1樓：撿心事的兔子
可以做雞蛋餅乾，下面介紹做法：
準備材料：蛋黃2個、蛋白2個、高筋粉60g製作步驟：
1、將蛋黃和蛋清分離，蛋黃打散後加入15g的細砂糖攪拌均勻。
2、將蛋清加入25g細砂糖，用電動攪拌棒打至硬性發泡。
3、將打好的蛋清取出1/3放入蛋黃糊中翻拌。
4、再把剩下的蛋白加入，翻拌均勻。
5、篩入高筋麵粉，用刮刀翻板均勻成麵糊，裝入裱花袋6、裱花袋剪一個圓口，擠出一個個小圓球。放入預熱好的烤箱，以上下火190度在下層烤20分鐘
7、成品圖
2樓：匿名使用者
可以做家常蛋糕。具體步驟如下：
1、先把雞蛋黃和白分離,分別裝在不同的盆裡。
2、把食用油、牛奶充分的攪拌，然後用細篩篩入麵粉攪拌，再一個一個蛋黃加入翻攪均勻。
3、開始打蛋白：在蛋白處加入一小瓶蓋白醋，分三次加入細沙糖用電動打蛋器打，直至打成蛋白拿起打蛋器成尖角即可。
4、把打好的蛋白和前面2步驟準備好的翻拌均勻。
5、把和好的麵糊倒到墊好錫鉑紙的烤盤裡。
6、烤箱預熱，170度烤15分鐘就好了。
7、如用厚的蛋糕模具烤，時間需適當加長。
3樓：qqstar樂園
做蛋糕吧，家裡有白糖嗎，有蒸饅頭的麵粉嗎？這樣就可以做蛋糕了。
還要有電動打蛋器啊
4樓：匿名使用者
麵包，還可以放點果醬果仁什麼的
我只有高筋麵粉，牛奶，雞蛋，白砂糖，沒有烤箱，可以做什麼甜點
5樓：清水滴竹
可以做蛋糕、烙餅等；用電飯煲或者炒菜用的鍋，都可以；北京雄鵬世紀廚業
只有麵粉、雞蛋、牛奶，沒有烤箱，能做什麼
6樓：
電飯鍋蛋糕，超美味的！
主料：4個雞蛋（蛋黃和蛋清分開)，4勺白糖，4面筋麵粉，6勺牛奶，調料：鹽適量，油適量，輔助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
做法:1、用3根筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫（為突出甜味，可放一點鹽），放一勺糖，一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續打……大概15分鐘後就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，不能停有點痛苦哦
2 蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶攪拌好
3 倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌（上下攪拌而不是打圈）
4 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好
5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻塗在鍋內，以防黏鍋
6 倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來
7 按下煮飯鍵，2分鐘後會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就ok了
（鍋內塗了油，一倒就可以倒出來了，底部顏色較深）
7樓：知心
可以炸麻花，蒸牛奶饅頭，做薩其馬。
高筋麵粉能做包子饅頭嗎 「高筋麵粉」可以做饅頭嗎？
高筋粉是可以做饅頭包子的，但是這種麵粉的筋力比較高，不容易揉開，蒸出來的饅頭也會容易縮，對操作的要求比較大，建議最好還是不要用高筋麵粉，一般製作饅頭包子用中筋麵粉會比較好一些。高筋麵粉和低筋麵粉的區別 1 高筋粉的顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀 比較適合用來做麵包，以及部分酥皮類起酥點...
高筋麵粉能做糯米餈粑
不能做。糯米餈粑是用糯米粉製作而成的，高筋麵粉是小麥粉，不是一種東西。芒果糯米餈做法和配方比例怎樣和麵 用料 糯米粉130g 白砂糖 75g 純牛奶 100g 清水 80g 淡奶油20g 芒果 一個 椰蓉20g。芒果糯米餈的做法 1 把上述材料一起用攪拌機攪拌均勻後倒出，用勺舀起麵糊往下倒呈慢慢流下...
高筋麵粉能做包子饅頭嗎，可以用高筋麵粉作饅頭嗎
高筋麵粉能做包子饅頭，但是不建議使用。由於高筋麵粉韌性強，不容易揉開，蒸出來的包子 饅頭容易回縮，製作難度大，因此製作包子 饅頭最適合的還是中筋麵粉。而高筋麵粉因含蛋白質含量高 韌性強，因此更適合製作成餃子 麵條，口感更加筋道彈牙。高筋麵粉可以做包子饅頭，但不經濟，一般沒人這麼做。蒸包子蒸饅頭用普通...