1樓：晚風無人可問津
鹽焗雞 電壓力鍋版的做法步驟
1. 整雞洗乾淨後去掉頭，尾，內臟，以及雞爪2. 用廚房紙巾吸乾多餘的水分
3. 準備鹽焗雞粉
4. 戴上一次性手套，均勻的把鹽焗雞粉塗滿整個雞的表面，多搓揉幾下。
5. 用保鮮袋裝好整雞，放入冰箱冷藏醃製24小時。最短也要一夜（時間短鹽焗雞粉的量需要適當增加）。越久越入味。
6. 電壓力鍋內膽內塗抹玉米油，然後在底部鋪滿薑片，大蔥攔腰切大短，鋪在薑片上面
7. 最後放入整雞。然後放進電壓力鍋。壓力60，壓力鍋上汽後時間20分鐘即可。
8. 20分鐘後美味就出爐啦。
2樓：匿名使用者
主料雞一隻（小一點更好）1000g 鹽焗雞粉（我用的是海天牌）40g
薑片8-10片 大蔥3根
玉米油（無味的植物油都可以）20g
鹽焗雞 電壓力鍋版的做法步驟
1. 整雞洗乾淨後去掉頭，尾，內臟，以及雞爪
2. 用廚房紙巾吸乾多餘的水分
3. 準備鹽焗雞粉
4. 戴上一次性手套，均勻的把鹽焗雞粉塗滿整個雞的表面，多搓揉幾下。
5. 用保鮮袋裝好整雞，放入冰箱冷藏醃製24小時。最短也要一夜（時間短鹽焗雞粉的量需要適當增加）。越久越入味。
6. 電壓力鍋內膽內塗抹玉米油，然後在底部鋪滿薑片，大蔥攔腰切大短，鋪在薑片上面
7. 最後放入整雞。然後放進電壓力鍋。壓力60，壓力鍋上汽後時間20分鐘即可。
8. 20分鐘後美味就出爐啦。真的很好吃。嘿嘿
9. 可以手撕，也可以用刀切段擺盤。絕對是待客的一道拿手好菜，也適合上班族。非常容易簡單。
小貼士1，電壓力鍋的保水是非常好的。做這個雞不需要加入一滴水，只要在底部抹油，然後鋪上薑片和蔥段，是絕對不會糊鍋喔。而且開啟壓力鍋底部還會有少量湯汁呢。
2，普通的壓力鍋也是可以做的喔。電飯煲的煮飯鍵也是可以的呢。 3，我用的是海天鹽焗雞粉。
個人覺得味道不錯呢。不妨參考試試 4，醃製的時間24小時是最合適的。我方子裡的量是不會鹹的。
如果只醃製一夜，雞粉是需要適量增加的。否則味道很淡的。
3樓：魂牽夢縈
食材明細
雞1只（1000克）
鹽焗雞粉
1小包鹽
適量生抽5克姜
10克蔥
10克雞精
適量鹹鮮口味燜
工藝廿分鐘
耗時簡單
難度電壓鍋版鹽焗雞的做法步驟
電壓鍋版鹽焗雞的做法步驟：1 1雞1000克、鹽焗雞粉1小包、姜10克、蔥10克。
電壓鍋版鹽焗雞的做法步驟：2 2雞宰殺，去毛去內臟洗淨，裝碗內，加入薑蓉，沙姜粉。
電壓鍋版鹽焗雞的做法步驟：3 3倒入鹽焗雞粉。
電壓鍋版鹽焗雞的做法步驟：4 4加些花生油更香些。
電壓鍋版鹽焗雞的做法步驟：5 5倒入生抽。
電壓鍋版鹽焗雞的做法步驟：6 6用姜浸鹽焗雞粉汁抹勻全雞身及腹腔。
電壓鍋版鹽焗雞的做法步驟：7 7電壓鍋內膽底鋪上薑片及蔥頭。
電壓鍋版鹽焗雞的做法步驟：8 8把雞放入。
電壓鍋版鹽焗雞的做法步驟：9 9再淋上碗內的調汁。
電壓鍋版鹽焗雞的做法步驟：10 10合上蓋。
電壓鍋版鹽焗雞的做法步驟：11 11電制調節到焗雞檔位。
電壓鍋版鹽焗雞的做法步驟：12 12鹽焗雞出爐了。
電高壓鍋鹽焗雞腿的做法，電高壓鍋鹽焗雞腿怎麼做好吃
4樓：宮野·灰原
食材明細：雞腿6個、薑片3片、鹽焗雞粉適量、糖適量、料酒適量高壓鍋版鹽焗雞腿的做法步驟
雞腿洗淨，瀝乾水。
準備好鹽局雞粉。
雞腿上劃幾刀，方便入味。
用手把鹽局雞粉抹在雞肉上，按摩一下。
撒少許糖。
高壓鍋鍋底墊薑片，下雞腿蒸。
高壓鍋噴氣後轉小火15分鐘即可。
開鍋的樣子。
高壓鍋鹽焗雞怎麼做
如何用高壓鍋做出好吃的「鹽焗雞」
5樓：再涼過人心
鹽焗雞 電壓力鍋版的做法步驟
鹽焗雞 電壓力鍋版的做法**11. 整雞洗乾淨後去掉頭，尾，內臟，以及雞爪
鹽焗雞 電壓力鍋版的做法**22. 用廚房紙巾吸乾多餘的水分
鹽焗雞 電壓力鍋版的做法**33. 準備鹽焗雞粉
鹽焗雞 電壓力鍋版的做法**44. 戴上一次性手套，均勻的把鹽焗雞粉塗滿整個雞的表面，多搓揉幾下。
鹽焗雞 電壓力鍋版的做法**55. 用保鮮袋裝好整雞，放入冰箱冷藏醃製24小時。最短也要一夜（時間短鹽焗雞粉的量需要適當增加）。越久越入味。
鹽焗雞 電壓力鍋版的做法**66. 電壓力鍋內膽內塗抹玉米油，然後在底部鋪滿薑片，大蔥攔腰切大短，鋪在薑片上面
鹽焗雞 電壓力鍋版的做法**77. 最後放入整雞。然後放進電壓力鍋。壓力60，壓力鍋上汽後時間20分鐘即可。
鹽焗雞 電壓力鍋版的做法**88. 20分鐘後美味就出爐啦。真的很好吃。嘿嘿
鹽焗雞 電壓力鍋版的做法**99. 可以手撕，也可以用刀切段擺盤。絕對是待客的一道拿手好菜，也適合上班族。非常容易簡單
6樓：匿名使用者
使用高壓鍋基本做不出來
電壓力鍋做鹽焗雞
7樓：麼瑋
鹽巴放下面、鹽雞放上去、在撒點鹽巴、就好、（注意;是粗鹽）
8樓：
不要放水。 我用美的的。
9樓：
主料：雞一隻約2斤（瀝乾水分）、
調料：雞粉、五香粉、生薑3片、沙姜5片、1小湯匙精鹽步驟：1.將雞沖洗乾淨，瀝乾水分，斬去雞爪，用刀背敲鬆腿骨，在雞的兩冀靠肩膀處各劃一刀；
2.將生薑、沙姜剁成姜茸；
3.將雞粉1茶匙、五香粉1/3茶匙、生茸姜、沙姜茸、少許精鹽攪拌均勻後，均勻的抹在雞上和雞的肚子裡，讓雞將調料吃透；
4.放1杯水入電壓力鍋，將雞肚子方向朝鍋底放（雞油會焗出來，味道更好）；
5.選擇肉雞檔、或保壓15分鐘即可。
口感：色澤微黃，皮脆肉嫩，雞肉滑嫩爽口，骨肉鮮香濃郁，別有風味。
用蘇泊爾電壓力鍋怎麼弄鹽焗雞
10樓：我的花圃
主料雞一隻（小一點更好）1000g 鹽焗雞粉40g
薑片8-10片 大蔥3根
玉米油（無味的植物油都可以）20g
鹽焗雞 電壓力鍋版的做法步驟
1. 整雞洗乾淨後去掉頭，尾，內臟，以及雞爪
2. 用廚房紙巾吸乾多餘的水分
3. 準備鹽焗雞粉
4. 戴上一次性手套，均勻的把鹽焗雞粉塗滿整個雞的表面，多搓揉幾下。
5. 用保鮮袋裝好整雞，放入冰箱冷藏醃製24小時。最短也要一夜（時間短鹽焗雞粉的量需要適當增加）。越久越入味。
6. 電壓力鍋內膽內塗抹玉米油，然後在底部鋪滿薑片，大蔥攔腰切大短，鋪在薑片上面
7. 最後放入整雞。然後放進電壓力鍋。壓力60，壓力鍋上汽後時間20分鐘即可。
8. 20分鐘後美味就出爐啦。真的很好吃。嘿嘿
9. 可以手撕，也可以用刀切段擺盤。絕對是待客的一道拿手好菜，也適合上班族。非常容易簡單。
高壓鍋和電壓力鍋做飯哪個好吃，電壓力鍋和電飯煲做飯哪個好吃
一 高壓鍋和電壓力鍋哪個好用？答 1 高壓鍋又叫壓力鍋，用它可以將被蒸煮的食物加熱到100 以上，於1679年由法國物理學家帕平發明。它以獨特的高溫高壓功能，大大縮短了做飯的時間，節約了能源 但是工作壓力大的壓力鍋對營養的破壞也比較大。2 電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和...
高壓鍋版糖醋排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料排骨500g 姜適量 蔥適量 大料2 3個 清水適量 醋適量 白糖適量 醬油適量 料酒適量 高壓鍋版糖醋排骨的做法步驟 1.排骨冷水下入鍋中，放入蔥段，薑片，大料。2.開鍋後撈出排骨，沖洗乾淨表面的浮沫，放入內膽中。3.小碗裡倒入1勺料酒，2勺醬油，3勺糖，4勺醋，5勺清水，按照1 2 3 4 ...
用高壓鍋做酥帶魚，怎麼做好吃，如何用高壓鍋做出簡單而好吃的帶魚酥魚？
準備材料 帶魚 2斤 油 500克 鹽 10克 生抽 2湯匙 蔥薑蒜 適量 白糖 5克 幹辣椒 2克 大料 2個。1 第一步把帶魚收拾乾淨，切段，如下圖所示。2 鍋燒熱油，放入帶魚炸制，定型後撈出。3 提高油溫，再復炸一次，如下圖所示。4 炸制到魚酥，撈出備用，如下圖所示。5 電壓力鍋放入蔥薑蒜 紅...