1樓：何曼婷囖
抗衰老，因為帶有黃烷醇的巧克力有很強的抗氧化作用，從而阻止了人體的快速衰老。
抗感冒（僅對男性有用） 很遺憾，這種能力，僅僅對男性有效果。
在懷孕後期，適當的吃一些帶有黃烷醇的巧克力，出生的寶寶明顯比媽媽沒有吃過黑巧克力的要更開朗，活潑。
巧克力分類：
黑巧克力(dark chocolate或純巧克力)----乳質含量少於12%。
牛奶巧克力(milk chocolate)----至少含10%的可可漿及至少12%的乳質。
chocolate compound----不含可可脂的巧克力。
白巧克力(white chocolate)----不含可可粉的巧克力。
板狀巧克力(實心巧克力) 純粹用巧克力原料製成的，一般以片狀或塊狀居多。
殼形巧克力(夾心巧克力) 把巧克力原料注入模型中，並在其中填入鮮奶油、堅果類、水果…等材料，最後再用巧克力覆蓋起。
脆皮巧克力 在餅乾類材料外裡上一層巧克力原料。
空心巧克力 做成如人形、動物、復活節彩蛋等各種造形，內部為中空狀的巧克力製品。
加味實心巧克力(實心巧克力之一) 把堅果類或糖果類等，混入巧克力原駃中，做成顆狀的巧克力，或是在巧克力外包一層糖衣。
2樓：手機使用者
「德芙黑巧克力」和「德芙66%醇黑巧克力」中最引人注意的標誌就是「含天然可可黃烷醇」。可可黃烷醇是在植物性食物中發現的、具有潛在促進健康作用的化合物。它存在於一些常見的植物性食物，如可可豆，茶，大豆，紅酒，蔬菜和水果中。
賦予巧克力獨特魅力的成份就是可可黃烷醇。它是存在於可可豆中的天然成份，與其它食物相比，可可豆中可可黃烷醇的含量特別高。 長期的科學研究顯示，可可黃烷醇有助於改善血管功能並增強血液的流動性，同時降低血液形成凝塊的趨勢，降低中度高血壓人群的血壓。
並且，可可黃烷醇能夠增加流向大腦的血液，這對於學習和記憶具有非常重要的意義。
並不是所有巧克力中都含有可可黃烷醇。這是因為可可黃烷醇受可可豆的收穫、加工、發酵，儲存等諸多因素影響。巧克力中的可可黃烷醇在加熱等眾多複雜的加工過程中極易被破壞。
巧克力中可可黃烷醇的含量取決於生產工藝。可維諾??是瑪氏公司採用的特殊生產工藝，它是指對可可豆的選擇和相關處理工序，可可脂和眾多原料的使用，生產過程，倉儲，運輸，包裝等諸多重要生產環節嚴格控制和把關的工藝。
可維諾??是瑪氏公司對消費者的承諾，瑪氏產品最大限度地儲存巧克力中的天然成份，可可黃烷醇。
目前「德芙黑巧克力」和「德芙66%醇黑巧克力」採用了可維諾??工藝。
在「德芙黑巧克力」每43克包裝中，可可黃烷醇含量不低於108毫克/包。
「德芙66%醇黑巧克力」，每100克巧克力中，可可黃烷醇含量不低於162毫克/包。
誰看上週六北京臺的那個健康講座了，裡面說吃富含可可黃烷醇的黑巧克力，對身體有好處，是什麼好處？
3樓：優雅之邦
吃富含可可黃烷醇的黑巧克力，對身體的好處是降低過高血壓，保護心血管，還可以補充腦力，不知道是不是你說的這個，那期我看了，你可以每天吃2-3塊，對身體的健康是有幫助的，但是要記得不是所有黑巧克力都有這個功效，必須是含有可可黃烷醇的黑巧克力才行。
吃100%的純黑巧克力有什麼好處和壞處啊？
4樓：非常可愛
吃100%的純黑巧克力的好處：提高身體的代謝效率，促進排便；壞處：黑巧克力吃多了也會造成肚子疼（比如胃痛、腹脹、腹瀉或便祕等）。
因為黑巧克力中含有豐富的咖啡因，可以提高身體的代謝效率，幫助脂肪更好的燃燒，而且它還可以促進排便，讓體內堆積的毒素順利的排洩出去，對健康也是很有幫助的。
天然的黑巧克力是用可可豆製成的，其具有活血化瘀和促進消化的作用，而現在市面上很多的巧克力中新增了過多的堅果或者是糖分，雖然味道更加的甜美，卻也造成了肥胖的隱患。所以想要**，就一定要選擇純天然的黑巧克力。
黑巧克力同樣具有味道甜美的特點，適量的食用可以大大的滿足我們的食慾，預防在吃正餐的時候飲食過量，而且它的飽腹感也很強，工作時如果出現飢餓感的話，一小塊黑巧克力也能幫助我們快速的解決問題。另外黑巧克力對於解決便祕也非常的有效果，因為它的成分中含有大量的纖維素。
擴充套件資料
按照歐盟和美國fda的標準，黑巧克力的可可含量不應低於35%，而按照我國標準，黑巧克力的可可含量不應低於18%，因此，你會發現進口巧克力一般都更好吃。
嚴格來說，可可含量低於50%的，不應稱為巧克力，而是應該稱為巧克力糖，但由於習慣一般也把巧克力糖簡稱巧克力。
時下有人說黑巧克力對人身體有幫助，所以很多人都去刻意選擇黑巧克力，可是我國現在的巧克力含糖高達50%，可可含量大多不足。但真正的巧克力苦澀味重，大部分消費者通常不太容易接受。
5樓：春素小皙化妝品
好處：純黑巧克力中所含的咖啡因有抑制食慾的作用，並能促進人體新陳代謝。
適量攝入巧克力可製造飽腹感，有效控制食慾。在所有巧克力中，黑巧克力的含糖量和脂肪量最低，但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。
純黑巧克力能夠滿足人體對多種營養素的需求。同時，純黑巧克力中的類黃酮物質也具有調節免疫力的作用，可以保護免疫系統免受自由基的傷害，多酚也具有調節多種人體免疫細胞的功能。
壞處：懷孕前三個月是絕對不能吃純黑巧克力，五個月內也不吃，六個月以後應該適當的吃些，對寶寶很有利，但是也不要多，一點一點就可以，並且可可脂含量不要過高50%左右就可以。
其次，已經患糖尿病的人就不要吃了，黑巧克力不是無糖食品，所以，和其他含糖食品一樣，都是糖尿病患者不能吃的。
另外，由於黑巧克力有降低血小板凝固的作用，所以，血小板過少，傷口不愛癒合的人也不應多吃。但這類人偶爾吃點是可以的。
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製造黑巧克力的主要材料有兩種：可可豆和糖。可能是由於優質巧克力製造商的大肆渲染，現在流行以巧克力中的可可含量來評價巧克力，好像它是影響巧克力成品品質的唯一因素。
然而事實上，高含量的可可完全有可能生產出低品質的巧克力。
大部分可可含量在85%以上的巧克力味道都不好，最佳的可可含量大約在55%-75%之間。最關鍵的是可可豆的質量。也許最能體現技巧的是，在一定量的多種混合可可豆中加入多少份額的糖。
經濟因素的考慮也很可能影響到這一比例，因為糖比可可豆便宜10倍，比可可脂便宜20倍以上。
6樓：匿名使用者
好處：1、保護心血管，降血壓；2、控制食慾、促進新陳代謝；3、調節消化系統；4、調節免疫功能；5、抗抑鬱；6、抗衰老；7、潤澤**；8、讓人變聰明；9、提高性慾；10、抗感冒（只適用於男性）；11、**（食用方法適當）；12、愉悅心情
壞處：1、熱量高，吃多了易導致肥胖；2、由於巧克力中含有微量草酸，所以不建議1至3歲的嬰幼兒食用巧克力，3歲以上的兒童在食用巧克力後應注意漱口，以防蛀牙。
結論：掌握正確的食用方法，適量少吃，吃黑巧克力對人體很有益處
7樓：物虛事允丶
黑巧克力的話。壞處就
是特別的難吃。出的話營養吧。嘿
黑巧克力的脂肪含量比較低。而且
吃了之後有提神醒腦的。功效。
8樓：小木屋
巧克力好呀好吃大家都愛，吃但是壞處是，容易增肥，熱量高。
9樓：青笙橘
好處能保護心臟血管，壞處100%的巧克力又苦又澀又酸，是真的太難吃了
10樓：匿名使用者
可以**的，但要適量
11樓：匿名使用者
不會的，不要吃的太多，對胃不是很好啦！
12樓：王子涵
少吃點可以**，不容易發胖。
13樓：路過不能錯過
傻瓜才相信100%黑巧克力，純可可粉你捏得到一塊嗎？好處就是吃到的一定是假的
吃含有可可黃烷醇的黑巧克力對身體健康有什麼好處？
14樓：海外仁家
富含可可黃烷醇的黑巧克力可以增強血管流量，也因此會增強**的彈性，延緩**衰老，並且讓人有更愉悅的心情，在降低過高血壓上，也有相應作用。
15樓：匿名使用者
對心腦血管和心臟都很有益。
吃含帶有黃烷醇的巧克力對身體有什麼好處？德芙黑巧克力裡有嗎？
16樓：淡輝
「德芙黑巧克力」和「德芙66%醇黑巧克力」中最引人注意的標誌就是「含天然可可黃烷醇」。可可黃烷醇是在植物性食物中發現的、具有潛在促進健康作用的化合物。它存在於一些常見的植物性食物，如可可豆，茶，大豆，紅酒，蔬菜和水果中。
賦予巧克力獨特魅力的成份就是可可黃烷醇。它是存在於可可豆中的天然成份，與其它食物相比，可可豆中可可黃烷醇的含量特別高。 長期的科學研究顯示，可可黃烷醇有助於改善血管功能並增強血液的流動性，同時降低血液形成凝塊的趨勢，降低中度高血壓人群的血壓。
並且，可可黃烷醇能夠增加流向大腦的血液，這對於學習和記憶具有非常重要的意義。
並不是所有巧克力中都含有可可黃烷醇。這是因為可可黃烷醇受可可豆的收穫、加工、發酵，儲存等諸多因素影響。巧克力中的可可黃烷醇在加熱等眾多複雜的加工過程中極易被破壞。
巧克力中可可黃烷醇的含量取決於生產工藝。可維諾�8�3是瑪氏公司採用的特殊生產工藝，它是指對可可豆的選擇和相關處理工序，可可脂和眾多原料的使用，生產過程，倉儲，運輸，包裝等諸多重要生產環節嚴格控制和把關的工藝。
可維諾�8�3是瑪氏公司對消費者的承諾，瑪氏產品最大限度地儲存巧克力中的天然成份，可可黃烷醇。
目前「德芙黑巧克力」和「德芙66%醇黑巧克力」採用了可維諾�8�3工藝。
在「德芙黑巧克力」每43克包裝中，可可黃烷醇含量不低於108毫克/包。
「德芙66%醇黑巧克力」，每100克巧克力中，可可黃烷醇含量不低於162毫克/包。
吃含有可可黃烷醇的黑巧克力對身體健康有什麼好處？
17樓：夏傷
大家或許早已知道，黑巧克力中的主要成分可可含有豐富的類黃酮化合物，這是被稱作多酚的一大類化合物中的一員，具有強效的抗氧化功能，可可黃烷醇是其中的精華，但認為可可黃烷醇只是抗氧化劑顯然有些保守。哈佛科學家們通過不懈努力，給予「眾神的食物」最新的解釋 。 他們選擇了巴拿馬附近一個叫做san blas的小島作為實驗地點。
數個世紀以來，居住在這裡的島民昆那印第安人都很少罹患高血壓。科學研究發現：昆那印第安人長期大量食用可可，其中富含一種特殊的類黃酮化合物--可可黃烷醇，有效降低了島上居民患心臟病的風險。
研究表明：可可中的可可黃烷醇表現出對心血管健康的改善，是最忠誠和有效的健康幫手，維護心臟和血管的正常運作。權威的專家告訴你，這些對心血管的健康作用是獨立於它的抗氧化功能之外的，因此不能將可可黃烷醇單純地視做抗氧化劑。
由此可見，在可可豆被加工製成黑巧克力的生產過程中，儘可能地保留更多的可可黃烷醇，是至關重要的。但是要注意，不是所有的黑巧克力中都含有可可黃烷醇，選購的時候，要注意下包裝上的成分表，吃富含可可黃烷醇的黑巧克力，才會更多的攝取可可黃烷醇。
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