1樓：豬仔紅色
豆腐煎的香香的特別可口，有時候我會買一塊豆腐不放其他的菜一起就豆腐煎的特別好吃，豆腐質地細膩，不僅含鈣量高，還有益氣和胃的作用。這次煎好以後又撒上美味營養的肉鬆，肉鬆老年人和小孩子吃都不錯的。(收起)
食材主料
豆腐200g
肉鬆30g輔料油
適量鹽適量大蒜
適量辣椒粉
適量椒鹽
適量步驟
1.豆腐洗淨後切成麻將大小的塊。
2.在豆腐上均勻撒一層鹽。
3.鍋中倒入油把豆腐倒入鍋中鋪平。
4.煎至一面變黃後翻面。
5.加入少許蒜米繼續煎。
6.煎至豆腐金黃色後加入適量辣椒粉。
7.撒上少許椒鹽。
8.在豆腐上撒一層肉鬆。
9.用筷子把豆腐翻面使豆腐都沾上肉鬆。
小貼士椒鹽有鹹味，所以之前放的鹽要少量一點。
小火慢慢煎至豆腐金黃。
2樓：匿名使用者
食材主料
豆腐200g
肉鬆30g輔料油
適量鹽適量大蒜
適量辣椒粉
適量椒鹽
適量步驟
1.豆腐洗淨後切成麻將大小的塊。
2.在豆腐上均勻撒一層鹽。
3.鍋中倒入油把豆腐倒入鍋中鋪平。
4.煎至一面變黃後翻面。
5.加入少許蒜米繼續煎。
6.煎至豆腐金黃色後加入適量辣椒粉。
7.撒上少許椒鹽。
8.在豆腐上撒一層肉鬆。
9.用筷子把豆腐翻面使豆腐都沾上肉鬆。
雞肉鬆的做法大全，雞肉鬆怎麼做好吃
主料火雞胸脯肉 500g 輔料玉米油 20g鹽 3g白砂糖 20g生抽 10g老抽 10g八角1個姜 3片陳皮 2小塊步驟 1.雞肉500克洗淨 2.切成小塊 3.鍋中燒水，待水開後加入適量料酒下入雞肉焯水4.焯好水的雞肉在清水下反覆沖洗，鍋中加水，下入雞肉，加入姜，陳皮和八角，大火煮35分鐘左右 ...
肉鬆麵包的做法？肉鬆麵包是什麼做的？
這個肉鬆麵包還挺好做的，我平時比較喜歡吃，所以研究過很長時間，麵包都是用高筋麵粉來做，我試過很多牌子，比較好的就是金像麵包粉了，吸水性不錯，做出來的麵包組織很蓬鬆，口感又軟又有嚼勁，我也用過幾次王后的，效果也不錯，就是 有點貴，黃油我用的是安佳的，很好吃，你可以按著這個方子做一做。用料 金像麵包粉 ...
蛋黃肉鬆糰子的做法，蛋黃肉鬆糰子怎麼做好吃
1.碗中放適量水，再放入適量糯米粉和澱粉和白砂糖，攪拌均勻，鍋中水燒開，將碗放入鍋中蒸半個小時 2.鍋中煮一個雞蛋和鴨蛋，六七分鐘後，撈出，剝出蛋黃，並將蛋黃搗碎3.再放入適量肉鬆和沙拉醬，攪拌均勻，備用4.鍋燒熱，放入適量糯米粉，小火炒熟，微微發黃即可5.待蒸好的糯米粉冷涼，放入冰箱冷凍五分鐘，然...