吃晒乾的花生有什麼好處，幹炒花生吃多了有什麼好處和壞處啊

1樓：逗比小蘑

吃生花生有一個突出的好處是能起到養胃的作用，因為花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生（不要超過50克），對養胃有一定好處。同時，花生紅衣還有生髮、烏髮的效果，常吃能使頭髮更加烏黑靚麗。

但是也不是所有的人吃生花生都有好處，比如有些跌打淤腫的病人，就不宜吃。花生紅衣能止血、促進凝血，跌打損傷、血脈淤滯者吃得過多，會出現血淤難散，加重淤腫。另外，因為花生中含有的油脂多，需要多耗膽汁去幫助消化，所以那些做過膽囊切除手術或膽病患者，也不宜多吃花生。

2 花生好處:

1.健身長壽 .

花生含天門冬氨酸較多，因而具有解除疲勞的作用；花生米中果糖為左旋糖，比其它糖含更多羥基，不僅能被肝臟貯存，而且能很快被機體利用，且不會形成脂肪積累；花生脂肪中含較豐富的維生素e，能防止不飽和脂肪酸被氧化，消除「自由基」，具有抗衰老作用。

2.延緩腦功能衰退，提高智力花生含穀氨酸較多。

穀氨酸是大腦中含量最多的氨酸基，神經細胞的興奮和抑制物質主要來自穀氨酸；花生中還含有一定數量的卵磷脂，它能經腸道酶的作用轉化為膽鹼，進入腦內與乙酸結合，成為乙醯膽鹼，是促進思維、加強記憶的重要補腦物質。

3.降血壓、止血，降低膽固醇 .

花生油脂中的不飽和脂肪酸和甾醇，以及花生殼中的木犀(俗稱桂花)草素，都具有降低膽固醇的作用。民間也有用花生殼治高血壓的偏方：乾花生殼洗淨，水煎，每次服煎液50克～100克。

此外，花生還具有抑制血小板粘聚、防止血栓形成、保護血管壁等功能。

4.防治各種出血性疾病 .

花生紅衣具有抗纖維蛋白溶解，促進骨髓製造血小板，加強毛細血管收縮，調整凝血因子缺陷等作用。它不僅有止血效能，而且對出血的原發病有一定的**效果。

5.有一定的美容效果 .

花生脂肪中的不飽和脂肪酸、甾醇能使肌膚潤澤、細膩，使頭髮豐厚、有光澤。

注意:因為花生含脂肪較多，消化吸收緩慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土裡生長，常被寄生蟲卵汙染，生吃容易引起寄生蟲病。

同時，花生常被鼠類汙染，易傳播自然疫源性疾病，特別是流行性出血熱。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟後食用。

2樓：

沒什麼好處，容易導致上火。

3樓：匿名使用者

花生裡含有很多高能量物質。。

4樓：金牛蕭沫沫

花生米：花生米有「長生果」的美譽，是家庭日常待客的果品之一，它營養豐富，藥用價值也不容忽視。最新實驗研究表明，食用花生能增加白細胞，尤其是對腫瘤病人因放療、化療引起的白細胞減少症有明顯的療效。

白細胞（英文名：leukocyte，white blood cell，簡稱：wbc），舊稱白血球。

血液中的一類細胞。白細胞分為中性粒細胞、嗜酸性粒細胞、嗜鹼性粒細胞、單核細胞、淋巴細胞。前三種因其胞質內含有嗜色顆粒，故稱為粒細胞。

在顯微鏡下可以看到，血細胞中體積比較大、數量比較少。具有細胞核。其主要作用是吞噬細菌、防禦疾病。

幹炒花生吃多了有什麼好處和壞處啊?

5樓：匿名使用者

好處：花生被人們譽為「植物肉」，含油量高達50%，是大豆的2倍多，比油菜籽高20%以上。花生的蛋白質除大豆外，沒有一種糧食比得上它，含量在30%以上相當於小麥的2倍，玉米的2.

5倍，大米的3倍。花生中的蛋白質極易被人體吸收，吸收率在90%左右。因此，花生被稱為植物肉是當之無愧的。

壞處：因脂肪含量太高容易長胖，高血脂的人不宜多食！在花生的選擇方面一定要注意，花生時間放置過久或潮溼很容易發黴，把發黴的花生用水洗過後晾晒乾再食用和新鮮的花生味道一樣，但有害物質卻仍然存在，容易致癌！

建議選擇食用新鮮花生，適量！唯一的壞處應該是上火便祕吧。

水煮花生晒乾的功效

6樓：匿名使用者

防癌分為心態情緒防癌、行為習慣防癌、環境條件防癌、飲食營養防癌、腸道水療防癌「癌症是可以預防的」正確觀念、指導生活防癌、保障身體健康和長壽具有積極的作用。古方中醫專家為您介紹一種防癌食物———水煮花生。夏天，清淡適口的煮花生非常受人歡迎。

煮花生中能預防疾病發生的化學物質含量比鮮花生、晒乾花生和烘烤花生多出4倍以上。花生中含有的植物化學物質有很強的抗氧化特性，它能夠預防細胞退行性疾病傷害，其中包括癌症、糖尿病和心血管疾病等。水煮花生、鮮花生、晒乾花生和烤花生中的食物化學物質進行分析後發現，煮花生的含量最高。

這些防病物質並不是營養素，但是它們又對人類健康有好處。為了保持它們的作用，食物處理過程就非常重要。水和熱量穿透花生時會在特定點釋放出有益化學物質。

而對花生的過度烹調，比如炸、烤等，會破壞這些有益的成分。除此之外還應多吃點大蒜、西紅柿、多喝點綠茶也可達到防癌的功效。

7樓：匿名使用者

陰涼處放上一兩天再吃.有固腎作用的~