1樓：娜lucky哈哈
其實雞蛋的吃法有很多種的，反正我的家裡是不能沒有雞蛋的因為沒有雞蛋我就什麼都不會做了。
雞蛋餅：這個雞蛋餅我是自己搞出來的，因為我很懶的原因。首先你先放芋頭澱粉放到碗裡，注意一定是芋頭澱粉不能是玉米澱粉，我就是因為有一次放錯了特難吃。
然後加水，加水的量是讓讓澱粉變成空的麵糊，不要太稠了，太稠了餅就很硬了。
放上雞蛋，放幾個都隨便，我一般是放兩個，然後將火腿腸切丁放進麵糊裡面去。將電餅鐺放上油預熱，預熱之後就可以將麵糊倒進去了。等大約10分鐘就可以吃了。
土豆餅:土豆餅是因為我在學校裡吃的很好吃，所以我就開始自己研究自己做。
我的做法是放芋頭澱粉和麵粉，芋頭澱粉和麵粉的比例是2比1，多放一些芋頭澱粉因為比較有粘性。再放兩個雞蛋，和成濃稠一點的麵糊。土豆切條，放入到麵糊裡面，加上鹽等調料。
將電餅鐺放油預熱，用手抓起土豆麵糊放進電餅鐺中。等大約15-20分鐘就可以了，真得很美味的。
雞蛋牛奶燕麥：這種吃法是我現在一直吃的，因為我在**，所以就用這個來代替早餐，還有一個原因就是非常簡單。
將牛奶放入鍋中等到牛奶溫熱的啥時候放入一個雞蛋將雞蛋攪拌碎，你就會發現牛奶變化黃了，小火加熱兩分鐘放入燕麥，大約加熱15秒左右，關火蓋上蓋子悶1分鐘，不僅美味還**呢。
當然還有很多常用的做法，比如西紅柿炒雞蛋了，尖椒炒雞蛋了，還有雞蛋方便麵了，這些都是我們經常見到的，我就不再介紹了。
雞蛋你想怎麼做就能怎麼做，它都會很好吃的，只不過看你敢不敢去做而已，希望你解鎖更多的雞蛋做法。
2樓：yang小蒙
雞蛋羹也很好做，把雞蛋打好，放一個小碗裡，攪拌均勻，接著往裡面放鹽，放少許的油，放少量的水，攪拌均勻。然後把小碗放在鍋裡燉，一定要挨著水燉，大約十多分鐘就能燉好了。
雞蛋麵，就是把雞蛋和麵煮一塊，首先燒水煮麵，等水燒開了，往裡面下面，可以往裡面放一點點鹽，這樣煮出來的面才有味道，待面快要熟了的時候，往裡面加一點點涼水，這時候往裡面下雞蛋，雞蛋包起來，就可以出鍋了，根據個人口味放調料。
3樓：啦咯
我就非常愛吃雞蛋，我會用雞蛋做很多種的美食，因為雞蛋裡面含有豐富的蛋白質，而且它的味道也非常的香。
首先我做的第一道美食就是，雞蛋羹，雞蛋羹非常的美味，就像吃果凍一樣，而且它比果凍更健康，更有營養。
接下來你就可以把鍋燒開，然後把雞蛋羹放進去，蒸了，大概蒸5到6分鐘雞蛋羹就熟了，然後就可以把它端出來，在端的時候要小心被燙到手。然後在上面撒一些蔥花，再倒一點香油和少許的醋，就可以吃了。
還可以用雞蛋來做**蛋炒飯，就是先把隔夜飯用雞蛋給果園了，然後在鍋裡倒少許的油，再倒一點蔥花，當蔥花炒出香味的時候，就可以把你拌好的米飯放進去炒了，翻炒以後盛出來，這樣炒出的米飯就是金黃色的，非常的漂亮，而且吃起來也非常的好吃。
我一般都會在，旁邊再放一點番茄醬，因為我特別愛吃番茄醬，所以在吃蛋炒飯的時候我都會放很多番茄醬。
還可以用雞蛋來做美味的雞蛋餅，做法就是先把雞蛋與麵粉給攪拌均勻，用水調製成麵糊，然後在裡面加少許的鹽，少許的蔥花，再取一個平底鍋，鍋底刷少許的油，然後把你的麵糊放進去，把它均勻的攤成一個雞蛋餅，等到兩面都定型的時候就可以把它盛出來，這樣一張美味的雞蛋餅做好了。
4樓：趙無敵
雞蛋是我們生活中常見的，**比較低，營養價值也比較高的食材，我們也可以變著各種花樣來用雞蛋做各種簡單的美食。
這樣做出來的鹹菜炒雞蛋，簡單方便，原料十分常見，吃起來還十分下饅頭，是我很喜歡的一道家常美食。
5樓：考慮考慮一天
除了**上的，厚蛋燒，加麵粉做蛋餅啊，還有蛋包飯 還有好多好多一時想不起來
只用雞蛋做的簡單小吃有哪些
6樓：內定**候選人
玉子燒1.打入三個雞蛋稍稍攪拌
2.加入砂糖1大勺,鹽1/2勺,牛奶1-2勺,攪拌均勻備用3.用廚房紙巾沾油,在鍋子上抹適量的油(平底鍋)4.
倒入一半的蛋液,保持中小火,迅速把蛋液劃散，不要使之起泡然後從前往後用筷子折幾折再推到前面
5.再次塗抹油,把剩下的蛋液倒進,在折幾折反過來以後就做好了6.出鍋後切塊
如何用雞蛋烹飪出美食？
如何用雞蛋做出最簡單卻好吃的美食？
7樓：淤寢緔
要說用雞蛋做出的簡單好吃的美食，還真的不能不提這道賽螃蟹。這道名菜是南北方都有的，北方的以魯菜為代表，而南方則以上海本幫菜中的賽螃蟹最為精細。在《嚮往的生活中》，黃磊為孫紅雷炒了道賽螃蟹，看得人眼饞嘴也饞。
關於它的起源說法不一，流傳較廣的一個版本是與慈禧太后相關的。相傳她有一天突然想吃螃蟹，但由於北京並不靠海，不能即時**，御廚便以蛋白模仿蟹肉，製作出一道味道賽過螃蟹的菜餚，深受慈禧太后喜愛。
為了切合「簡單」二字，這裡分享的賽螃蟹是極簡版本。這比螃蟹還鮮美的味道，製作起來可以非常簡單，只用四隻雞蛋，輕鬆幾步就能做出來。重點在於姜醋吊出雞蛋的鮮味。
賽螃蟹【燕麥雞蛋餅】
低卡無油，營養均衡，簡單易學的小零嘴，你值得擁有?
【首先準備原材料】
1.雞蛋一枚（今天居然打出了個雙黃蛋！！！）2.快熟燕麥片兩勺
3.蔬菜丁少許
搞定！（我發現自己像個獨居老人，就愛拍個吃了。）五分鐘能幹什麼？五分鐘買不了吃虧，五分鐘買不了上當?
超簡單的【喬氏燕麥雞蛋餅】，你學會了嗎？
如何用雞蛋做出最簡單卻好吃的美食？
8樓：apdshop潮牌工作室
1. 炒雞蛋： 打散雞蛋，加入一勺蝦醬，
攪拌均勻，鍋內熱油，下入雞蛋翻炒，加一點水美味蛋稀飯
用砂鍋煮稀飯,水快乾時放入雞蛋黃(加入色拉油和少許水絞拌均勻),蓋上蓋子放入微波爐高火加熱1-2分鐘,根據喜好加入調味料,美味可口又有營養.
澆汁蛋用寬油，猛火炸蛋，外焦裡嫩，喜歡吃什麼味道澆什麼汁，感覺西紅柿汁最好吃。
9樓：就是這個範兒
雞蛋餅： 蔥用剪刀剪細絲，雞蛋打碎 熱鍋，倒入少量油，晃動鍋子，使油鋪開，改中小火，倒入蛋液，快凝固時翻面，煎幾秒盛起入盆
10樓：大碗寬面
用油榨點小蔥把雞蛋煎一煎是最好吃的
11樓：
相信初中生都知道用雞蛋能做出什麼好吃的。
12樓：嘻嘻嘻嘻哈哈
額，我可以說我只會做蛋羹嘛
13樓：無法說服我
雞蛋的做法，好像是最多的了。
14樓：guojinbo闖天涯
雞蛋卷來：準備好原材料 將麵粉、自全麥粉、少許鹽加入適量的水混合成麵糊後， 加入幾滴油攪拌均勻
雞蛋中放入適量鹽後打散，再放入小蔥末攪拌均勻加熱電餅鐺， 並在底部刷層薄薄的油
下入麵糊， 攤成薄餅狀薄餅熟後， 拿出來放在案板上 再倒入雞蛋液，攤成餅狀
當雞蛋餅快要凝固時， 將薄餅放在其上面， 繼續煎熟餅煎好後將雞蛋餅的一面朝下放在案板上
. 一端擺放好切好的午餐肉片再捲起來切成小段
15樓：
蔥用剪刀剪細絲，雞蛋打碎 熱鍋，倒入少量油，晃動鍋子
16樓：幽逗豆
雞蛋羹，西紅柿炒雞蛋，雞蛋餅
17樓：匿名使用者
可以選擇油煎雞蛋吃是不錯的選擇
雞蛋可以用來做哪些簡單的美食？
18樓：匿名使用者
簡單的做法是可以將雞蛋打碎後加入蔥花再少放點鹽，用鍋煎。
19樓：95郭逗比
澆汁蛋用寬油，猛火炸蛋，外焦裡嫩，喜歡吃什麼味道澆什麼汁，感覺西紅柿汁最好吃。
蛋炒飯原料：
米飯半斤，雞蛋兩個，香蔥三根，豬肉一兩，火腿一兩，胡羅卜半兩，水髮香菇半兩，海米半兩，包菜一兩，鹽、雞湯、豬油、味精、胡椒粉、醬油。
做法：1.將豬肉、火腿、胡羅卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少許鹽攪拌，包菜切成2cm的短絲，香蔥切成小段，雞蛋磕人碗內，加精鹽、蔥末攪打均勻。
2.將鍋置火上，舀入少量熟豬油燒熱，倒入雞蛋液炒成雞蛋丁，將炒好雞蛋丁倒入碗中。3.
鍋中放適量的豬油燒熱，入蔥花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡羅卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入少量醬油嗆鍋再倒入炒好的雞蛋和米飯炒勻，倒入少量雞湯，加鹽、胡椒粉繼續炒勻，起鍋前加少許味精翻炒一下即可。
酸辣蛋花湯
原料：雞蛋2個，嫩豆腐50克，水發木耳50克，胡椒粉2湯匙，醋2湯匙，醬油1湯匙，香油，鹽、味精、蔥花各適量，水澱粉2湯匙。
做法：1、把雞蛋打在碗裡，攪勻；把木耳摘洗乾淨撕成小片或切成絲；豆腐切成小片或細條待用。
2、炒鍋置旺火，下油1湯匙，用少量蔥花熗鍋，倒入水700克左右，把豆腐、木耳、鹽、胡椒粉、醋、味精和醬油下鍋燒開，勾入水澱粉拌勻，把雞蛋液均勻地淋入鍋裡，待蛋花剛剛浮起時，點香油，撒蔥花，出鍋即成。酸辣湯的要點在於大量的胡椒粉和醋，其它的主料除雞蛋、豆腐、木耳外，還可按各人口味加魷魚片、肉絲等。此菜也可不先熗鍋，直接加水，有清湯更好；可用雞粉代替味精；使用炒鍋便於翻炒，避免勾入水澱粉後凝結不勻，粘鍋底；下雞蛋液時要均勻，煮太久蛋花不嫩。
平菇蛋湯
原料：雞蛋3個，鮮平菇250克，青菜心50克，紹酒1茶匙，鹽、醬油、雞粉適量。
做法：1、將鮮平菇洗淨，撕成薄片，在沸水中略燙一下，撈出待用；將雞蛋磕入碗中，加紹酒、少許鹽攪勻；青菜心洗淨切成段。
2、炒鍋置旺火上，倒約2湯匙油燒熱，下青菜心煸炒，放入平菇，倒入適量水、雞粉燒開，加鹽、醬油、倒入雞蛋，再燒開即成。
成都蛋湯
特點:汁色奶白，味濃鮮香，蛋質酥軟，木耳脆嫩,可作四季湯菜，酒飯均宜。
原料：雞蛋4個，水發木耳50克，菜心100克，精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。
做法：1.將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨。
2.湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用手勺將雞蛋搗散，加入湯，再下精鹽、木耳、菜心、味精燒開，入味後淋上豬油即成。
如何用雞蛋做出最簡單卻好吃的美食
20樓：巨型開心果
雞蛋還可以用來做麵包。不需要用到麵包機，也不需要麵粉這些東西。就直接將雞蛋的蛋白和蛋清分開，然後將蛋白加糖進行打發，打發到那種倒不下來的狀態。
就類似於泡沫狀態。然後輕輕地將它放到電飯鍋，在電飯鍋底下刷一層油，直接按煮飯鍵，15分鐘以後就可以聞到蛋糕的香味了。其實這就是平常所說的戚風蛋糕。
煮熟的雞蛋還可以用來泡茶喝。這個茶是非常常見的，當歸紅棗雞蛋茶。女孩子應該都知道，來例假的時候喝這個是非常好的，當歸補血，紅棗雞蛋暖胃。
其實味道也不會特別難喝，最主要是它的營養價值很高。操作也尤其的簡單。
雞蛋還可以和絲瓜一起蒸著吃。這種蒸法特別的簡單。首先將絲瓜切成一圈一圈的，然後將絲瓜的中心掏空。
在絲瓜的底部放一些細細的，肉末。再將這些帶有肉末的絲瓜放在一張荷葉上。最後將打好的雞蛋分別匯入絲瓜的洞口。
蓋上蓋子，大火蒸15分鐘。蒸出來特別好看，也特別讓人有胃口，吃的時候直接沾著好耗油或者是沾著醋和醬油就可以。如果你想它更加美味，你也可以準備好熱油，將蔥末，蒜粒放在油中爆炒，放入調味劑最後將這些熱滾滾的材料都倒在絲瓜的上方，油淋。
以上就是一些比較簡單的操作了，你可以參考參考哦。
如何用雞蛋做不倒翁
準備材料 雞蛋 硬幣 蠟燭 紙 畫筆 一 首先，準備好材料 二 接著用筷子將雞蛋尖的一頭捅出一個洞，大小以可以將硬幣放入為準。三 接著將準備的蠟燭切碎 四 然後將準備好的硬幣或者其他規則有重量的東西放入蛋殼裡 五 將切好的蠟也放進去，擺正蛋殼，使他們可以完整的鋪在蛋殼的正 六 接著我們煮一壺熱水，將...
雞蛋做菜有幾種做法啊，只用雞蛋做菜，有哪些做法？
1.苦瓜炒雞蛋2.九王炒蛋3.蛋角4.西紅柿炒雞蛋5.荷包蛋6.蛋餅7.米酒蛋糊8.鹹蛋超人 蒸水蛋 煮水蛋 韭黃炒蛋 韭菜炒蛋 尖椒炒蛋 西紅柿炒蛋 總之你想怎樣做就怎樣做。蒸水蛋 炒滑蛋 煎太陽蛋 湯窩蛋 韭菜或韭黃炒蛋 煎蛋角 不好意思，難得奢侈一回，我又來饞你了 只用雞蛋做菜，有哪些做法？可...
只用雞蛋做的甜品，用一個雞蛋能做什麼點心？
1 第一種，雞蛋布丁。首先打入兩個雞蛋在碗裡，然後再加入適量的白砂糖，再用打蛋器開始打，知道沒有絲為止。接下來把雞蛋液過濾出來，知道沒有泡沫為止。然後把準備牛奶，把白砂糖倒進牛奶中，再用微波爐把糖弄化來。然後把牛奶和雞蛋液攪拌均勻，接著倒入準備好的玻璃容器中，用保鮮膜把瓶口包住。之後在鍋中放入水，把...