了，準備炒好的雞蛋蝦皮韭菜胡椒粉，攪拌均勻就可以包了。
9樓：醇味坊
就跟做韭菜餃子差不多，包法不同，然後平底鍋煎熟就可以了
10樓：匿名使用者
就像做餃子的一樣就好了啊，只是雞蛋變生的攪拌在韭菜裡面
11樓：鷹勇無敵
把韭菜切碎，五毫米長左右，把雞蛋為熟剁碎，涼涼，放在同個盆裡放入鹽味精雞精十三香等調味品拌均就好了
12樓：廚娘小寧
韭菜盒子新做法，不用挨個包，不用拌餡
13樓：偽娘是原創
韭菜剁碎，放肉餡兒和
14樓：smile微信
全燙麵《韭菜盒子》就是軟乎
雞蛋韭菜餡盒子怎樣做
怎樣調韭菜雞蛋盒子餡
15樓：林夕的微笑
食材明細
麵粉適量
韭菜適量
雞蛋適量
蝦皮適量
香乾適量
食鹽適量
食用油適量
香油適量
鹹鮮口味燒工藝
三刻鐘耗時
簡單難度
韭菜雞蛋盒子的做法步驟
韭菜雞蛋盒子的做法步驟：1 1麵粉合成柔軟的麵糰，蓋上保鮮膜醒制30分鐘。
韭菜雞蛋盒子的做法步驟：2 2餡料原料。
韭菜雞蛋盒子的做法步驟：3 3雞蛋炒好，蝦皮過油炸酥備用韭菜雞蛋盒子的做法步驟：4 4韭菜抹刀切碎，香乾片成薄片，切成小丁。
韭菜雞蛋盒子的做法步驟：5 5所有的餡料放入盆中，加入食用油、食鹽、香油、再打入一個生雞蛋攪拌均勻。
韭菜餡盒子怎麼做好吃
16樓：匿名使用者
食材明細
麵粉適量
韭菜適量
雞蛋適量
蝦皮適量
香乾適量
食鹽適量
食用油適量
香油適量
鹹鮮口味
燒工藝三刻鐘耗時
簡單難度
韭菜雞蛋盒子的做法步驟
1麵粉合成柔軟的麵糰，蓋上保鮮膜醒制30分鐘。
2餡料原料。
3雞蛋炒好，蝦皮過油炸酥備用
4韭菜抹刀切碎，香乾片成薄片，切成小丁。
5所有的餡料放入盆中，加入食用油、食鹽、香油、再打入一個生雞蛋攪拌均勻。
6醒好的麵糰，分成若干個劑子，取一份劑子擀成中間厚，四周薄的面片。
7取一份擀好的麵皮，放上韭菜餡料。
8像包包子一樣包起
9用手輕輕按扁，所又依次做好。
10平底鍋燒熱，放入做的餅坯，中小火烙熟即可。
11烙制的時要保持中小火，烙制的時候要蓋上蓋子，這樣烙出來的餡餅餅皮不會幹硬。
做法，韭菜雞蛋盒子怎麼做，韭菜雞蛋盒子做法
17樓：高雅大氣很有笵
食材主料韭菜250克春捲皮200克雞蛋2個 輔料食鹽適量食用油適量五香粉適量蝦皮適量
步驟韭菜雞蛋盒子的做法步驟11.準備原料：韭菜、春捲皮雞蛋、蝦皮。
韭菜雞蛋盒子的做法步驟22.雞蛋炒好備用。
韭菜雞蛋盒子的做法步驟33.蝦皮過油炒透。
韭菜雞蛋盒子的做法步驟44.韭菜洗淨切末。
韭菜雞蛋盒子的做法步驟55.切好的韭菜、蝦皮、雞蛋放入盆中，加入食用油、食鹽、五香粉。
韭菜雞蛋盒子的做法步驟66.把餡料拌勻。
韭菜雞蛋盒子的做法步驟77.用水和澱粉調一些糊。
韭菜雞蛋盒子的做法步驟88.取一張春捲皮在案板上攤開。
韭菜雞蛋盒子的做法步驟99.放上拌好的餡料，春捲皮四周抹上一圈麵粉糊。
韭菜雞蛋盒子的做法步驟1010.一邊向中間折起，兩邊按緊。
韭菜雞蛋盒子的做法步驟1111.另一邊也向中間折起，兩邊按緊，韭菜盒子生坯就做好了。
韭菜雞蛋盒子的做法步驟1212.所有的依次做好。
韭菜雞蛋盒子的做法步驟1313.餅鐺置火上刷少許油，放入做好的生坯。
韭菜雞蛋盒子的做法步驟1414.小火煎制，一面定型，翻煎另一面，熟透即可。
韭菜雞蛋盒子的做法步驟1515.切塊，開吃。
18樓：
餡和水餃餡是一樣的，麵餅比水餃皮大個十幾倍，把餡往麵皮上一攤，再哪一個麵皮一合完事兒
豬肉盒子的做法，韭菜雞蛋豬肉盒子怎麼做好
19樓：淺藍暮冬
豬肉盒子的做法:
第一步1.麵粉加適量溫水和成光滑的麵糰，放一旁蓋好蓋子醒發。
第二步2.豬肉餡加切碎的蔥姜，調入適量味極鮮、蠔油拌勻，醃一會。
第三步3.把鍋燒熱加適量油把打散的雞蛋炒熟，用鏟子鏟碎。
第四步4.韭菜洗淨控水。
第五步5.把韭菜切碎。
第六步6.把韭菜、肉末、雞蛋碎放入合適的盆中。
第七步7.加適量食用油、香油、鹽拌勻。或者加一些五香粉類的。
第八步8.把麵糰揉好，做成比餃子大的劑子，擀成稍橢圓形的麵皮。
第九步9.把餡料放麵皮上，多放一些沒關係，盒子能盛上很多餡的。
第十步10.一定要把邊緣捏好了，要不容易漏餡。
第十一步
11.把鍋燒熱放適量花生油，放入盒子煎好一面後翻面把兩面煎熟就好了。全程要小火，可以蓋蓋子，但要經常開蓋看看，特別是剛開始還沒掌握火候的時候。
韭菜餃子餡的做法，韭菜餃子餡怎麼做好吃的竅門
做法步驟 韭菜500g洗淨切好，放少許鹽，調味。豬肉750克,姜沫少許,雞蛋2顆個,生抽2勺,香油2勺,鹽10克 看個人 料酒1勺 少許 耗油少許,13香少許,橄欖油少許。放一起攪拌。順著一個方向，讓肉和調料充分融合在一起。把攪拌好的肉放進韭菜中，繼續混合攪拌，一定要順著一個方向攪拌。攪拌完工，就可...
韭菜蝦肉餃子餡的做法
韭菜蝦仁肉三鮮餃子 初伏的蝦仁韭菜肉三鮮，那爺倆全動手包了，各形各狀的都有。原料 麵粉 豬肉 韭菜 蝦仁 生抽 香油 花椒粉 料酒 玉米油 鹽 雞精 水 蔥。做法步驟 第1步 備好食材，韭菜洗淨控水，蝦仁也攥去水分用刀切一下。第2步 豬肉切碎加入所有輔料朝一個方向攪打上勁，並放入冰箱半小時，一個是入...
香菇韭菜雞蛋蝦米餃子餡的做法，韭菜 雞蛋 蝦皮 香菇餡的餃子能吃嗎？香菇用不用水煮？
主料 韭菜500克 香菇200克 雞蛋5個 蝦米適量輔料 鹽3勺 八角粉1勺 半斤香1勺 鮮薑末適量 雞精1勺 醬油1勺 紫蘇油適量 1 韭菜洗淨控掉水分後，切成末，然後加入半斤香，八角粉，鮮薑末。2 香菇切末待用 3 雞蛋打成蛋液，加入些許鹽 4 蝦米皮洗乾淨備用 5 將油加熱倒在備好料中 6 炒...