1樓：陌上_卿名酒酒
用料地瓜杆
豬瘦肉辣椒 鹽
雞精 十三香粉
胡椒粉醬油 料酒
蔥姜 蒜瓣
地瓜杆燒肉的做法
取新鮮的地瓜杆地瓜杆燒肉的做法 步驟1
洗淨切段，肉洗淨切絲（或切片），蔥姜洗淨切好，蒜瓣拍過。地瓜杆燒肉的做法 步驟2
熱鍋放肉地瓜杆燒肉的做法 步驟3
炒至發白地瓜杆燒肉的做法 步驟4
放姜，蒜瓣，胡椒粉，十三香粉，鹽，雞精，料酒，醬油地瓜杆燒肉的做法 步驟5
炒至入味上色乾燥地瓜杆燒肉的做法 步驟6
加水燜煎滾放入地瓜杆，辣椒，燜至地瓜杆熟。地瓜杆燒肉的做法 步驟7撒點香蔥上桌地瓜杆燒肉的做法 步驟8
即可食用
2樓：匿名使用者
主料地瓜梗 ：100
豬肉 ：50
輔料生抽 ：10
雞精 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
胡椒粉 ：適量
油 ：適量
料酒 ：8
蔥 ：適量
蒜 ：適量
具體步驟
第一步1.地瓜梗提前泡好
第二步2.切好備用
第三步3.鍋裡少開水，水開後煮地瓜梗，直到軟爛，可以咬動為止，我煮了30多分鐘。然後撈出控水備用。（建議用高壓鍋，能快點）
第四步4.豬肉切好
第五步5.準備蔥薑蒜
第六步6.鍋里加油，溫熱時候，煸炒肉絲
第七步7.高溫的時候烹料酒，加生抽，老抽，蔥薑蒜第八步8.下地瓜梗翻炒，加鹽，胡椒粉
第九步9.關火，加雞精
第十步10.裝盤撒蔥花
蓮藕燒肉的做法步驟圖，蓮藕燒肉怎麼做好吃
蓮藕燒肉的做法 帶皮五花肉切片 蓮藕切成滾刀塊 水燒開，將五花肉放入水中焯一下，水中放入幾片薑片和蔥段，去腥。一分鐘左右撈出肉。鍋中加底油少許，肉片上的肥肉會出油，油不要過多，放入肉片，小活煎肉片，煎至肉片變金黃。放入郫縣豆瓣翻炒。根據個人口味可以適量加減，豆瓣有鹹辣味，但是出鍋成品很香 加入薑片，...
燒肉燜冬菇的做法步驟圖，燒肉燜冬菇怎麼做
主料五花肉300g幹香菇50g輔料生薑五片八角兩個桂皮兩片桂葉三片白糖一勺料酒一勺大蒜兩片 步驟紅燒肉燜幹香菇的做法步驟11.幹香菇放冷水裡泡開，取出，備用。紅燒肉燜幹香菇的做法步驟22.帶皮五花肉備好。最好是瘦一點的。紅燒肉燜幹香菇的做法步驟33.將五花肉切成小塊。紅燒肉燜幹香菇的做法步驟44.備...
豆子燒肉怎麼做，黃豆燒肉的做法步驟圖，黃豆燒肉怎麼做好吃
用料五花肉 500g 白糖 冰糖 4勺 炒糖時要3勺 豆瓣 1鍋鏟 其他香料 小茴香，山奈等 少許 有最好，沒有就算了 香葉 2 3片 幹辣椒 1小把 白糖 4勺 炒糖時要3勺 味精 少許 老抽 20ml 姜 幾片 幹黃豆 300g 花椒 1小把 八角 2個 鹽 適量 黃豆燒肉的做法 買五花肉的時候...