1樓：熊珈藍佑
肉絲捲餅怎麼做？一般情況下，要把肉絲炒熟以後，加入餅中，再放入餅鐺中烤熟，這樣味道是非常好吃的。
2樓：歐朗寧
肉絲捲餅怎麼做，我覺得肉絲捲餅很好做呀，你可以呃拿舉，先做好捲餅來，然後再拉肉絲，做好卷的肉就好吃。
3樓：your大頭兵
家常美食：能去擺攤售賣的肉絲捲餅
再次給大家分享早餐美食的做法，不論在忙吃早飯是很重要的，今天分享的肉絲捲餅製作起來有些複雜的但是很美味，可以媲美擺攤售賣的那種
主要食材：豬肉，燈籠椒，彩椒，洋蔥，姜，雞蛋，麵粉。
步驟：第一步：先敲打豬肉，用刀背敲打，來回兩三次(敲打豬肉的目的是為了拍鬆豬肉的纖維，做出來的豬肉會更嫩，口感會更好），將敲打好的豬肉，切成條，用清水洗一下，濾幹，放入兩勺生抽，兩勺料酒，一勺叉燒醬，3片拍鬆的薑片，少許鹽，澱粉醃製15分鐘
第二步：洋蔥，青紅椒切絲，長度約5釐米
第三步：在鍋內倒油，油熱之後，放入洋蔥煸炒兩下，放入醃製好的豬肉，繼續均勻的翻炒
第四步：等到豬肉炒到顏色發白的時候，加入青紅椒絲，繼續均勻的翻炒，炒到豬肉成熟，最後加入少許鹽出鍋備用（因為豬肉是醃製過的，不需要加入其他調料）
第五步：準備一個乾淨的容器，倒入麵粉，打入一個雞蛋，放入少許的胡椒粉和鹽，慢慢加水攪拌均勻，調製麵糊狀。（麵糊的水不能加的太少，水分少的麵餅煎出來的會比較硬和脆，不適合做捲餅）
第六步：麵糊製作好，就開始攤麵餅，油鍋熱後，倒入麵糊轉成均勻的餅狀，小火煎至底面凝固，再翻面繼續煎，持續這樣的步驟攤餅
第七步：餅和餡料都準備好了，我們進行卷餅了，在餅中加入炒好的餡料，就可以開始享用美食
總結：製作起來可能有人覺得麻煩，但是我們可以把餡料放在餅中都卷好，把每個卷好的餅用保鮮膜裹好，放入冰箱，早上直接拿出來，用微波爐加熱就可以啦。
4樓：2020瑩彬
你好，這個肉絲捲餅，這個肉絲跟那個麵粉一定要攪拌均勻，放鍋裡面煎，稍微放點鹽是非常美味的，可以稍微放點辣椒
肉絲捲餅的做法步驟圖，肉絲捲餅怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
肉絲捲餅的做法詳細步驟
第1步麵粉中倒入120克滾開水
邊倒邊用筷子攪拌
第2步最後攪成雪花狀的面片，加入一半的涼水和成不黏手的麵糰，加蓋一旁醒制(醒發時間越長，做出的餅越好吃)第3步黃瓜洗淨
蔥切絲姜切末，裡脊肉切成細絲，
第4步雞蛋打散，蛋液里加入2小勺水和少許鹽平底鍋放適量油，鍋熱後，將蛋液分次倒入鍋中，攤成薄蛋皮，第5步然後將蛋皮切絲，黃瓜切條
醒好的麵糰拿出揉勻
第6步搓成長條
切成餃子大小的劑子，將劑子按扁後，刷上一層油第7步撒少許麵粉，再刷少許油，兩個劑子摞在一起，用擀麵杖擀成直徑22釐米左右薄餅
第8步平底鍋擦少許油
鍋熱後將薄餅放鍋中小火烙
第9步一面烙出黃斑後翻面，餅鼓起來即可出鍋，趁熱撕開，用保鮮膜包住，保持餅的溼潤柔軟
第10步
鍋中放一大勺油，油熱後，將裡脊肉絲放入鍋中翻炒肉絲變色後，加入薑末和蔥絲爆香
第11步
最後加入甜麵醬翻炒，加入1小勺糖提鮮，關火將餅鋪平，在上面依次擺上黃瓜條、蛋皮絲和醬肉絲，第12步
然後捲起來即可享用
6樓：0澤國a網盤
用料麵粉 500克
開水 300克
肉絲捲餅的做法
開水和麵 ，擀成最薄的餅，放在無水無油的熱平底鍋裡小火烙，烙到起金色花紋出鍋，出鍋後放在密封容易靠熱氣保持餅的軟和勁道
裡脊切絲入油鍋炒，炒到熟後倒入黃豆醬炒一分鐘出鍋雞蛋在碗內打散 平底鍋放少油 燒熱 倒入雞蛋液轉轉鍋 攤成很薄的蛋餅 出鍋切絲
肉絲捲餅的做法與好吃的經驗，怎麼做好吃的肉絲捲餅
捲餅的肉絲怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
材料素火腿60公克，香菇2朵，沙拉筍1顆，木耳少許，枸杞少許，薑末1小匙，鹽1/2小匙，香菇精1小匙，胡椒粉1/2小匙，糖少許，烏醋1大匙，太白粉水適量，香油少許
做法1.木耳、香菇、枸杞分別洗淨後泡水至軟；素火腿、香菇、木耳、沙拉筍皆洗淨、切絲備用。
2.熱一油鍋，倒入2大匙油燒熱後爆香薑末、香菇絲，再加入高湯、筍絲一起用大火煮開。
3.作法2鍋中放入作法1的木耳絲、素火腿絲、枸杞、鹽、香菇精、胡椒粉及糖一起拌勻後改轉中小火煮至湯滾沸。
4.於作法3鍋中滴入烏醋，再用太白粉水勾芡炒勻，起鍋前淋上香油後盛於白飯盤上即可。
如何做京醬肉絲捲餅 怎麼做京醬肉絲捲餅
8樓：豪傑飛鴻
京醬肉絲捲餅的做法步驟
1. 牛裡脊肉切絲，不必太細（刀工好可以忽略哈）2. 牛肉絲中加入版
蛋清，生抽，五香粉，少權許澱粉抓勻
3. 調麵糊，麵粉中加一小勺鹽，少量多次加入冷水，邊加邊攪拌，直至麵糊粘稠，比漿糊稍微稀一點兒即可。（覺得差不多了可以攤一張先試試，能成形可以翻面即可）
4. 開始攤煎餅。準備平底鍋，刷一點油以免沾鍋。
將準備好的麵糊舀一勺至平底鍋中，迅速轉動搖勻，蓋鍋蓋。成形鼓泡後翻面，煎兩分鐘後即可。全程小火。
攤好的餅立刻放在有蓋的容器內。
5. 大蔥切絲，黃瓜，水蘿蔔切細條備用。
6. 鍋中熱油，放入肉絲劃散，炒至變色即可出鍋7. 用鍋裡剩餘的油加入少許薑末爆香，倒入甜麵醬劃開，也可以加少許白糖，迅速加入兩小勺水以免沾鍋。待鼓泡之後倒入肉絲翻炒
8. 炒好的肉絲裝盤，齊活啦，配上新鮮蔬菜，顏色也很漂亮
豆角肉絲炒餅的做法，豆角肉絲炒餅怎麼做好吃
食材主料 豆角300g 豬後腿肉 200g 烙餅1張 輔料花生油 適量黃豆醬油適量蔥 適量鹽適量玉米澱粉 適量香油 適量步驟 1.準備好材料。2.豆角摘好洗乾淨，切成斜刀。3.肉洗乾淨切成細絲。4.澱粉放入碗裡面，用水稀釋，放入肉絲用手抓一下。5.蔥切成小粒。6.炒鍋裡面放油燒熱，放入肉絲煸炒。7....
怎麼做好吃，茄子肉絲炒餅的家常做法
主料茄子 300克 番茄150克 肉絲400克 餅條500克 大蔥50克輔料油 適量鹽適量醬油 適量雞精 適量步驟 1.買了不到一斤五花肉，切成片備用 2.買了兩大茄子，不過沒用完，茄子切成細絲3.準備一顆大蔥，切絲 4.因為做餅條多放點菜比較好吃 5.準備兩個番茄，用一個就好的 6.鍋內倒入油，先...
滷肉捲餅怎麼做，學滷肉卷多少費用
主料 麵粉250克，滷肉250克 輔料 水125克，鹽2克，酵母1克，胡蘿蔔兩根，生菜兩朵，玉米粒少許，回甜麵醬少許，料答酒10ml，生抽10ml，鹽2克 做法 1.麵粉加入酵母，鹽，和水揉成麵糰。醒30分鐘2.取出後，擀成長條 3.然後分成八份 4.每份都擀成20釐米左右的圓片 5.全部將圓片擀好...