1樓:
可以。可以直接用西紅柿和肉片一起炒做成西紅柿炒肉,味道香甜。是南方人常做的一道家常菜。小孩子特別喜歡吃。非常開胃。
2樓:佩佩佩佩佩玖
西紅柿和豬肉能同吃吧,西紅柿和豬肉沒有什麼禁忌的,做西紅柿湯時可以放點瘦肉絲,可能葷素搭配營養更合理。
拓展資料
在畜肉中,豬肉的蛋白質含量最低,脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高,每100克可含高達29克的蛋白質,含脂肪6克。經煮燉後,豬肉的脂肪含量還會降低。
豬肉還含有豐富的維生素b.,可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成,滋陰潤燥,可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
豬排滋陰,豬肚補虛損、健脾胃。
鮮豬肉**呈乳白色,脂肪潔白且有光澤。肌肉呈均勻紅色,表面微幹或稍溼,但不粘手,彈性好,指壓凹陷立即復原,具有豬肉固有的鮮、香氣味。正常凍肉呈堅實感,解凍後肌肉色澤、氣味、含水量等均正常無異味。
而飼料所致的劣質肉有廢水或藥等氣味;病理所致的有油脂、糞臭、腐敗、怪甜等氣味。種用公母豬肌肉較紅,結締組織多,韌性大,不易煮爛或炒熟,口感差。
注水肉呈灰白色或淡灰、淡綠色,肉表面有水滲出,手指觸控肉表面不粘手。凍豬肉解凍後有大量淡紅色血水流出。死豬肉胴體**淤血呈紫紅色,脂肪灰紅,血管有黑色凝塊,因死亡時間長短不同臭味也不同。
3樓:你的血腳
可以。營養價值在畜肉中,豬肉的蛋白質含量最低,脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高,每100克可含高達29克的蛋白質,含脂肪6克。經煮燉後,豬肉的脂肪含量還會降低。
豬肉還含有豐富的維生素b,可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成,滋陰潤燥,可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
豬排滋陰,豬肚補虛損、健脾胃。
西紅柿中維生素c的含量卻大約相當於西瓜的10倍。 而且由於有有機酸的保護,在貯存和烹調過程中,它 所含的維生素c又不易遭到破壞,人體利用率很高。
4樓:乙小甲
從營養學的角度而言,兩者是可以同時服用的,並沒有什麼禁忌。
豬肉中主要含有的是各種蛋白以及氨基酸等營養元素,而西紅柿中以維生素c以及其他b族維生素為主的。當然,豬肉最好是做熟食用更好一些。
如果有胃潰瘍或者平時胃酸分泌過多的話,建議不要吃過多的西紅柿以免加重症狀。
擴充套件資料番茄含有較多蘋果酸、檸檬酸等有機酸、有機酸除了保護維生素c不被破壞尚可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收,幫助胃液消化脂肪和蛋白質,這是其他蔬菜所不及的。
5樓:wxy123456穎
西紅柿和豬肉能同吃。
原因如下:
1、西紅柿和豬肉沒有什麼禁忌的,做西紅柿湯時可以放點瘦肉絲,可能葷素搭配營養更合理。
意見建議:黃瓜、西紅柿不能一起吃,黃瓜中含有維生索c分解酶,同食可使西紅柿中的維生素c遭到破壞,豬肉忌菱角,同食會引起肚子痛。
2、豬肉中主要含有的是各種蛋白以及氨基酸等營養元素,而西紅柿中以維生素c以及其他b族維生素為主的。
3、當然,豬肉最好是做熟食用更好一些。如果有胃潰瘍或者平時胃酸分泌過多的話,建議不要吃過多的西紅柿以免加重症狀。
擴充套件資料
吃西紅柿的好處
1、西紅柿用來消暑解渴可與西瓜媲美。然而,西紅柿中維生素c的含量卻大約相當於西瓜的10倍。 而且由於有有機酸的保護,在貯存和烹調過程中,它 所含的維生素c又不易遭到破壞,人體利用率很高。
2、因此,常吃西紅柿,對於**壞血病、過敏性紫癜、感冒和促進傷口癒合,都有重要的作用。
3、西紅柿含糖量也很高,約為1.5%-4.5%,而且其中大部分是易於被人體直接吸收的葡萄糖和果糖。
西紅柿還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素b族,其中包括對保護血管健康、防治高血壓有一定作用的蘆丁。
4、各種維生素的含量比蘋果、梨、香蕉、葡萄高2 -4倍,它含有佔其總重量0.6%的各種礦物質,其中以鈣、磷較多,鋅、鐵次之,此外還有錳、銅、碘等要微量元素。這些礦物質,對嬰兒和兒童生長髮育特別有益。
6樓:匿名使用者
當然可以,最經典的做法就是「紅三剁」了:紅者——西紅柿,即三剁之一;之二:綠辣椒(加上些大蒜);之三:
豬肉。上述幾樣菜可按1:1:
1(也可按各自的口味或多或少些)分別剁碎。待油熱後先下辣椒、大蒜熗鍋,之後下肉末,最後下西紅柿拌炒,加適量醬油和鹽,起鍋!呵,一道色香味俱全、養眼又解饞,好吃又下飯的佳餚便可端上桌了。
做湯:西紅柿60克,瘦豬肉100克,鹽、油、蔥、姜各適量。
①先將西紅柿洗淨切塊。
②豬肉洗淨切片成絲。
③把肉片加入鍋中沸水中稍煮,加入西紅柿、鹽、油、蔥、姜,煮至西紅柿、肉俱熟即止。
④每日1次,吃肉、西紅柿,飲湯。
7樓:冰之_無限
菜花本身沒什麼味道,加入番茄炒增加了菜花的酸甜味,口感更好。
食材主料菜花200g
配料油適量
鹽適量豬肉200g
番茄100g
香菜適量
步驟/方法
菜花切小朵洗淨
番茄和香菜洗淨,番茄切塊
豬肉洗淨切片
炒鍋放油
加入菜花炒熟
加入番茄炒熟,加鹽調味
將炒熟的菜花和番茄盛在盤中
炒鍋加少許油,倒入豬肉炒熟,出鍋前加入香菜炒勻將炒熟的豬肉盛在菜花上
end注意事項
番茄很容易熟,要等菜花熟了再放進去炒軟就可以了菜花本身沒什麼味道,加入番茄炒增加了菜花的酸甜味,口感更好。
食材主料菜花200g
配料油適量
鹽適量豬肉200g
番茄100g
香菜適量
步驟/方法
菜花切小朵洗淨
番茄和香菜洗淨,番茄切塊
豬肉洗淨切片
炒鍋放油
加入菜花炒熟
加入番茄炒熟,加鹽調味
將炒熟的菜花和番茄盛在盤中
炒鍋加少許油,倒入豬肉炒熟,出鍋前加入香菜炒勻將炒熟的豬肉盛在菜花上
end注意事項
番茄很容易熟,要等菜花熟了再放進去炒軟就可以了菜花本身沒什麼味道,加入番茄炒增加了菜花的酸甜味,口感更好。
食材主料菜花200g
配料油適量
鹽適量豬肉200g
番茄100g
香菜適量
步驟/方法
菜花切小朵洗淨
番茄和香菜洗淨,番茄切塊
豬肉洗淨切片
炒鍋放油
加入菜花炒熟
加入番茄炒熟,加鹽調味
將炒熟的菜花和番茄盛在盤中
炒鍋加少許油,倒入豬肉炒熟,出鍋前加入香菜炒勻將炒熟的豬肉盛在菜花上
end注意事項
番茄很容易熟,要等菜花熟了再放進去炒軟就可以了菜花本身沒什麼味道,加入番茄炒增加了菜花的酸甜味,口感更好。
食材主料菜花200g
配料油適量
鹽適量豬肉200g
番茄100g
香菜適量
步驟/方法
菜花切小朵洗淨
番茄和香菜洗淨,番茄切塊
豬肉洗淨切片
炒鍋放油
加入菜花炒熟
加入番茄炒熟,加鹽調味
將炒熟的菜花和番茄盛在盤中
炒鍋加少許油,倒入豬肉炒熟,出鍋前加入香菜炒勻將炒熟的豬肉盛在菜花上
end注意事項
番茄很容易熟,要等菜花熟了再放進去炒軟就可以了菜花本身沒什麼味道,加入番茄炒增加了菜花的酸甜味,口感更好。
食材主料菜花200g
配料油適量
鹽適量豬肉200g
番茄100g
香菜適量
步驟/方法
菜花切小朵洗淨
番茄和香菜洗淨,番茄切塊
豬肉洗淨切片
炒鍋放油
加入菜花炒熟
加入番茄炒熟,加鹽調味
將炒熟的菜花和番茄盛在盤中
炒鍋加少許油,倒入豬肉炒熟,出鍋前加入香菜炒勻將炒熟的豬肉盛在菜花上
end注意事項
番茄很容易熟,要等菜花熟了再放進去炒軟就可以了
8樓:阿玉的美食
西紅柿和豬肉放在一起原來這麼好吃,比炒蛋更營養,好吃百倍
西紅柿可以和豬肉一起炒嗎?
9樓:起個名好難
可以。營養價值在畜肉中,豬肉的蛋白質含量最低,脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高,每100克可含高達29克的蛋白質,含脂肪6克。經煮燉後,豬肉的脂肪含量還會降低。
豬肉還含有豐富的維生素b,可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成,滋陰潤燥,可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
豬排滋陰,豬肚補虛損、健脾胃。
西紅柿中維生素c的含量卻大約相當於西瓜的10倍。 而且由於有有機酸的保護,在貯存和烹調過程中,它 所含的維生素c又不易遭到破壞,人體利用率很高。
擴充套件資料
西紅柿對人體的好處:
西紅柿既是一種蔬菜也是一種比較受人歡迎的水果。它酸甜適口,營養豐富,含有豐富的維生素c及鈣、鐵、磷等礦物質,深受人們的喜愛。
西紅柿不僅營養豐富酸甜可口,而且還可防治多種疾病。
1、**牙齦出血:牙齦經常出血的人,可把西紅柿洗淨作水果吃,連吃半個月左右即可。西紅柿含有的維生素和微量元素比較多,可以有預防牙齦出血的作用,對於保護牙齒有好處。
2、退高燒:榨取西紅柿汁和西瓜汁各半杯,混合飲服,每小時一次。
3、消暑熱:選用上等西紅柿2個,洗淨切片,加鹽少許,煎湯喝。
4、降血壓:高血壓者可在每天早上取上等西紅柿2個,洗淨空腹吃,有一定療效。西紅柿可以有降壓的作用,而且還可以有預防三高疾病的效果。
5、美容:榨取西紅柿汁適量,加白糖少許,攪勻後塗於臉、手等外露部位,能使**變得潔白,細膩,同時還可增強**的抵抗力。吃西紅柿可以有美容的作用哦,而且還可以讓你的肌膚變得更加的白皙。
6、治夜盲:患有夜盲的人,可榨取番茄汁和馬鈴薯汁各半杯,混合飲服,每日早晚各一杯,連服五日為一療程。
10樓:乙小甲
從營養學的角度而言,兩者是可以同時服用的,並沒有什麼禁忌。
豬肉中主要含有的是各種蛋白以及氨基酸等營養元素,而西紅柿中以維生素c以及其他b族維生素為主的。當然,豬肉最好是做熟食用更好一些。
如果有胃潰瘍或者平時胃酸分泌過多的話,建議不要吃過多的西紅柿以免加重症狀。
擴充套件資料番茄含有較多蘋果酸、檸檬酸等有機酸、有機酸除了保護維生素c不被破壞尚可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收,幫助胃液消化脂肪和蛋白質,這是其他蔬菜所不及的。
11樓:搞怪一樂
西虹市炒肉製作方法:
主料番茄醬 300g
豬肉 100g
調料食鹽 適量
做法:1.西紅柿放入熱油中翻炒到紅色油出來。
2.加入肉片翻炒。
3.加入番茄醬翻炒。
4.加鹽調味出鍋。
12樓:莫念v勿忘
營養價值在畜肉中,豬肉的蛋白質含量最低,脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高,每100克可含高達29克的蛋白質,含脂肪6克。經煮燉後,豬肉的脂肪含量還會降低。
豬肉還含有豐富的維生素b,可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成,滋陰潤燥,可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
豬排滋陰,豬肚補虛損、健脾胃。
西紅柿中維生素c的含量卻大約相當於西瓜的10倍。 而且由於有有機酸的保護,在貯存和烹調過程中,它 所含的維生素c又不易遭到破壞,人體利用率很高。
西紅柿和雞肉能一起吃嗎,雞肉和西紅柿能在一起吃嗎
番茄炒雞肉是一道家常菜,由雞肉為主要食材,番茄為輔助食材烹飪而成,味道鮮美。所需食材 主料 250克 番茄250克 調料 胡椒粉2克 姜5克 鹽3克 白砂糖5克 醬油3克 味精2克 植物油325克 製作方法 1 先把雞腿肉洗淨,切成方塊 西紅柿洗淨,去皮 去籽,切成塊。2 炒鍋上火,到油燒熱,把雞肉...
聊一聊,西紅柿和黃瓜能一起吃嗎,西紅柿和黃瓜能不能一起吃?
嚴格來講黃瓜和西紅柿不適宜一同食用,這兩者若一塊食用可造成食物營養缺失,有礙人體吸收。平時常食用黃瓜,能夠起到 預防冠心病的功效。可黃瓜裡具有維c分解酶,可對其他蔬菜裡富有的維c有所破壞,而西紅柿又富有較多維c,把他們放到一起食用,雖然對身體不會造成什麼不適,但西紅柿裡維c,就會被黃瓜裡分解酶給破壞...
荔枝和西紅柿可以一起吃嗎荔枝和西紅柿一起吃會怎樣
荔枝和西紅柿可以一起吃,因為這些食品相互之間不相剋,一起食用不會引起任何不良反應,口感清香甜美,營養價值高,裡面包含有人體所需的各種營養成分,相互之間取長補短,有補腎補鈣 補血補氣,健脾養胃的功效。可以。荔枝種富含維生素c和蛋白質以及糖分,有增強機體免疫功能,提高抗病能力的作用。西紅柿富含維生素a ...