1樓:亦舒堂
因為生花生在胃裡與胃酸發生反應,中和了胃部的酸性環境,使得症狀有所改善,但生花生並不具有特殊的養胃功效。
2樓:匿名使用者
美國和澳大利亞的營養專家研究發現,花生及花生製品能夠有效幫助人們控制體重、防止肥胖,這是因為優質花生以及花生製品(如花生油、花生醬)中,有一種叫葉酸的營養素,含有大量的單不飽和脂肪酸,能夠增加熱量散發,燃燒有害膽固醇,降低高血脂。
花生怎麼吃更有營養?
花生營養豐富、全面,是蛋白質的良好和經濟的**,富含單不飽和脂肪酸,不含膽固醇,含有膳食纖維,是天然的低鈉食物。花生裡富含維e、葉酸、煙酸、b1、鎂、鉀、銅、鋅和鐵等許多必須微量營養素,具有降血脂,預防心血管病、糖尿病和有關癌症的良好作用,同時有助於控制體重、減少肥胖。
除了葉酸,花生製品中還含有多種有益的纖維素,有清除腸內垃圾的作用,不會導致肥胖。美國哈佛大學公共衛生學院曾組織了101名患肥胖症的中老年男女,分為兩組,一組被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜為主),一組吃堅果膳食(以花生油、花生醬、混合堅果、蔬菜為主)。半年後,情況發生了可喜的變化,兩組人的體重平均都減了11磅。
但一年之後,第一組的體重出現了**,而食用花生堅果膳食的第二組沒有出現**,仍然保持著頭半年後的體重水平。
適量吃花生有益健康
20世紀90年代發生的肥胖恐懼潮期間,花生被人們驅出飯桌。但現在人們對花生的需求開始增長,並達到20年來消費量的最高水平。因為最新研究發現,過去人們對花生的營養成分有誤解,現在越來越多的醫生推薦食用花生,保持心臟健康。
而澳大利亞阿德萊德大學科學會理事peterhowe教授說,通過大量研究發現,肥胖和堅果(包括花生)的消費量呈負相關,對自由膳食人群,食用花生堅果人群后體重呈現下降趨勢。堅果能增加多餘能量的消耗從而減少脂肪在體內的堆積。受試者膳食補充花生的19周後,他們多餘的能量消耗增加11%。
堅果的能量密度大,是纖維和蛋白質的良好**。經常吃堅果的人,不僅不會發胖,還可以在日常飲食中獲得全面營養,同時使**變得更加輕鬆。
3樓:匿名使用者
花生當然好呀!
餓的時候吃生花生,很能填肚子呢?
但是肯定也有某種情況下是不能吃的吧!
不知道的東西我是不會害說的.
4樓:匿名使用者
花生含脂肪較多,人體對其消化吸收緩慢,大量生吃可引起消化不良,可導致腹瀉。另外,花生在泥土裡生長,常被寄生蟲卵汙染,生吃容易引起寄生蟲病。同時,花生常被鼠類汙染,易傳播自然疫源性疾病。
因此,花生最好是煮熟後食用。
2.適量花生,如果納入每日能量攝取的範圍之內,是不會有發胖的擔憂的.飯前少量的花生可以迅速的使人感覺到飽腹感,從而減少正餐的攝取量。
當然前提是需要健康減重的人群。大量食用,花生中的大量脂肪一樣能導致肥胖症。
3.花生的種皮(花生衣)確實有助於血液的健康,特別是對血小板的作用比較明顯。藥理上的說明是:
收斂止血,經試驗能對抗纖維蛋白的溶解,有促進骨髓製造血小板的功能,縮短出血時間,從而起到止血作用。
4。當然血液的健康不單單是一個血小板。女性的日常血液保健,應該做到的是補充均衡的營養,完善造血的所有原料。
重點應該注意的是補充有機鐵、天然維生素e、天然複合維生素b群和優質蛋白質上。每週適量的補充動物肝臟、血、糙米、深色蔬菜、包括花生的乾果,是補血的最佳途徑。有條件的朋友還可以額外補充一些高品質天然營養補充食品進行合理調節。
吃生花生對身體有好處嗎?
5樓:蔣振華悉卿
吃生花生有一個好處是能養胃,因為花生富含不飽和脂肪酸,不含膽固醇,含有豐富的膳食纖維,是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生(不要超過五十克),對養胃有好處。
據瞭解,吃生花生時一般都是連著紅衣一起吃,花生紅衣對身體有益。女性朋友,尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃,對於養血、補血很有好處。同時,花生紅衣還有生髮、烏髮的效果,常吃能使頭髮更加烏黑靚麗。
但是也不是所有的人吃生花生都有好處,比如有些跌打淤腫的病人,就不宜吃。花生紅衣能止血、促進凝血,跌打損傷、血脈淤滯者吃得過多,會出現血淤難散,加重淤腫。
另,因為花生中含有的油脂多,需要多耗膽汁去幫助消化,所以那些做過膽囊切除手術或膽病患者,也不宜多吃花生。
6樓:冷事百科
生吃花生對身體有哪些好處?
7樓:哈文玉清媼
有,特別是胃不好的時候,吃生花生是有好處的,對身體是有益的.
吃生花生好嗎?
8樓:亦舒堂
因為生花生在胃裡與胃酸發生反應,中和了胃部的酸性環境,使得症狀有所改善,但生花生並不具有特殊的養胃功效。
9樓:實翎生爰
美國和澳大利亞的營養專家研究發現,花生及花生製品能夠有效幫助人們控制體重、防止肥胖,這是因為優質花生以及花生製品(如花生油、花生醬)中,有一種叫葉酸的營養素,含有大量的單不飽和脂肪酸,能夠增加熱量散發,燃燒有害膽固醇,降低高血脂。
花生怎麼吃更有營養?
花生營養豐富、全面,是蛋白質的良好和經濟的**,富含單不飽和脂肪酸,不含膽固醇,含有膳食纖維,是天然的低鈉食物。花生裡富含維e、葉酸、煙酸、b1、鎂、鉀、銅、鋅和鐵等許多必須微量營養素,具有降血脂,預防心血管病、糖尿病和有關癌症的良好作用,同時有助於控制體重、減少肥胖。
除了葉酸,花生製品中還含有多種有益的纖維素,有清除腸內垃圾的作用,不會導致肥胖。美國哈佛大學公共衛生學院曾組織了101名患肥胖症的中老年男女,分為兩組,一組被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜為主),一組吃堅果膳食(以花生油、花生醬、混合堅果、蔬菜為主)。半年後,情況發生了可喜的變化,兩組人的體重平均都減了11磅。
但一年之後,第一組的體重出現了**,而食用花生堅果膳食的第二組沒有出現**,仍然保持著頭半年後的體重水平。
適量吃花生有益健康
20世紀90年代發生的肥胖恐懼潮期間,花生被人們驅出飯桌。但現在人們對花生的需求開始增長,並達到20年來消費量的最高水平。因為最新研究發現,過去人們對花生的營養成分有誤解,現在越來越多的醫生推薦食用花生,保持心臟健康。
而澳大利亞阿德萊德大學科學會理事peterhowe教授說,通過大量研究發現,肥胖和堅果(包括花生)的消費量呈負相關,對自由膳食人群,食用花生堅果人群后體重呈現下降趨勢。堅果能增加多餘能量的消耗從而減少脂肪在體內的堆積。受試者膳食補充花生的19周後,他們多餘的能量消耗增加11%。
堅果的能量密度大,是纖維和蛋白質的良好**。經常吃堅果的人,不僅不會發胖,還可以在日常飲食中獲得全面營養,同時使**變得更加輕鬆。
10樓:匿名使用者
花生是一種高蛋白食品,老少皆宜,風味獨特,營養豐富。含有大量的蛋白質、脂肪、澱粉、粗纖維,以及鈣、磷、鐵、硫胺素,棕櫚 酸、維生素a、b、c、e、k等多種營養物質,花生蛋白和大豆蛋白一樣,極易被人體消化和吸收。吸收率高達90%左右。
花生蛋白中含有十幾種人體所需要的氨基酸,尤以賴氨酸含量最高。還有穀氨酸、天門冬氨酸等等。科學研究的結果表明,這些氨基酸可以促使腦細胞發育、提高兒童智力,增加記憶力,並能防止人的過早衰老。
花生中的兒茶素,也具有很強的抗老化功能。所以,花生是不可多得的保健佳品。長期食用, 對身體大有好處。
花生不僅是一種高營養食品,而且是一味藥用價值較高的保健良藥。花生的種子、種衣、種殼和花生油等,都可作為藥用。中醫認為,花生有悅脾和胃,潤肺化痰、滋 養調氣,清咽止瘧之功效。
對於良、慢性腎炎、腹水、乳汁缺乏等症都有一定療效。花生果的外殼含有木犀草素,可降低膽固醇。對高膽固醇、冠心病、動脈硬化等症有較好的**作用。
特別是花生仁外面的紅衣,由於其能對抗纖維蛋白的溶解,促進骨髓造血功能, 縮短出血時間,所以是一味既可生血又可止血的良藥。已被科研單位研製成功的止血寧,在用於**消化道、肺結核、泌尿系統、生殖系統的出血、再生障礙性貧血,以及各種原因的外傷性出血等,均有較好的療效。
花生米的紅衣還可預防神經炎、腳氣病、乾眼病、口脣炎等維生素b1b2缺乏症,所以吃花生米最好連衣一起吃。血小板減少性紫癜的患者,每日吃花生米數粒,長期食用可有一定療效。
但任何東西都勿過量,過量會適得其反,諸如胃酸過多等。
希望對你有幫助!!!
11樓:鍾敏青
人們一般都喜歡把花生做熟了吃,其實生吃花生有很多意想不到的好處。解放軍二炮總醫院營養科主管技師宋麗群介紹說,吃生花生有一個突出的好處是能起到養胃的作用,因為花生富含不飽和脂肪酸,不含膽固醇,含有豐富的膳食纖維,是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生(不要超過50克),對養胃有一定好處。
吃生花生時一般都是連著紅衣一起吃,花生紅衣可是個好東西。女性朋友,尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃,對於養血、補血很有好處。同時,花生紅衣還有生髮、烏髮的效果,常吃能使頭髮更加烏黑靚麗。
但是也不是所有的人吃生花生都有好處,比如有些跌打淤腫的病人,就不宜吃。花生紅衣能止血、促進凝血,跌打損傷、血脈淤滯者吃得過多,會出現血淤難散,加重淤腫。另外,因為花生中含有的油脂多,需要多耗膽汁去幫助消化,所以那些做過膽囊切除手術或膽病患者,也不宜多吃花生。
花生營養豐富,含有多種維生素、卵磷脂、蛋白質、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生,對花生中富含的維生素e及其他營養成分會有所破壞,而水煮花生則破壞得較小。此外,從口感上,油炸花生米較為油膩,而水煮花生則很清爽。
如果從中醫角度來講,花生本身含大量植物油,遇高熱烹製,還會使花生甘平之性變為燥熱之性,多食、久食易上火。而水煮花生則保留了花生中原有的植物活性化合物,如植物固醇、皁角甙、白藜蘆醇、抗氧化劑等,對防止營養不良,預防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著作用。
在煮花生時,費水費火常困擾很多人,這裡教您個小竅門。煮前先將各種香料放在鍋的最下面,然後放洗好的花生,最後要加沒過花生一手背深的水,用大火急煮,開鍋5分鐘後就關火,關火後再燜一個小時就行了。這樣不僅省水省火,還能讓花生更好地入味。
除了水煮,花生還常與其他菜餚搭配,宮爆雞丁自不必說,眼下正流行的「跳水花生」可謂口味新鮮爽脆。即將新鮮花生仁(剝去紅衣)放入泡菜壇中醃片刻,再與辣椒和泡菜汁一同裝盤,或者直接將花生仁與醋、小尖椒等調料涼拌,味道也很好。
吃生花生有好處嗎,吃花生對人體有什麼好處
吃生花生是有好處的,首先,花生的豐富營養及鈣質。給人體有很大的幫助。但是,事物是由多方面的因素制約的。吃的上癮或吃得過量,肯定沒有好處。一是 腸胃受不了,容易消化不良。同時,營養需要均衡,不能逮住某樣好吃的猛吃。二是 必須具體情況具體分析。比如你的血小板減少,容易碰得青一塊紫一塊的。適量多吃一點花生...
吃生花生米的好處,吃生花生有什麼好處
生食花生米易患病 花生在地裡生長時,其外殼多被病菌或寄生蟲卵汙染,生食時很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類汙染的生花生米,還會患流行性出血熱。另外,花生米里含有大量脂肪,如果過多生食還會引起消化不良,腹痛腹瀉。因此,不要生食花生米。2 炒炸花生米營養差 花生米經過火炒或油炸以後,其所含的維生...
吃鮮花生會胖嗎,吃生花生容易長胖嗎
花生米是脂肪含量高,但含的是不飽和脂肪,對身體極為有利,每天吃十幾顆有助於 但是要注意量,任何食物吃多了都會長肉肉,花生米熱量很高,只要每天不超量,大概二十顆左右不僅不會胖,還會提高身體代謝率 花生及花生製品能夠有效幫助人們控制體重 防止肥胖,這是因為優質花生以及花生製品中,有一種叫葉酸的營養素,含...