1樓:無名之人
1、清香型鐵觀音
清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜,偏向現代工藝製法,目前在市場上的佔有量最多。清香型鐵觀音顏色翠綠,湯水清澈,香氣馥郁,花香明顯,口味醇正。
2、濃香型鐵觀音
濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘,是傳統工藝炒制的茶葉經烘焙再加工而成產品。濃香型鐵觀音具有「香、濃、醇、甘」等特點,色澤烏亮,湯色金黃,香氣純正、滋味厚重。
3、陳香型鐵觀音
陳香型又稱老茶或熟茶,由濃香型或清香型鐵觀音經長時間儲存,並反覆再加工而成,亦屬半發酵茶葉。陳香型鐵觀音具有「厚、醇、潤、軟」等特點,表現為色澤烏黑,湯水濃郁,綿甜甘醇,沉香凝韻。
擴充套件資料:
功效1、美容**抗衰老
安溪鐵觀音的粗兒茶素組合,具較強抗氧化活性,可消除細胞中的活性氧分子,從而使人體免受衰老疾病侵害。安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比,高於其他茶葉,其中以含氟量高名列各茶類之首,對防治齲齒和老年骨骼疏鬆症效果顯著。
2、提神益思
安溪鐵觀音可提神益思,其功能主要在於茶葉中的咖啡鹼。咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。因此,飲茶後能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維,能顯著地提高口頭答辯能力及數學思維的反應。
3、抑制心血管疾病
鐵觀音中含有的茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。
4、**牙齒過敏
鐵觀音茶葉抗敏效果比較好。喝完的鐵觀音茶不要隨意丟掉,可以「廢物利用」,放在口中尤其是過敏的牙齒部位咀嚼一下。也可以將新鮮的鐵觀音茶葉直接放入牙齒的敏感部位輕輕咀嚼。
2樓:小1小1號
鐵觀音大致可以分清香型、濃香型、陳香型等三大型別。
1、清香型鐵觀音
清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜,偏向現代工藝製法,目前在市場上的佔有量最多。清香型鐵觀音顏色翠綠,湯水清澈,香氣馥郁,花香明顯,口味醇正。由於新茶性寒,不可過多飲用,否則會有一定程度的傷胃、失眠。
2、濃香型鐵觀音
濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘,是傳統工藝炒制的茶葉經烘焙再加工而成產品。濃香型鐵觀音具有「香、濃、醇、甘」等特點,色澤烏亮,湯色金黃,香氣純正、滋味厚重,相對清香型而言,濃香型鐵觀音性溫,有止渴生津、健脾暖胃等功效。
3、陳香型鐵觀音
陳香型又稱老茶或熟茶,由濃香型或清香型鐵觀音經長時間儲存,並反覆再加工而成,亦屬半發酵茶葉。陳香型鐵觀音具有「厚、醇、潤、軟」等特點,表現為色澤烏黑,湯水濃郁,綿甜甘醇,沉香凝韻。其特質和口味接近普洱茶及紅茶、黑茶,且有沉重的歷史與文化沉澱。
4、炭焙的鐵觀音
炭焙的鐵觀音是鐵觀音濃香的一種,這也是成品烏龍茶加工的最後一道改變質量的工序,是鐵觀音清香型的茶葉在經過用木炭後的焙制過程。焙制的時間、次數與火候看個人口感和市場而定。
3樓:禾心月諮詢
可以分為四種味道,品質情況如下。
清香型鐵觀音:清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜,偏向現代工藝製法,目前在市場上的佔有量最多。清香型鐵觀音顏色翠綠,湯水清澈,香氣馥郁,花香明顯,口味醇正。
由於新茶性寒,不可過多飲用,否則會有一定程度的傷胃、失眠。
清香型又根據發酵時間不同,分有四種味道,正味、消正、消青、脫酸。
濃香型鐵觀音:濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘,是傳統工藝炒制的茶葉經烘焙再加工而成產品。濃香型鐵觀音具有「香、濃、醇、甘」等特點,色澤烏亮,湯色金黃,香氣純正、滋味厚重,相對清香型而言,濃香型鐵觀音性溫,有止渴生津、健脾暖胃等功效。
陳香型鐵觀音:陳香型又稱老茶或熟茶,由濃香型或清香型鐵觀音經長時間儲存,並反覆再加工而成,亦屬半發酵茶葉。陳香型鐵觀音具有「厚、醇、潤、軟」等特點,表現為色澤烏黑,湯水濃郁,綿甜甘醇,沉香凝韻。
其特質和口味接近普洱茶及紅茶、黑茶,且有沉重的歷史與文化沉澱。
炭焙的鐵觀音:是鐵觀音濃香的一種,這也是成品烏龍茶加工的最後一道改變質量的工序,是鐵觀音清香型的茶葉在經過用木炭後的焙制過程。
4樓:之愛峰
安溪鐵觀音口味介紹大全,看完很驚訝,居然這麼多口味!!!
5樓:鐵觀音茶鐵觀音
大致可以分為四種一種是清談水香的 一種是濃香的 一種是糯米香的烘焙口味 一種是韻香的 可以到我部落格去看看 還有其他口味的 安御軒名茶 為您解答
鐵觀音分為幾種口味?
6樓:阿狸路路的城堡
1、清香型鐵觀音:
清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜,偏向現代工藝製法,在市場上的佔有量最多。清香型鐵觀音顏色翠綠,湯水清澈,香氣馥郁,花香明顯,口味醇正。由於新茶性寒,不可過多飲用,否則會有一定程度的傷胃、失眠。
2、濃香型鐵觀音:
濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘,是傳統工藝炒制的茶葉經烘焙再加工而成產品。濃香型鐵觀音具有「香、濃、醇、甘」等特點,色澤烏亮,湯色金黃,香氣純正、滋味厚重,相對清香型而言,濃香型鐵觀音性溫,有止渴生津、健脾暖胃等功效。
3、陳香型鐵觀音:
陳香型又稱老茶或熟茶,由濃香型或清香型鐵觀音經長時間儲存,並反覆再加工而成,亦屬半發酵茶葉。陳香型鐵觀音具有「厚、醇、潤、軟」等特點,表現為色澤烏黑,湯水濃郁,綿甜甘醇,沉香凝韻。其特質和口味接近普洱茶及紅茶、黑茶,且有沉重的歷史與文化沉澱。
4、炭焙的鐵觀音:
是鐵觀音濃香的一種,這也是成品烏龍茶加工的最後一道改變質量的工序,是鐵觀音清香型的茶葉在經過用木炭後的焙制過程。焙制的時間、次數與火候看個人口感和市場而定。
7樓:李茶博士
安溪鐵觀音口味介紹大全,看完很驚訝,居然這麼多口味!!!
8樓:匿名使用者
就鐵觀音的話有 清香和蘭花香型
9樓:匿名使用者
1、清香型鐵觀音 2、 濃香型鐵觀音 3、韻香型鐵觀音。。。祝您健康。。。
鐵觀音是什麼味道啊
10樓:受凝安大琛
真正的鐵觀音茶王,香氣高強、奇特,具有濃郁持久的蘭花香,還稍有一種白桂花香,滋味濃郁醇厚,稍帶有天然生人蔘酒味,品飲之後,齒頰留香,喉底回甘,「香中有味,味中有香」,令人神清氣爽,心曠神怡,衝至10遍仍有原茶真味白桂花香,這才是人世間上等的好茶。
鐵觀音湯色金黃,濃豔清澈,葉底肥厚明亮,具綢面光澤。泡飲茶湯醇厚甘鮮,入口回甘帶蜜味;香氣馥郁持久,有「七泡有餘香之譽」。
不可能如你所說的樟腦丸一樣的氣味。
11樓:小巨集說茶事
介紹正味鐵觀音的特點
鐵觀音是什麼味道?
12樓:匿名使用者
鐵觀音口感主要分為清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、韻香型鐵觀音、炭焙型鐵觀音這四個型別,每個型別的味道都是不一樣的。
清香型香氣高強,濃馥持久,花香鮮爽,醇正回甘,觀音韻足,茶湯金黃綠色,清沏明亮。口、舌、齒、齦均有刺激清銳的感受,產品倍受廣大消費者的青睞。
濃香型香氣純正、帶甜花香或蜜香、粟香,湯色深金黃色或橙黃色,滋味特別醇厚甘滑,音韻顯現,葉底帶有餘香,可經多次沖泡。茶性溫和止渴生津,溫胃健脾。
韻香型茶葉發酵充足,傳統正味,具有「濃、韻、潤、特」之口味,香味高,回甘好,韻味足,長期以來倍受廣大消費者的青睞。
炭焙型鐵觀音屬在傳統半發醇的安溪鐵觀音茶基礎上再次用木炭進行約5-12小時的炭焙而成,屬於傳統正味的好茶。口感更好,更加順滑,經過炭焙使其擁有天然的火香味。
經科學分析和實踐證明,鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼,有多種營養和藥效成分,具有清心明目,殺菌消炎,**美容和延緩衰老,防癌症、消血脂、降低膽固醇,減少心血管疾病及糖尿病等功效,聞名遐邇,深受消費者的喜愛。不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。
鐵觀音是濃香好喝還是清香好喝,鐵觀音有清香型和濃香型?哪種更好喝?
清香型與濃香型的鐵觀音成品茶各有特色,其外形及香氣截然不同,濃香型鐵觀音採用傳統工藝製作,而清香型鐵觀音則屬於流行性的輕發酵茶。茶葉品質上,清香型的口感淡些,香氣高長,帶回甘,濃香型的口感醇厚,香氣平和,回甘明顯強烈。製作工藝上,根據發酵時間的長短,清香型鐵觀音輕發酵,濃香型鐵觀音發酵時間比較長,是...
紅心鐵觀音及青心鐵觀音有什麼區別
紅心鐵觀音與青心鐵觀音沒有什麼本質上的區別,都是屬於鐵觀音,至於送禮給外國朋友,可以送一些禮盒裝具有紀念價值與收藏價值的普洱茶,喝也可以,收藏也可以,一舉幾得!而且普洱茶也很受外國朋友的喜愛!一般鐵觀音都是指紅心觀音,主要是因為其發出的芽顏色發紅.故名除此這外還有一些雜種觀音,在產地稱為 假種 這類...
鐵觀音花是茶葉嗎?喝鐵觀音花有什麼好處
鐵觀音 ti gu n y n 茶,中國傳統名茶,屬於青茶類,是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮,發現於1723 1735年。鐵觀音 既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類,鐵觀音獨具 觀音韻 清香雅韻,沖泡後有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有 七...