1樓：夜落不覺
食材主料
小麥麵粉
適量大白菜
適量輔料油適量
鹽適量豬裡脊肉
適量生抽
適量料酒
適量蔥薑蒜
適量花椒粉
適量澱粉
少許甜麵醬
1小勺步驟
1.白菜和豬肉切成絲。
2.肉絲中放入料酒，生抽，食用油，澱粉，鹽，花椒粉拌勻，醃製10分鐘。
3.麵粉和成麵糰，放置餳10至15分鐘。
4.將麵糰擀成大面片。
5.將面片折起切成麵條。
6.鍋中倒入適量油燒熱，放入醃製好的肉絲煸炒至變色。
7.肉絲中放入蔥薑蒜末，一小勺甜麵醬繼續煸炒出香味。
8.放入白菜和適量鹽，煸炒至白菜斷生。
9.倒入適量水。
10.將麵條均勻的平鋪在白菜上。
11.蓋鍋蓋中火燜至3分鐘，使麵條熟透。
12.麵條熟透後，將麵條和菜拌勻就可以食用了。小貼士
2樓：
前言每到夏天都會常吃豆角燜面，打小就愛吃姥姥做的，後來媽媽做的也好吃，現在自己嘗試著做了幾次，也還不錯。豆角富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食慾。夏天多吃一些豆角有消暑，清口的作用。
白菜肉絲燜面的做法，白菜肉絲燜面怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
主料小麥麵粉
適量大白菜
適量輔料油適量
鹽適量豬裡脊肉
適量生抽
適量料酒
適量蔥薑蒜
適量花椒粉
適量澱粉
少許甜麵醬
1小勺步驟
1.白菜和豬肉切成絲。
2.肉絲中放入料酒，生抽，食用油，澱粉，鹽，花椒粉拌勻，醃製10分鐘。
3.麵粉和成麵糰，放置餳10至15分鐘。
4.將麵糰擀成大面片。
5.將面片折起切成麵條。
6.鍋中倒入適量油燒熱，放入醃製好的肉絲煸炒至變色。
7.肉絲中放入蔥薑蒜末，一小勺甜麵醬繼續煸炒出香味。
8.放入白菜和適量鹽，煸炒至白菜斷生。
9.倒入適量水。
10.將麵條均勻的平鋪在白菜上。
11.蓋鍋蓋中火燜至3分鐘，使麵條熟透。
12.麵條熟透後，將麵條和菜拌勻就可以食用了
魚香肉絲燜面的做法，魚香肉絲燜面怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
1.肉絲用料酒和幹澱粉混合醃幾分鐘。
2.蔥切小段或絲、薑切片、大蒜切片，鍋鍋辣醬和郫縣豆瓣醬按1：1的比例混合。胡蘿蔔去皮切成細絲、青椒切絲、泡發好的黑木耳切絲。
3.啟動燉煮鍋的「乾煸功能」，預熱2分鐘。
4.鍋中倒入底油，油溫六成熱時，將肉絲放入滑散並煸至稍稍變色後盛出。
5.用鍋中的底油，放入蔥薑蒜煸出香味，然後倒入混合好的辣醬，此時可兌入1-2大勺熱水。
6.炒出香氣後，將肉絲和蔬菜絲一同放入鍋中翻炒均勻。
7.倒入剛剛沒過所有食材的熱水，並放入白砂糖。
8.將麵條均勻鋪在表面，要儘量鬆散留有空隙。
9.將燉煮鍋切換成「意式燉飯」功能，蓋上蓋子，等待約15-20分鐘。
10.提示完成後，如果麵條還未熟透，先將麵條與蔬菜拌勻，再兌入適量熱水，繼續「意式燉飯」功能至麵條熟透。
香菇肉絲燜面怎麼做，香菇肉絲燜面的家常做法
5樓：廣州市唐三鏡企業管理****
健康功效
香菇：補虛、健脾、化痰
豬肉：補腎、滋陰、益氣
料酒：活血化瘀
食材用料
香菇5朵
豬肉200g
切面若干 料酒兩勺
白糖一勺
老抽一勺
海鮮醬油兩勺 姜兩片
蔥白一段
香菇肉絲燜面的做法
•1.把幹香菇用清水洗淨後用溫水泡發（溫水中加入一勺白糖使香菇味道更鮮美）。把泡發好的香菇切絲備用，豬肉切絲備用。
•2.在碗中放入一勺白糖，一勺老抽，兩勺海鮮醬油，兩勺料酒，香菇水適量調成料汁。（泡發好的香菇水靜置，用上層清澈的）。
•3.鍋燒熱，放入油。加入蔥白，熬製蔥油，加入薑片，煸香後拿出薑片和蔥段。
放入肉絲炒制變色後，加入香菇絲翻炒幾下後。加入步驟2中料汁，大火燒至沸騰時加入切面，蓋鍋蓋，轉至中火燜熟即可，
青椒肉絲麵怎麼做，青椒肉絲麵的做法
1.先把青椒 肉切絲，肉拿嫩肉粉 醬油 鹽 一點點油拌好醃10分鐘左右 2.鍋內放入油燒熱，把幹辣椒放進去炸變色再放入花椒30粒 可根據口味加多少 炸出香味，放入姜 蒜 蔥 必須按此順序 倒入肉絲炒可加入一點水防止粘鍋 千萬別加多大約兩口 翻炒三分鐘左右，盛出。3.倒入油燒熱後放點蔥花炸出香味再倒入...
豆角燜面的做法，芹菜豆角燜面怎麼做好吃
健康功效 豆角 富含胡蘿蔔素食材用料 麵粉豆角相剋食物蔥花蒜末生抽鹽糖相剋食物水食用油黑芝麻相剋食物菜譜做法 1.取麵粉適量，加入一小勺鹽，分次倒入溫水，用筷子攪拌成面絮2.再揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜餳20分鐘3.把麵糰切成5 8釐米厚的片狀。放在壓面機上用1檔壓成薄厚均勻的面片4.逐漸增加檔位，...
做法，雞蛋肉絲麵怎麼做好吃，雞蛋肉絲麵的家常做法
主料麵條500克肉絲200克雞蛋1個香菜1棵輔料油適量鹽適量生抽適量步驟雞蛋肉絲麵的做法步驟11.自己提前壓好的麵條雞蛋肉絲麵的做法步驟22.肉切成肉絲，香菜切小段雞蛋肉絲麵的做法步驟33.雞蛋打散 雞蛋肉絲麵的做法步驟44.鍋中少油，先炒肉絲雞蛋肉絲麵的做法步驟55.加適量的清水 如果有高湯會更好...