1樓：釋莉翦攸然
聽說婦女不適合吃鴿子，我上網查了下，眾說紛紜，有說好的也有說不好的。
對此我專門去諮詢了一下健康導師，醫生也說，鴿子肉其實並沒有什麼太大的功效，比起普通的肉在營養結構上都是一樣的。甚至有時候鴿子肉還比不上其他的食物有營養。現代營養學研究指出，雖然傳統觀念認為鴿肉具有大補功效，但實質上鴿肉對人體起不到太大作用，反而長期食用可能會對健康造成威脅。
因為鴿肉中含有太多脂肪，食用了不僅難以消化，而且會使病人或孕婦身體發虛，大大增加感冒或過敏等疾病的發生。鴿肉不僅油脂太多，而且缺乏維生素b16、維生素c、維生素d，以及人體正常生命必須的碳水化合物，根本起不到滋補身體的效果，還可能誘發孕婦回奶。更何況孕婦不經常活動，更容易導致身體發胖、發虛、頭暈眼花。
不僅對孕婦不好，長期下來還會對寶寶造成影響，因為身體一旦發虛便容易感冒，輕則影響身體，重則傷及胎兒，影響胎兒發育！
醫生勸我，不要盲目相信所謂的補品，「世上沒有不透風的牆」，日常三餐最好通過多吃水果蔬菜、均衡膳食來補身體，切忌依賴補品！
我的親身經歷給了我一個教訓，懷孕期間最好少吃油性的食物，而要注重維生素的攝入，這才能保證孕婦和胎兒的健康。
2樓：貝太廚房美食
貝太廚房的**上看到網友分享的做法，應該比較簡單。
用料：鴿子1只
香菇2-3個，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許姜，蔥，料酒
做法：1、 澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用； 2、 砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時； 3、 1個半小時後放入枸杞，木耳，再燉20分鐘； 4、 山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調味即可。
3樓：叢林探野
好吃又營養的竹筒鴿子湯，只有野外才能吃到這樣的美食
4樓：大餓人料理
營養豐富的鴿子湯，讓人精神充沛
5樓：水一方
鴿子用水淹死，去毛，水燒開放鴿子過水燙3分鐘撈出來洗淨，鐵鍋加油炒蔥姜放水和鴿子加點料酒，可以放枸杞棗啊等等看口味了，我覺的還是純的好，燉爛味止，燉好後吃時再加鹽味，鴿子用來看望病人的，它能促進傷口癒合不留下傷口癢或下雨陰天疼的後遺症，好就採納吧
6樓：匿名使用者
鴿子湯：
材料：鴿子1個，紅棗2個，山藥，薏米，蓮子，堂生，枸季少許
做法：先把鴿子肚子裡的東西掏出來，然後洗淨，去掉頭和腳．接著把紅棗．山藥，薏米，蓮子，堂生，枸季全塞進肚子裡，再放進沙鍋放點水煮，等煮開了後把第一次的水倒掉，然後再放水大火煮開，開後接著用小火燉二個小時就可以吃了
7樓：一米五的小姐姐
不要加調味料，可以適當加點枸起等滋補品就行了
鴿子湯怎麼熬更好吃呢？
8樓：開心
常見的燉湯就是雞湯、排骨湯，還有蓮藕、海帶和玉米，反反覆覆都是這幾種。雖然這些普通常見的燉湯也有營養成分，但大家都忽略了營養成分更高、更滋補身體的鴿子湯。
鴿子渾身都是寶，民間自古就有「一鴿賽九雞」的說法，可想而知，鴿子本身的營養價值含量有多高。中醫專家介紹：鴿子肉既是名貴的美味佳餚，又是高階滋補佳品，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病後體虛、頭暈疲勞、記憶力衰退都具有很好的補益作用。
食材：乳鴿一隻、蔥一段、紅棗6顆、姜兩片、枸杞一把
第一步：將乳鴿清理乾淨。乳鴿宰殺以後去毛、清理內臟、清理腳爪。
第四步：將砂鍋蓋子蓋好，開大火燉30分鐘後改小火燉一個小時。時間到了以後加入適量的調味料即可。
第二步：把頭和腿盤繞塞進鴿子腹內，收小空間。鍋內入水，放入薑片，將鴿子放入，把鴿子煮熟。
第三步：水燒開後，這時候用勺子將鍋內的血沫去除。將鴿子整隻放入砂鍋內，加入泡好的枸杞和紅棗。
以上簡單的四步就可以做出美味湯鮮的鴿子湯啦！這麼簡單的美味你還不快動手試試？在寒冷的冬季來上一碗，一整個冬天都不會冷！
小貼士：
無論燉什麼湯最好是一次性加足水，不要中途加水，以免破壞湯的鮮美。
如果實在要加水，也要儘可能地加開水。
火候是關鍵，先大火後小火，不要貪圖速度。
調味料的時間一定要在關火之前，如果加鹽加早了，那麼乳鴿的蛋白質就會凝固，營養也會流失。
9樓：職場導師陳老師
鴿子湯在熬的時候最好是小火慢慢的熬，這樣的話熬出來的鴿子湯會非常的鮮美，而且也會比較的細膩，當然裡面最好可以加一些花生枸杞山藥之類的，這樣的話營養會更加的充分，而且也不會太過油膩。
10樓：有常
首先先將鴿子拔毛洗乾淨，然後再放入一些比較有營養物質的東西，最後再用小小的鍋將鴿子和營養物質一起熬，這樣熬比較好吃。
11樓：江江問問從
老鴿清洗乾淨，去掉多餘的脂肪，砍成大塊，然後鴿子冷水下鍋加入薑片、料酒，煮開焯熟，然後撈出把浮沫清洗乾淨。鴿子加入到砂鍋中加入足夠多的清水，大火煮開然後撇去浮沫，加入紅棗、枸杞、蓮子、生薑兩片，大火煮開然後轉小火熬製兩個小時即可。
12樓：叢林探野
好吃又營養的竹筒鴿子湯，只有野外才能吃到這樣的美食
補血鴿子湯怎麼做，鴿子湯怎麼做女人吃的可以補血，加什麼熬鴿
幼鴿的肉質地細嫩，用於煲湯味兒鮮美，並且也有非常好的飲食 滋補養生作用，特別適合在秋冬季時節服用，那麼益氣補血的鴿子湯要怎麼做呢？下邊一起來看一下都有哪些作法與流程吧。鴿子肉性溫，味鹹，入肝經 脾經，自身具備滋腎養血 補血補氣益氣養血的作用，單純性用鴿子燉湯就會有一定的滋補養生血氣的作用。可是假如要...
天麻鴿子湯怎麼做
主料 鴿子1只 天麻1根。輔料 蔥姜適量 料酒適量 枸杞適量 食鹽1勺。做法 1 備好食材。2 將鴿子 天麻及蔥姜清洗乾淨後，放入砂鍋中。3 加入適量清水，加蓋大火。4 滾開後滴入料酒去腥。5 然後用小火燉至能用筷子戳動。6 接著加鹽調味，最後撒入枸杞和蔥花增香。7 完成。天麻鴿子湯的做法 1 鴿子...
鴿子湯怎麼做？它有什麼作用，鴿子湯的功效與作用，鴿子湯8大功效有哪些
切塊後在鍋裡略炒加熱水，放幾片生薑，燉十幾分鍾後再稍加些鹽出鍋即可。對手術後的傷口癒合效果很好 鴿子湯的功效與作用，鴿子湯8大功效有哪些 孕婦鴿子湯能喝嗎 孕婦鴿子湯的做法與功效 可以bai，鴿子本身營養價值高對貧du血 病後zhi體弱 血虛閉經都有功效。dao但是，鴿子湯版有益，但不要過權量吃。尤...