1樓:阿維子
傳統歐包是歐洲多地自古以來的主食,特點是大!動不動一個麵包就一千克以上厚!皮通常很厚,有的還敲起來梆梆硬味道樸實,只有原料的麥香味和發酵烤制產生的香味口感有嚼勁,外皮脆硬,內心軟韌
對於國人來說可能第一次吃會不太能接受,尤其是空口吃,參考哈爾濱大列巴,吃過的都懂的當然了歐包也有很多品種,並不都這樣現在中國市場上售賣的絕大多數麵包,實際上屬於日式麵包
最早是日本人學著西方的生活方式做的麵包,由於亞洲人本就不把麵包當主食,不習慣歐包原本的樸素口味和粗獷口感,日本人就將其改良,不做那些又大又硬的傳統歐包,而是在麵粉和酵母的基礎原料之上,額外加入油、糖、雞蛋、牛奶等原料,做成既可以當主食,也可以當零食的各種花式麵包品種,更容易被日本人民接受。後來,這種形式不僅風靡日本,經過長期發展自成一派,還傳遍中日韓,也導致大部分中國人從小接觸到的,都是日式麵包
這麼說吧,你拿一個鄉村黑麥麵包,沒切的,打它一拳,你手肯定疼,而麵包不一定有事
再照著北海道吐司打一拳,都不用太用力,一拳絕對妥妥的塌了
現在全球文化溝通加深了,吃慣了日式麵包的我們又逐漸開始嚮往歐包的本色,不管是日本還是中國,又出現了許多返璞歸真的 「歐包店」,其中不乏許多打著歐包旗號做軟歐的,軟歐也不算真正的歐包,軟歐也是根據亞洲人口味改良的,也加了糖油芝士等料,和真正的主食歐包依然相去甚遠
2樓:
這是因為大家只喜歡符合自己口味的麵包的啊。
3樓:亂逢亓丶示決
真正的西方面包口味比較硬,比較適合西方人,中國人已經吃慣了軟一些的麵食,米飯麵餅之類的,就不會很喜歡吃比較硬的西方面包。
4樓:油潑面不要蔥
因為不符合我們國家的飲食習慣,所以不會喜歡。
5樓:匿名使用者
因為西方人的它們的飲食習慣方面跟我們還是有一定的差別的
6樓:風蜂蜜柚子茶
因為他們的麵包和中國的不一樣,而且很多是全麥的,不好吃
7樓:夔恰子
麵包就是個華而不實的東西,而且一捏就完全塌下去了不是嗎
8樓:
麵包就是個華而不實的東西而且很多是全麥的
9樓:嘰嘰咕顧
因為大家會覺得太硬了。或者是芝士太多,太鹹了吧
10樓:幽逗豆
這跟我們中國傳統的飲食文化有很大的關係了啊不是嗎
為什麼很多吃過真正西方面包的中國人大多都表示不喜歡?
11樓:叫張碧晨
傳統歐包是歐洲多地自古以來的主食,特點是大!動不動一個麵包就一千克以上厚!皮通常很厚,有的還敲起來梆梆硬味道樸實,只有原料的麥香味和發酵烤制產生的香味口感有嚼勁,外皮脆硬,內心軟韌。
對於國人來說可能第一次吃會不太能接受,尤其是空口吃,參考哈爾濱大列巴,吃過的都懂的當然了歐包也有很多品種,並不都這樣現在中國市場上售賣的絕大多數麵包,實際上屬於日式麵包。
最早是日本人學著西方的生活方式做的麵包,由於亞洲人本就不把麵包當主食,不習慣歐包原本的樸素口味和粗獷口感,日本人就將其改良,不做那些又大又硬的傳統歐包,而是在麵粉和酵母的基礎原料之上,額外加入油、糖、雞蛋、牛奶等原料,做成既可以當主食,也可以當零食的各種花式麵包品種,更容易被日本人民接受。後來,這種形式不僅風靡日本,經過長期發展自成一派,還傳遍中日韓,也導致大部分中國人從小接觸到的,都是日式麵包。
這麼說吧,你拿一個鄉村黑麥麵包,沒切的,打它一拳,你手肯定疼,而麵包不一定有事,再照著北海道吐司打一拳,都不用太用力,一拳絕對妥妥的塌了。
現在全球文化溝通加深了,吃慣了日式麵包的我們又逐漸開始嚮往歐包的本色,不管是日本還是中國,又出現了許多返璞歸真的 「歐包店」,其中不乏許多打著歐包旗號做軟歐的,軟歐也不算真正的歐包,軟歐也是根據亞洲人口味改良的,也加了糖油芝士等料,和真正的主食歐包依然相去甚遠。
12樓:在古驛道彈鋼琴的緋鷗
國內麵包只能說是糕點,高油高糖多種食品新增劑做出來的甜麵包,這種糕點只能偶爾吃吃
13樓:冷梅暗渡
當年第一次吃法棍就愛上那純樸的麥香 脆脆的口感,因為法棍 硬歐類不好買 一頭墜就入了烘焙坑,自己動手滿足需求。
14樓:祖魯男爵
歐包的定位是主食,國包的定位是甜點,不過我更喜歡國產麵包,特別是東北的老式麵包,外形像大列巴的縮小版,不過更鬆軟,是甜的,咬在嘴裡說不出的舒服,開始是鬆軟,後來變得彈牙
15樓:地球修理工
因為西方的麵包很多是作為主食的,而且口感比較粗糙、味道略重,不合東亞人的口味。我們現在吃的很多面包是港臺式或者日本式的,已經針對東方人的口味改良了。
16樓:姑蘇英勳
到目前為止,我覺得法棍是那麼多面包裡最接近歐式麵包,不像其他麵包軟綿綿的,多油多糖,很有嚼勁
17樓:蓬萊仙山致尹
因為國外面包含膳食纖維多,健康,國內鬆軟,用的高筋粉加改良劑多,升糖指數高,好吃不健康
18樓:否羑澤丶亦良
因為西方正宗的麵包其實是很硬的,中國人根本吃不習慣。
19樓:
因為中國人吃不慣西方的麵包,還是中國的包子比較好吃。
20樓:cobra指揮官
飲食習慣不同,美國人也很喜歡吃美國當地的中國菜,但是他們吃不慣正宗的中國菜,一個道理
21樓:樾玥越躍
因為西方面包肯定不太適合中國人的口味,所以大多數人都不喜歡。
22樓:小樊故事會
這是因為風俗習慣啊,西方人肯定也會吃不慣中國的食物,這很正常
23樓:
因為,他們可能接受不了西方面包的味道。所以不喜歡?。
24樓:木青
因為那邊的麵包跟中國的麵包的差距有非常大的區別的呀。
25樓:匿名使用者
剛出爐的勉強還好,那種擺了兩個小時以上的真是鍛鍊牙齒,香還是香,但咬不動啊
26樓:匿名使用者
我可能是個例外
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