1樓：匿名使用者
用料主料
凍豆腐2塊
輔料豬肉
適量油菜
適量調料
色拉油適量
食鹽4克
醬油5克
雞精2克
料酒5克
白糖2克
紅燒凍豆腐的做法
1.把凍豆腐中的水擠幹，切成2釐米見方的小塊兒備用。油菜切小塊兒2.蔥薑蒜熗鍋
3.放入肉片翻炒，肉片炒至發白時放入白糖、醬油、料酒翻炒，放入凍豆腐塊兒同炒
4.加入適量鹽，稍加開水（高湯更好）蓋蓋燉煮10分鐘，讓凍豆腐更好的入味兒
5.待鍋內水分快收盡後放入備好的油菜，翻炒兩下加入少量雞精即可出鍋菜品特色
今天吃豆腐，凍豆腐。凍豆腐一般大家都是涮鍋，煮湯吃吧？今天咱們紅燒著吃，味道真是不一樣，大家看後也試著吃吃啊！
2樓：林夕的微笑
三鮮凍豆腐原料：凍豆腐200克，蔥頭5克，鮮香菇25克，薑片5克，筍片50克，醬油少許，火腿25克，味精、食鹽適量，植物油50剋制法：1．將凍豆腐用冷水解凍，用暖水洗一下，撈出擠淨水分，切成長方厚片。
2．香菇洗淨，切成0.5釐米厚的片，火腿切成片，蔥頭洗淨切成塊。3．將鍋放火上燒熱，放植物油，七成熱時放蔥、姜，稍炒一下放入凍豆腐、香菇等其餘的品料，炒至入味時，即可起鍋。
凍豆腐湯怎麼做好吃，魚頭凍豆腐湯的家常做法
主料bai 魚頭400克 凍豆腐300克 輔料油du 適量zhi鹽適量 花椒少許姜少許 步驟dao 1.魚頭處理乾淨 2.放入油鍋中略回煎一下 3.倒入 答開水及生薑 4.凍豆腐準備好 5.煮至湯變白後加入豆腐 6.繼續煮二十分鐘加鹽 7.再煮幾分鐘即可 冷凍後的魚頭怎麼吃 可以做成魚頭湯食用，具體...
凍白菜燉凍豆腐怎麼做，白菜燉凍豆腐怎麼做的呀？
食材主料凍豆腐500g白菜200g粉條100g 輔料蝦皮20g蔥花薑末適量雞精1 2小勺花生油適量香油1小勺 步驟1.白菜切絲備用。2.將凍豆腐放入涼水中化開，擠去水分，粉條用溫水泡軟。3.鍋中放油，油燒至七八成熱，下入蔥末 薑末熗鍋，爆出香味。4.隨即倒入白菜絲翻炒。5.放入粉條，凍豆腐翻炒。6....
葫蘆燉豆腐怎麼做好吃，燉豆腐怎麼做好吃
西葫蘆炒豆腐。7 收藏 7826 瀏覽。其它工藝。其它口味。較低熱量。新手嘗試。主料毛豆腐2塊。西葫蘆1小個。輔料調和油適量。食鹽適量。雞粉適量步驟1 西葫蘆一小個，鄉下豆付兩小塊，這種豆付是我們家旁邊的小超市新進的品種，很好吃，豆香味很濃，也不便宜元一斤，這種豆付做的炸豆付也是相當的美味步驟2 葫...