1樓：匿名使用者
鹹魚豆腐煲
用料鹹魚 適量
豆腐 一塊
肉沫 適量
油，蠔油，生抽，老抽，糖，蒜，蔥花
鹹魚豆腐煲的做法
準備材料，蔥切粒，蒜切碎，鹹魚撕成小丁，肉沫可以買現成的也可以自己剁碎！
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豆腐切片，酒一層薄薄的地幹澱粉！(偷懶的這步可省略
風乾魚怎麼做好吃，風乾魚怎麼做才好吃？
煎風乾魚。主料 風乾魚200克。輔料 辣椒粉適量。1 風乾魚取出洗淨濾幹水份，或用廚房紙擦乾，生薑大蒜切碎備用 2 鍋內倒入稍多油 3 油熱倒入風魚乾 4 小火不斷翻炒變黃變煎 5 倒入生抽 蠔油 雞精翻炒上色 6 倒入幹辣椒碎繼續翻炒均勻出鍋即可 7 煎風乾魚成品圖。準備材料 魚乾半條 姜 蒜2瓣...
風乾肉怎麼做好吃又簡單的方法，豬肉風乾肉醃製方法
風乾肉一般是炒著來吃比較多，因為這樣比較香，味道好。風乾肉可以炒很多家常小菜，我一般做的比較多的是風乾肉炒花菜。下面就來介紹下這道菜的做法。首先準備食材 芹菜130克，花菜250克，風乾肉100克 輔料 生抽適量，鹽適量，雞精適量 先將風乾肉刷洗乾淨，然後切塊。將芹菜摘去葉子去根然後洗乾淨切段，不要...
請教一下風乾魚的吃法怎麼吃風乾魚
鹹乾魚做法 魚大 鹹可以燒五花肉或直排，不放鹽。切塊，鍋裡放油，先炒肉，再加入魚，炒一下，加好料酒，加水要淹沒魚肉，用小火燒 保持水似開非開狀態 1 2小時，您覺得爛了就行，大火收幹水，不要太乾，加胡椒，少許味精，放一點點糖，加一點香蔥段。一 浸泡後蒸熟，放淘米水浸泡至軟，然後蒸，做手撕風雨 二 浸...