1樓:匿名使用者
電飯鍋做麵包。主料:4個雞蛋(蛋黃和蛋清分開),4勺白糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶,調料:
鹽適量,油適量,輔助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子(筷子越多越好,有打蛋器更好)。
1、用3根筷子打蛋清,沒多久就可以打出泡沫(為突出甜味,可放一點鹽),放一勺糖,一直打一直打,到有一點稠時再放一勺糖,再繼續打……大概15分鐘後就會變成奶油狀,筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,不能停有點痛苦哦 。 我用九根筷子打了一個半小時才打好。
2 蛋黃放兩勺糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶攪拌好
3 倒入一半的奶油狀蛋清,攪拌(上下攪拌而不是打圈)
4 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好
5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出,鍋有點熱,倒入少許油均勻塗在鍋內,以防黏鍋 6 倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來
7 按下煮飯鍵,2分鐘後會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘,然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就ok了。 (鍋內塗了油,一倒就可以倒出來了,底部顏色較深)
2樓:匿名使用者
雞蛋麵片湯(6-9個月)的做法詳細介紹 菜系及功效:幼兒菜譜雞蛋麵片湯(6-9個月)的製作材料:主料:
麵粉400克,雞蛋4個,青菜200克。香油15克,醬油20克,精鹽10克,味精3克。 雞蛋麵片湯(6-9個月)的特色:
麵條柔軟、滑潤,湯味鮮美,適宜6個月以上的嬰兒食用。 教您雞蛋麵片湯(6-9個月)怎麼做,如何做雞蛋麵片湯(6-9個月)才好吃1)將麵粉放入盆內,加入雞蛋液,各成麵糰,揉好擀成薄片,切成小象眼塊待用;菠菜擇洗乾淨切末。
2)將鍋內倒入適量水,放在火上燒開,然後把面片下入,煮好後,加入菠菜末、醬油、精鹽、味精,滴入香油即成。
製作關鍵: 此面片是用雞蛋和麵,如雞蛋少,可加少許水調勻。面擀得要薄,片切得要小,要煮爛。
3樓:不亂整
雞蛋餅,很好吃!麵粉雞蛋白糖一起打勻,雞蛋多點好,影響口感,餅酥,還可以適當加點奶粉!油溫不能太高,糊了不行。平底鍋最好。
4樓:易貞嫻
可以做煎蛋餅啊!把蛋打到碗裡,然後放入麵粉進行攪拌,放入鍋內煎至金黃即可
5樓:苦瓜的
雞蛋打勻,和入麵粉,調稀,調味,鍋中放少許油,烙餅,非常香,還可以加蔥花,
6樓:匿名使用者
烙瓜搭子(山東)。香脆可口。早上配豆漿真是絕配。
麵粉適量(依據人數),加水和雞蛋調成稀糊狀,依據個人口味,可加入切細碎的蔥薑蒜。
油入鍋加熱,將調好的麵糊倒入平底鍋,用鏟子攤平,煎到兩面金黃即可出鍋。
7樓:陶應先
那麼就是雞蛋麵粉咯啊
麵粉和雞蛋能做什麼好吃的主食啊?
8樓:雨夜守候
炒麵:1、 小白菜、肉絲、香菇絲。 下面,少許硬一點。
2、撈出,放冷水衝,漓幹水分。
3、大火,先炒肉絲,熟,加白菜,變色,加香菇,炒幾下,加麵條炒幾下。
4、拌勻,改中火,加鹽、胡椒、少許味精。
5、改小火,一手拿鍋鏟炒,一手拿雙筷子把麵條抖鬆,麵條和作料儘量拌勻,白菜不能黃。
備註:1 吃炒麵的時候加點上好的醋。 2 裡脊肉切細絲,加一點鹽用生粉拌勻,加一點油,再拌勻。
9樓:匿名使用者
不用煮不用蒸再也不用買了
10樓:印絲樓翰藻
雞蛋麵條(把雞蛋在碗裡攪拌均勻狠麵粉摻和一起適量的加點調味品然後擀皮切細
就是簡單雞蛋麵條)也可以做點心
酥餅500克麵粉,3個雞蛋
油,3個雞蛋那麼多.喜歡甜的多放糖,先把麵粉倒入容器中,再把打好的雞蛋液倒在麵粉上
把糖和食用油也新增進去
攪拌均勻.最後加水和成麵糰,揉光醒30分鐘.
把醒好的麵糰擀成小麵餅
上鍋烙熟或烤箱烤熟.
喜歡鹹的給麵粉裡放鹽.
建議初次嘗試做盡量少用一些麵粉和雞蛋.
只有麵粉和雞蛋能做些什麼好吃的?
11樓:匿名使用者
雞蛋麵條(把雞蛋在碗裡攪拌均勻狠麵粉摻和一起適量的加點調味品 然後擀皮切細 就是簡單雞蛋麵條)也可以做點心 酥餅500克麵粉,3個雞蛋 油,3個雞蛋那麼多.喜歡甜的多放糖,先把麵粉倒入容器中,再把打好的雞蛋液倒在麵粉上 把糖和食用油也新增進去 攪拌均勻.最後加水和成麵糰,揉光醒30分鐘.
把醒好的麵糰擀成小麵餅 上鍋烙熟或烤箱烤熟. 喜歡鹹的給麵粉裡放鹽. 建議 初次嘗試做盡量少用一些麵粉和雞蛋 .
12樓:匿名使用者
煎餅1.麵粉加雞蛋攪勻後煎餅
2.麵粉加水和好後,煎餅;之後把雞蛋攪勻後攤在餅上,翻面煎熟就可以了蛋糕電飯煲做蛋糕(可不加牛奶):
準備好東西:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油
這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦
其實以我做的量,3個雞蛋應該正好,我用了4個,感覺有點多了蛋清分離
三根筷子準備打蛋清
打兩下就這樣了
為了突出甜,放一點點鹽
一勺糖繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖,繼續打
15分鐘左右,就會是這個樣子,奶油狀,而且筷子上的不會掉下這個比較關鍵,15分鐘連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴蛋黃裡放兩勺糖
3勺冒尖的麵粉
6勺牛奶
攪拌好倒入一半量的奶油狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好就這個樣子啦
電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘
然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就ok啦
開啟鍋蓋
鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深鬆軟可口的蛋糕,大功告成啦,掌聲響起來
13樓:匿名使用者
烙餅炒雞蛋(*^__^*)
14樓:匿名使用者
不用煮不用蒸再也不用買了
用雞蛋做什麼美食好吃,麵粉和雞蛋能做什麼好吃的主食啊?
食材與明細 吐司片1片 芝士片1片 雞蛋1個 黃油30克 海鹽少許 檸檬汁5ml 菠菜少許 培根1片 黑胡椒少許 難度高階 時間十分鐘 口味其他 工藝其他 班尼迪克蛋的做法步驟 1.黃油微波爐加熱融化。2.小碗裡放一個生蛋黃,擠入半個檸檬的汁,隔熱水加熱,快速攪拌。3.攪拌至粘稠後迅速放至冷毛巾上攪...
麵粉都能做什麼好吃的,麵粉可以做什麼好吃的?
可以做手擀麵,也可以做包子和饅頭,還可以做糕點。總之,麵粉有很多種用途。各種麵條,包子,餃子,饅頭,花捲等麵食。也可以用低筋麵粉做蛋糕,高筋麵粉做麵包等等。麵粉做油條好吃,油炸過後,香脆。麵條,餃子,包子,饅頭等等,萬物皆可粉。可以做很多好吃的,根本數不過來。太多了,主食可以做麵條,饅頭,醬香餅,蔥...
用雞蛋能做什麼好吃的,用雞蛋能做什麼好吃的東西?
雞蛋的吃法還是非常多的,所以我家也是經常買雞蛋放在那邊,一買就是好幾斤。想吃的時候就做著吃,反正這個雞蛋怎麼做都是好吃的。現在天氣越加的冷了,就非常想念外面買的滷蛋,滷好了的雞蛋味道都夠足了,不用放什麼其它的調味料一起吃了。想了想不如就自己在家裡面做,我做的滷蛋不用清水煮,是用啤酒滷出來的,用啤酒滷...