1樓:waiting迴音
不可以。
豆類和肉是不宜搭配在一起的,因為豆類中富含大量的植酸,與蛋白質,礦物質元素結合降低二者的利用效率。不僅是植酸,還有多酚。
多酚是豆類的抗營養因素之一,影響蛋白質可溶性。多酚與肉類配合時也影響肉類蛋白質的消化吸收。豆類中含有產氣的化合物,如棉籽糖。
人體消化系統不能消化這些化合物,它們與細菌作用,分解產生大量氣體,容易引起腹脹。豆類纖維素中的醛糖酸殘基與肉,魚中的鵝鈣,鐵,鋅結合,降低人體對這些元素的吸收。所以,不適合與豆類搭配在一起的。
2樓:匿名使用者
可以,牛肉和土豆不可以,因為兩種食物所需的胃酸濃度不同,會延長食物在胃中的滯留時間,從而引起胃消化吸收時間延長。希望給你幫助!
3樓:甘露味
可以一起吃,就是脂肪和蛋白質,不多吃就好,因為會長胖。其他的飲食禁忌到網上的健康指南搜一下,很多的
4樓:手機使用者
可以啊,但豬肉不可以和菱角一起吃,一起吃會引起肚子痛。
5樓:匿名使用者
當然可以了,很多人都是用黃豆燉豬腳,放心吃吧!
牛肉可以和豆類一起吃嗎?
6樓:拍子
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成牛肉 比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
中醫食療認為寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
豆類及豆製品含蛋白質很高,一般在20~40%之間,以大豆含量最高。有人計算,1斤黃豆蛋白質的含量相當於2斤多瘦豬肉或3斤雞蛋或12斤牛奶。因此,黃豆被人們稱之為"植物肉"。
豆類及豆製品的蛋白質不僅含最高,而且質量也好。豆類蛋白質的蛋氨酸組成與動物蛋白質相似。接近人體需要,其中谷類食物中較為缺乏的賴氨酸在豆類中含量豐富,因此宜與穀類混配食用。
狗肉和豬肉可以一起吃嗎,狗肉和豬肉能一起吃嗎?
可以的。眾所周知 狗肉是一種養生滋補佳品,經常食用,可有效提高身體免疫力,達到養生保健的功效。日常養生中,你知道狗肉不能和什麼一起吃嗎?眾所周知 狗肉是一種養生滋補佳品,經常食用,可有效提高身體免疫力,達到養生保健的功效。日常養生中,你知道狗肉不能和什麼一起吃嗎?1 狗肉與鯉魚相剋 二者生化反應極為...
豬肉可以和核桃一起吃嗎
可以一起吃的。豬肉和核桃同煮為核桃肉,核桃肉的藥用價值很高,中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性溫 味甘 無毒,有健胃 補血 潤肺 養神等功效。除了生吃核桃仁之外,可煮食 炒食 蜜炙 油炸等。很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗 大米一起熬成核桃粥喝,因為核桃可以補 先天之本 大米 紅棗可以補 後天之本 這樣...
豬肉和狗肉可以一起燉嗎狗肉和豬肉能一起吃嗎
不能和豬肉同食的東西 其中沒有狗肉,所以可以一起吃 1 大豆 豆類與豬肉不宜搭配,是因為豆中植酸含量很高,60 80 的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物,而影響二者的可利用性,降低利用效率 還有就是因為豆類與瘦肉 魚類等葷食中的礦物質如鈣 鐵 鋅等結合,從而干擾和降低人體對這...