1樓：格調
可以。主料：牛肉500克、胡蘿蔔3個、粉條100克輔料：油適量、鹽適量、老抽5克、花椒粒15個、桂皮5克、山楂皮3片1、準備原材料。
2、把牛肉洗洗洗。
3、涼水下鍋煮開撈起。
4、胡蘿蔔洗淨切塊，薑切片，辣皮子洗淨切段。
5、熱鍋涼油油熱7成下牛肉翻炒出水分出香味，加老抽翻炒均勻。
6、加桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片翻炒出香味。
7、加胡蘿蔔。
8、翻炒出香味。
9、加熱水大火燒開。
10、倒進沙煲裡，轉小火燉到牛肉8成熟（大約80）11、加入泡軟的粉條燉到粉條變軟吸收牛肉的味道。
12、加鹽、味精調味。
13、燉2分鐘即可。
14、成品。
2樓：匿名使用者
可以。具體做法如下：
準備材料：牛腩，胡蘿蔔，青蘿蔔，紅薯粉條，大白菜，薑片、八角、冰糖、鹽、醬油。
1、熱鍋涼油，下薑片八角炒香；
2、放牛腩煸炒，加幾塊冰糖，少許醬油；
3、泡上粉條；
4、胡蘿蔔去皮切塊；
5、青蘿蔔切塊；
6、肉燉好，碼放胡蘿蔔塊青蘿蔔塊，鋪一層粉條，手撕幾片大白菜鋪上，加少許鹽，繼續燉15分鐘；
7、出鍋。
3樓：duende惡魔
材料主料：牛肉500克，白蘿蔔250克，
輔料：桂皮，大料，蔥，姜各適量；鹽，雞精，料酒各適量。
做法1.牛肉、白蘿蔔均洗淨切塊；蔥、薑切片備用。
2.熱油鍋爆香蔥、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、醬油炒至牛肉上色，下鹽調味，加適量水燒開，改小火將肉燒爛，再放入蘿蔔、雞精，燒爛即可。
4樓：大力水手找菠菜
看自己喜好，我是不喜好。
蘿蔔燉羊肉我也不喜歡加粉條
5樓：路_小_路
可以，等肉燉爛之後再放進去，多添一點水小心糊鍋底。
6樓：
可以的，裡面的材料不會相剋的。
7樓：匿名使用者
這就是牛腩面了，哈哈
8樓：蘭蔻
可以 推薦加苕粉 好吃
牛肉燉蘿蔔的功效及禁忌
9樓：快樂的生活耶
你好，牛肉燉蘿蔔的功效，首先它可以幫助我們身體提高抵抗力和免疫力，因為牛肉的營養價值是比較高的。
但是吃牛肉燉蘿蔔的時候一定要注意體質，過敏的人不宜吃蘿蔔燉牛肉，還有**有**病的也要少量食用。
高壓鍋燉牛肉蘿蔔寬粉做法
10樓：歡喜冤家
材料白蘿蔔
bai450克，牛肉（
du瘦）100克
做法1.1. 將蘿蔔、牛肉分zhi別洗淨，dao均切成2釐米見內方的塊，分容別入沸水中略焯，撈出；
2.2. 鍋內加油燒熱，放大蔥段、姜塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛
3.3. 再放入蘿蔔塊，燒開，撇去浮沫
4.待蘿蔔塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出蔥、姜、八角不要；
5.5. 再撇去浮抹，出鍋盛入湯碗內即成
11樓：匿名使用者
先把牛肉燉熟後在放蘿蔔了粉條
牛肉和白蘿蔔能一起吃嗎？
12樓：抱香蕉睡覺
家常菜牛肉燉白蘿蔔就是用牛肉和蘿蔔放在一起燉。香爛的牛肉，加上燉的入口即化的蘿蔔，讓人食慾大增。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面適宜。
蘿蔔味甘、辛、性涼，入肝、胃、肺、大腸經；具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。
13樓：匿名使用者
可以牛肉能益氣血、強筋骨，能為我們提供優質豐富的蛋白質和維生素等營養成分，而蘿蔔味涼性辛，功效在於健脾消食、行氣補虛。
兩者相配，適用於**消化不良、營養不足、腰膝痠軟等病症。
主料：牛腩300克，蘿蔔250克
輔料：小米椒幾個，蒜頭4根，八角3個，桂皮一大塊，花椒20粒，蒜4瓣，姜一大塊，蒜葉適量，紅椒適量
配料：豆瓣醬2大勺，麻辣鮮1大勺，花椒粉1小勺，胡椒粉1小勺，米酒2大勺，醬油適量，鹽適量，糖適量
準備好原材料
牛肉切成小塊
生薑、大蒜瓣切成片，大蔥切成小段
鍋裡放入適量水，加入八角、桂皮、料酒，放入部分蔥、姜、蒜，放入牛肉焯水
蘿蔔切成滾刀塊
鍋裡放入適量花生油，燒到五成熱放入焯好水的牛肉翻炒
加入蔥、姜、蒜、一小勺豆瓣醬、少許生抽，繼續翻炒入味
加入蘿蔔繼續翻炒一會
加入適量水燒開
轉入高壓鍋，大火燒上汽後中小火煮半個小時出鍋了
14樓：鹽焗小薯片
回答您好，很高興為您服務。可以一起吃的 牛肉和白蘿蔔是可以一起吃的。牛肉的營養價值很高，富含有豐富的氨基酸，經常吃牛肉可以促使肌肉快速增長，還能夠增加肌肉的力量，對於運動者來說是非常不錯的選擇，牛肉中還富含有豐富的維生素b6，可以促進蛋白質的生成，增加身體的免疫能力，蘿蔔中含有豐富的維生素以及碳水化合物，兩者給人體提供的營養素是不同的，一起吃對身體來說大有益處，建議在烹製的時候一定要採用最簡單的烹製方法，牛肉燉蘿蔔，這樣能夠最大化的儲存其中的營養物質
15樓：聖宛凝國宇
可以的，推薦幾種吃法：
白蘿蔔牛肉水餃
用料主料牛肉1000克白蘿蔔1000克麵粉適量
調料食鹽適量醬油適量蔥3棵姜適量料酒適量香油適量嫩肉粉5克植物油適量
白蘿蔔牛肉水餃的做法
1.牛肉餡，用嫩肉粉、料酒、植物油拌勻後，靜置約40分鐘
2.姜切沫，牛肉餡里加姜沫及清水250克攪拌均勻
3.白蘿蔔洗淨，擦成細絲，入沸水鍋中煮熟後撈出。用手擠出水，放菜板上用刀剁成細粒
4.大蔥切細末
5.牛肉餡中加入蘿蔔粒、大蔥末，再加入精鹽、餃子餡調料、醬油、香油拌勻，即成
餃子麵皮及餃子的製作過程：
1.麵粉中邊加水邊攪拌，直到成雪花狀。用手揉勻成餃子麵糰，蓋溼布餳15分鐘再次揉勻（我家和餃子麵糰麵粉和水一般是100：60）
2.麵糰在案板上搓成條，分割成劑子。把面劑子按扁，擀成餃子皮
3.取一張餃子皮，中間放入餡料。包成月牙形的餃子
4.鍋內加足水，大火燒開，下入餃子
5.用漏勺沿鍋邊輕推餃子，使餃子轉起來不沾鍋底，待鍋內水開起來，打入半碗涼水，再開起來還要打入半碗涼水，反覆3次
6.直到餃子的肚子鼓起來，用手按壓餃子皮能迅速彈起來就煮熟了，立即撈出，吃的時候
可以根據自己的喜愛沾醋或辣椒油等
清燉牛肉白蘿蔔
主料牛上腦400g白蘿蔔一根
輔料香菜5根
姜4厚片
蔥2寸段
鹽6g清燉牛肉白蘿蔔的做法步驟
1.牛上腦洗淨，用清水浸泡10分鐘後，切小塊，放入開水鍋中大火焯燙幾分鐘，撇去浮沫，留湯
2.將焯好的牛上腦和湯一起倒入電壓力鍋的煲湯膽中，放入薑片和蔥段，按煲湯鍵
3.白蘿蔔洗淨，削去皮，切均勻的薄圓片
4.香菜去根，洗淨，切寸段
5.將煲好的牛肉湯換入煮鍋中，薑片和蔥段篦去不用，湯煮開後，放入白蘿蔔片煮約10分鐘，至白蘿蔔片軟熟，調入鹽攪拌均勻關火，將香菜段放入稍加攪拌即可盛出
小貼士1、選牛上腦，是因為肉質比較嫩，而且相比於牛腩瘦肉多，煲湯出來不會出很多油脂，偏清淡一些
2、焯燙牛肉的湯，只需要撇去浮沫，留湯繼續煲煮，牛肉的營養都在這第一鍋湯汁中哦
3、換煮鍋時篦去蔥姜，是因為高壓燉煮過程，已將蔥姜的味道榨盡，再煮蔥就爛掉，影響最終的口感了
4、這道菜最重要的就是隻用了一味調味料：鹽，保持了牛肉和白蘿蔔的原汁原味，不過蔥姜和香菜在裡面也起到了一定的調味作用，尤其是香菜的作用絕對不可小覷
牛肉蘿蔔餡餅
食材主料麵粉400g酵母5g牛肉蘿蔔餡300g
輔料油適量
步驟1.將牛肉餡和蘿蔔切碎。
2.將麵粉、酵母用溫水和好，餳發20分鐘左右。
3.將面揉成長條狀。
4.揪成一個一個的小圓劑子。
5.將小劑子擀成麵皮。
6.將牛肉餡多打點，放在麵皮中間。
7.用手將麵皮一圈揪上按一下。
8.包好的小圓餅。
9.將包好的小圓餅用擀麵杖擀成薄點的餡餅。
10.將擀好的餡餅放入電餅鐺中。
11.上下盤同時加熱，大約5分鐘左右。
12.烙好的餡餅就可以出鍋了。
13.餡餅全部出鍋啦！
小貼士要注意擀的麵皮稍微後點，多打點餡更好吃。
16樓：匿名使用者
牛肉和白蘿蔔是可以一起食用的，二者提供的營養素完全不一樣，前者是動物高蛋白，後者提供足夠的維生素，同時烹調還可以去腥提鮮改善口感。
建議在烹調時最好是選擇燉煮的方式，可以減少營養素的破壞，並且有利於胃腸道對營養素的吸收。
▲清燉蘿蔔牛肉的做法
牛肉500克，蘿蔔500克，料酒、鹽、蔥、姜適量。
1、將牛肉洗、蘿蔔塊待用。
2、將油鍋燒熱，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。
3、沙鍋中加適量熱水，放入蔥、姜、料酒燒沸，加入牛肉煮20分鐘，轉為小火燉至牛肉熟爛，加鹽調味，放入蘿蔔燉至入味，即可出鍋。
▲牛肉蘿蔔湯
原料： 牛肉 150 克 ,水蘿蔔 250 克 ,醬油 10 克 ,香油 5 克 ,精鹽 5 克 ,蔥、姜各 5 克 ,香菜末少許。
製作：1. 將水蘿蔔洗淨，去頭切成片；牛肉洗淨切成絲，放入碗內，加醬油、精鹽 2 克 、香油 2 克 、蔥、薑末碼入味。
2. 湯鍋置火上，放入開水 500 克 ,先下蘿蔔片，湯開下牛肉絲，稍煮，下精鹽、香油、味精，起鍋盛入湯碗中，撒上香菜末即可。
操作關鍵： 牛肉絲要先碼好，以便入味。下牛肉絲後，要打去浮沫。此湯可配番茄、白菜等。
17樓：鄉野阿柒
白蘿蔔和牛肉一起炒，既好吃又下飯，常吃增強抵抗力！
白蘿蔔燉牛肉禁忌
18樓：生活類答題小能手
白蘿蔔忌與胡蘿蔔、橘子、柿子、人蔘、西洋參同食，牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。
牛肉燉白蘿蔔為用牛肉和蘿蔔一起燉，香爛的牛肉、入口即化的蘿蔔，讓人食慾大增。牛肉含有豐富的蛋白質、氨基酸，比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。
擴充套件資料
白蘿蔔：白蘿蔔為老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維a、維c、澱粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。
對於胸悶氣喘，食慾減退、咳嗽痰多等都有食療作用。
牛肉（瘦）：牛肉中豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃；同時牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風。
19樓：酒醉奈何佳人
1、對白蘿蔔或牛肉過敏者慎食。
2、胃腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂患者忌吃。
3、牛肉是一種發物，瘡疥溼疹、痘痧、瘙癢者慎食。
4、白蘿蔔燉牛肉湯滋補作用強，脾虛有溼及洩瀉者忌服。
20樓：小嫣老師
沒有什麼禁忌，白蘿蔔燉牛肉是一道由白蘿蔔、牛肉等做成的美食。白蘿蔔燉牛肉的營養價值高，所以家裡可以經常燉的，隔幾天喝上這樣的一碗湯會覺得很舒服又有營養。
中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適宜於中氣不足、氣短體虛、筋骨痠軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用，吃牛肉好處多多。
擴充套件資料
牛肉禁忌：
1、韭菜
牛肉是中國人消費的主要肉食之一，其銷量僅次於豬肉，牛肉享有「肉中驕子」的美稱，其不僅口感絕佳，還具有補脾胃，益氣血，強筋骨的功效，相比之下，多吃韭菜，則具有增強脾胃之氣，有益肝功能。按理說，這兩種食物放在一起吃，效果會更好，但實際上並非如此，牛肉和韭菜同時會中毒。
2、紅糖
牛肉與紅糖不能同食，同食會產生不良生化反應，引起腹脹。
3、田螺
田螺肉含有豐富的維生素a、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。但田螺與牛肉相剋，不易消化，會引起腹脹。
人民網-牛肉不能和什麼一起吃？九種相剋食物
蘿蔔燉牛肉有什麼功效，牛肉燉蘿蔔用什麼牛肉
牛肉含有礦物質和維他命b群，核黃素，還是每天所需要的鐵質的 蘿蔔含豐富維生素和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。經常食用可促進胃腸蠕動，而且它熱量非常低，白蘿蔔與牛肉一葷一素搭配，既可以補充蛋白質又可以保持身材。蘿蔔燉牛肉，滋陰潤肺...
感冒能吃牛腩蘿蔔嗎，牛肉燉蘿蔔的做法可以治感冒嗎
蘿蔔是可以的。不過牛肉儘量少吃，少吃一點是沒事的。指導意見俗話說 冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。中醫認為蘿蔔有消食 化痰定喘 清熱順氣 消腫散淤之功能。大多數幼兒感冒時出現喉乾嚥痛 反覆咳嗽 有痰難吐等上呼吸道感染症狀。多吃點爽脆可口 鮮嫩的蘿蔔，不僅開胃 助消化，還能滋養咽喉，化痰順氣，有效預防...
牛肉燉白蘿蔔的做法，白蘿蔔燉牛肉的做法
用料 牛肉 380克 白蘿蔔 300克 蔥 姜 水煮去腥 各8克 料酒 水煮去腥 10克 花椒 一小撮 大料 3顆 醬油 6克 白糖 5克 鹽 適量 色拉油 20克 雞精 1克 蔥段 燉肉 10克 薑片 燉肉 10克 蔥 香菜沫 適量。做法步驟 1 準備主料 牛肉380克，白蘿蔔300克 2 牛肉切...