1樓:撿心事的兔子
準備材料:豬蹄兒2只、幹筍1小把大約50克、黃豆芽1包大約300克、鹹肉4~8片、胡蘿蔔半根、鹽1勺、黃酒適量、醋少許、乾的桔子皮1片、八角1個、花椒6顆、姜3片、大蒜3大瓣切片
製作步驟:
1、豬蹄兒2只切開後放入冷水鍋內加熱,開鍋翻滾,去除浮沫2、把豬蹄兒撈出洗淨,去除上面的浮沫和血水等3、把鍋洗淨,放入焯好的豬蹄兒,加入熱水,倒入大約3勺黃酒4、然後放入悶燒鍋,蓋上悶燒鍋外鍋蓋,悶爛5、把泡好的幹筍和黃豆芽鋪墊到砂鍋底部,把悶燒鍋(或者用高壓鍋)悶爛的豬蹄兒以及湯,一起倒入鋪好豆芽和幹筍的砂鍋裡,燉10~15分鐘即可
6、燉好了,豬蹄兒軟爛,豆芽胡蘿蔔和筍都很軟7、可以直接把砂鍋端上桌食用
2樓:微視藝術
製作材料
主料:豬蹄350克,黃豆芽300克
調料:八角3克,鹽3克,味精2克
教您豆芽豬蹄湯怎麼做,如何做豆芽豬蹄湯才好吃1. 將鮮豬蹄殘毛清除乾淨,再用刀將皮刮至白淨;
2. 每支豬蹄剁6至8塊,洗淨;
3. 沙鍋內倒入清水,放入八角、豬蹄,旺火煮開,撇去浮沫,再用小火煮3小時;
4. 投入黃豆芽再煮40分鐘,起鍋時放入精鹽、味精調味。
3樓:匿名使用者
主料:豬蹄350克,黃豆芽300克
調料:八角3克,鹽3克,味精2克
摺疊編輯本段做法
1. 將鮮豬蹄殘毛清除乾淨,再用刀將皮刮至白淨;
2. 每支豬蹄剁6至8塊,洗淨;
3. 沙鍋內倒入清水,放入八角、豬蹄,旺火煮開,撇去浮沫,再用小火煮3小時;
4. 投入黃豆芽再煮40分鐘,起鍋時放入精鹽、味精調味。
4樓:周洋
豬蹄燉豆芽是以豬蹄和黃豆芽為主要材料的美食。
製作材料:
主料:豬蹄350克,黃豆芽300克
調料:八角3克,鹽3克,味精2克
使用工具:砧板、刀、燃氣灶、鍋、勺子
製作步驟:
1. 將鮮豬蹄殘毛清除乾淨,再用刀將皮刮至白淨;
2. 每支豬蹄剁6至8塊,洗淨;
3. 沙鍋內倒入清水,放入八角、豬蹄,旺火煮開,撇去浮沫,再用小火煮3小時;
4. 投入黃豆芽再煮40分鐘,起鍋時放入精鹽、味精調味。
製作要訣:
煮豬蹄時,應一次加足水,加鹽不宜過早,否則豬蹄不易爛。
5樓:新生sh開始
菜系及功效:補氣食譜 咳喘食譜 老人食譜 美容菜譜 補虛養身食譜口味:鹹鮮味 工藝:原燉
豆芽豬蹄湯的製作材料:
摺疊編輯本段原料
主料:豬蹄350克,黃豆芽300克
調料:八角3克,鹽3克,味精2克
摺疊編輯本段做法
1. 將鮮豬蹄殘毛清除乾淨,再用刀將皮刮至白淨;
2. 每支豬蹄剁6至8塊,洗淨;
3. 沙鍋內倒入清水,放入八角、豬蹄,旺火煮開,撇去浮沫,再用小火煮3小時;
4. 投入黃豆芽再煮40分鐘,起鍋時放入精鹽、味精調味。
摺疊編輯本段製作要訣
煮豬蹄時,應一次加足水,加鹽不宜過早,否則豬蹄不易爛。
花生,黃豆芽燉豬腳產婦可以吃嗎,利於下奶嗎
6樓:
你應該是下奶的。嗯。花生,黃豆裡都有油。是油性的東西。
7樓:匿名使用者
豬腳跟花生吧催奶很快的,但是我們這邊是不會放黃豆的
8樓:匿名使用者
這是下奶的,不油膩了反到不好了,產婦適當催奶
9樓:
花生燉豬蹄特別下奶,完全可以吃
10樓:來自洈水有能力的尼莫
這是一個好方法。可以用,利於下奶。
11樓:匿名使用者
花生和燉豬腳可以吃黃豆芽少吃
12樓:
花生燉豬蹄可以吃,利於下奶
13樓:來自皇藏峪舉目眺望的銀耳
可以吃的,豬腳是催奶的
14樓:匿名使用者
可以,豬蹄有利於下奶
燉豬蹄怎麼做,清燉豬蹄怎麼做
豬蹄的工作量全在豬蹄的初處理上,其中豬蹄分半,肉販是將豬蹄攔腰砍斷,肉販省事了,但豬蹄不便於入味 豬蹄好吃,但去除豬毛 砍劈分半不是輕而易舉。不但要有耐心,還要有得心應手的五項工具才行。燉好一鍋軟嫩的豬蹄不算難,但軟嫩而不軟爛,也就是不但軟嫩,還要有一個好的外形和賣相,而不是軟爛,不能一碰就夾不起來...
豬蹄怎麼做燉好吃,豬蹄兒怎麼燉好吃
紅燒醬香豬蹄 材料 豬蹄 冰糖 老抽 八角 花椒 料酒 幹辣椒 蔥 姜 生抽 鹽 香葉 花生米。做法 1.首先將新鮮的豬蹄清洗乾淨,然後放入到沸水中,加入幾片生薑以後大火煮開,煮好的豬蹄取出以後,瀝乾水分。2 鍋內加入適量的油,油熱了以後,加入幾塊冰糖,慢慢的攪動將冰糖融化開。3 鍋內的冰糖炒制焦糖...
燉豬蹄筋怎麼做
燉豬蹄筋的bai做法 du用料 豬蹄筋蒜頭姜 適量 筍乾 兩三條zhi dao豆皮卷幹 兩條 生抽 一勺 八角 一個專 桂皮 一小屬塊 香葉 兩片 辣椒幹 一朵 鹽 少許 雞精 少許 冰糖 少許 蒜頭姜 各一小個 十三香 少許 燉鍋 一個 燉豬蹄筋的做法 豬蹄筋筍乾豆皮卷幹 把炒鍋預熱放入蒜頭姜八角...