1樓：愛國者搗個蛋
韭菜盒子
用料麵粉（中粉） 250克
水 145克
韭菜 200克
蝦皮 20克
雞蛋 3個
食用油、十三香、鹽
韭菜盒子的做法
主鍋放145克水，設定5分鐘/90度/速度小勺，加熱；接著加250克麵粉，30秒/速度3逐漸增加到速度6，混合均勻；
設定2分鐘/揉麵鍵；取出麵糰，蓋上保鮮膜靜置20分鐘；
韭菜洗淨控幹水份！最好提前兩個小時洗好，散開晾乾，儘量讓韭菜葉上沒有水分！再切碎備用。
加入玉米油輕輕翻拌均勻，不可過度攪拌，讓每片韭菜都被油裹住，這樣韭菜才不會出太多湯汁。放入十三香，鹽，加入適量蝦皮，再加入事先炒好切碎塊的雞蛋，翻拌均勻。
麵糰搓成長條，切成均勻大小的小劑子；取一個小劑子擀成大些的圓餅皮，放入韭菜雞蛋餡；
兩邊合上對齊，捏緊捏實，捏出花邊；
平底鍋加熱放少量油，燒至油熱，依次放入韭菜盒子。底部烙變色後，翻面繼續烙，一會兒再翻過來烙制，多翻幾次，隨時觀察，熟了就好；
開吃～～
油炸版韭菜盒子的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：陌上_卿名酒酒
用料韭菜 250克
粉絲 適量
銀魚 適量
豆乾 4片
油辣子 適量
鹽 酌量
油炸版韭菜盒子的做法
韭菜，粉絲，豆乾，銀魚，辣椒攪拌均勻，最後加鹽加油油炸版韭菜盒子的做法 步驟1
下油鍋炸，炸至兩面金黃撈出瀝油油炸版韭菜盒子的做法 步驟2盛盤，上桌享用吧
菲菜盒子的做法步驟圖，菲菜盒子怎麼做好吃
3樓：林夕的微笑
步驟：1．將bai
生豬肉去皮用刀du切成米粒丁，zhi
韭菜洗淨切成小段。dao將瓢坐在火上，放入花椒油，內待容油熱後，先將豬肉、薑末一併放入翻炒填充豬肉變色發白後加入醬油、味精、煸炒即可出瓢，盛入盆內再放入韭菜拌勻成餡。
2．將白麵分成325克和175克兩份，先把多的一份倒入盆內，加熟豬油75克，用搓勻，然後倒入溫水（邊倒水邊攪）打起穗子，揉好扎光，製成皮面。再將175克麵粉與熟豬油75克和起，搓成酥面。
3．將兩種面上案搓長條，揪成相同數量的5個劑子，把皮面劑子壓成圓皮，包入酥面劑子，用手壓扁，拿擀麵杖向一個方向擀成長方形，再捲起用手壓扁，再擀開，這樣反覆擀卷兩次，最後捲成6釐米長的卷，用刀在中間切成相等的兩段，刀胡向下，在案上豎起，用手壓扁，成兩張直徑約8釐米的花紋圓片。然後將製成的餡包入圓片中間，再用手將邊對摺捏成月牙形，並將邊捏成花邊上烤爐，用小火約烤幾分鐘即成
4樓：睢建設戈庚
韭菜盒子的做法步驟
韭菜盒子的做法步驟：1
1麵粉加溫水揉成團，蓋溼布醒20分鐘。
回韭菜盒子的答做法步驟：2
2韭菜、蝦皮、炒雞蛋，加生抽、鹽、芝麻油、橄欖油，拌均勻。
韭菜盒子的做法步驟：3
3醒好的麵糰，在面板上再揉它10分鐘，搓成長條，切小段。
韭菜盒子的做法步驟：4
4取一小段，揉圓按扁，擀成約1毫米左右的圓麵皮。
韭菜盒子的做法步驟：5
5均勻的鋪上調好的餡料。
韭菜盒子的做法步驟：6
6對折起來，折點花邊出來，以此類推。
韭菜盒子的做法步驟：7
7平底鍋倒適量油，碼入盒子，蓋上鍋蓋，烙約1分鐘。
韭菜盒子的做法步驟：8
8翻個身，再烙會即可。
韭菜盒子的做法步驟：9
9烙好，吸油紙吸下，即可裝盤開吃
老北京煎餅的做法步驟圖，老北京煎餅怎麼做
用料麵粉 315g 玉米粉 21g 黃豆粉 7g 水 455g 雞粉 1.5g 十三香 1g 白糖 3g 鹽 3g 老北京煎餅的做法 調料混合，用打蛋器打勻！老北京煎餅的做法 步驟1用電餅鐺煎制需要用到竹蜻蜓 網有賣的！老北京煎餅的做法 步驟2 老北京烀餅的做法步驟圖，老北京烀餅怎麼做 步驟老北京烀...
超好吃的韭菜盒子的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料韭菜 500g 胡蘿蔔 一顆 香菇 木耳 四五朵 雞蛋 兩個 蝦皮 一把 香油 十三香 味精 超好吃的韭菜盒子的做法 先活好面醒，和麵步驟我就不說了，餡餅的面，越軟越好 先把兩個雞蛋炒好，油可以多放，用筷子一直攪，雞蛋會炒的很碎，蝦皮剁碎，胡蘿蔔叉絲切丁都好，香菇味重，也可以過油炒一下 或木耳，...
北京的韭菜盒子怎麼做，北京的韭菜盒子是怎麼做的
就跟做韭菜餃子差不多，包法不同，然後平底鍋煎熟就可以了 用料韭菜 蝦皮雞蛋麵粉鹽 香油花椒油 老北京韭菜盒子的做法 一碗麵粉，半碗溫水，揉成麵糰，蓋上乾淨的溼籠布醒20分鐘韭菜洗淨切碎 雞蛋溫油炒熟 別放鹽要不容易黑 用筷子扒拉開 不要加鹽，否則炒出的雞蛋容易發黑 將大塊的雞蛋剁成碎末 當然不願意吃...