1樓:鴉林盛宴
濃湯番茄雞來蛋面的做法
番茄去自皮切丁,不用切太小
bai,免得煮化了,到最後還du能吃zhi到成塊的番茄才叫番茄面啊!
dao蔥切蔥花。
雞蛋加入一瓷勺料酒,適量溫水(水與雞蛋的比例是1:2,用一半蛋殼盛水加入差不多就是這個比例)這樣炒出來的雞蛋才鮮嫩!
鍋中倒入少量油,油熱後倒入雞蛋液,迅速翻炒,雞蛋一凝固馬上關火盛起!切記一凝固馬上關火,不然會太老!
這裡少了一張圖,就是重新倒入少量油,油熱後,大火炒番茄,炒出水後轉中火繼續炒到番茄出砂。盛出一半番茄備用,另一半加入雞蛋,一半蔥花迅速翻炒兩三下,關火,加入鹽,利用餘溫繼續炒勻。盛出。
倒入炒好的備用番茄,加水煮湯底。等水開後,把麵條拿到水龍頭下衝下水,衝完迅速放進鍋裡煮。這樣做是為了洗去麵條上面的麵粉,避免湯太渾濁像勾了太多芡似的。
切記等水開再衝麵條,衝完馬上放進鍋裡,不然麵條會粘在一起!加入適量鹽起鍋,不知道加多少鹽的可以先試下炒好的番茄雞蛋的鹹度再決定加入多少鹽在面裡。
盛出煮好的面,加入剛炒好的番茄雞蛋,倒入另一半蔥花,撒點胡椒和麻油!搞定!
2樓:烹飪江蘇新東方
用料雞蛋制 1個
番茄 2個
雞精鹽bai
食用油蔥
麵條西紅柿雞
蛋面的做法
準備du所需食材。
zhi雞蛋加少
dao許鹽打散,西紅柿去皮切塊。
熱鍋倒油,倒入蛋液炒散,加入西紅柿。磚家不是說西紅柿要炒久一點才可以炒出番茄紅素麼,所以就是使勁翻炒,加一小碗水,再加點鹽、雞精。
在炒西紅柿雞蛋的時候另外用鍋把麵條煮好,挑入碗裡,倒入剛剛炒好的西紅柿雞蛋,撒上蔥花。
3樓:匿名使用者
【番茄濃湯麵】教程稍後更新...
西紅柿可以做哪些美食
4樓:再涼過人心
食材明細
西紅柿半個
黑胡椒粉
1克雞蛋
2個橄欖油
5克榨菜
10克鹽
0.5克
吐司片150克
鹹鮮口味烤工藝
廿分鐘耗時
普通難度
西紅柿多士蛋的做法步驟
西紅柿多士蛋的做法步驟:1 1準備好材料西紅柿多士蛋的做法步驟:2 2土司片切小塊西紅柿多士蛋的做法步驟:
3 3雞蛋加入橄欖油,鹽,黑胡椒粉拌勻西紅柿多士蛋的做法步驟:4 4倒入土司塊裡面西紅柿多士蛋的做法步驟:5 5加入榨菜輕輕拌勻西紅柿多士蛋的做法步驟:
6 6放入模具內西紅柿多士蛋的做法步驟:7 7番茄切薄片,可以去掉心西紅柿多士蛋的做法步驟:8 8放入土司塊上,放入烤箱中層170度烤16分鐘左右即可
西紅柿多士蛋的做法步驟:9 9成品
番茄做美食
5樓:匿名使用者
將番茄切成細一點的圈圈,隨意擺放在好看的盤子裡,上面撒上適量的海苔絲和白砂糖,一道可愛好吃又低熱量的甜點就做好啦~~還可以根據自己個人愛好澆上冰淇凌哦,感覺更好吃~~
6樓:匿名使用者
番茄洗乾淨去皮切成塊,放早容器裡再撒上點白糖,蓋上蓋子。放冰箱裡過半小時就可以食用了。味道很好的哦而且解渴的很。
7樓:
番茄魚糊 〔適複合5個月以上制的寶貝〕原料:三文魚100克,番茄70克,加奶的菜湯及精鹽些許。
做法:先將魚肉去皮,切成碎末;再將番茄用開水燙一下,除去外皮,切成碎末;將準備好的含奶的菜湯倒入鍋裡,加入魚肉後稍煮一會兒,再加入切碎的番茄、鹽,用小火一直煮至糊狀即成。
番茄肝末 〔適合6個月以上的寶貝〕原料:豬肝200克,番茄200克,蔥頭100克,精鹽適量。
做法:先將豬肝洗淨切碎,番茄用開水燙一下後去皮切碎,蔥頭剝去皮後洗淨切碎,待用;把豬肝末、蔥頭同時放入鍋裡,加入水或肉湯煮,快熟時加入番茄末和少許鹽,使其有淡淡的鹹味即可。
番茄豆腐湯 〔適合7~9個月以上的寶貝〕原料:嫩豆腐70克,番茄30克,精鹽適量。
做法:先將番茄放入開水裡燙一下,取出後將外皮剝掉;再把嫩豆腐切成小碎丁,與番茄一起放在開水鍋裡煮,加上少許鹽後煮開3分鐘後熄火。
8樓:噯伱①卍姩
把番茄洗乾淨去皮切成塊,用攪拌機攪碎,撒上適量的白砂糖,再加入麵粉,和成麵糰,再拍成圓餅,入油鍋炸至金黃撈出
9樓:匿名使用者
主料:番茄500克
調料:芝麻醬50克,鹽10克,白砂糖10克1.西紅柿洗淨,用開水燙後剝皮,切成片,放在盤中;內麻醬用水調開容,調時,水要一點點地加進,隨加隨攪拌,調至濃稠狀時,加入鹽與糖。
2.調好的麻醬淋上西紅柿上,隨倒隨用筷子輕輕撥動西紅柿片(不要把西紅柿弄碎),使麻醬淋勻入味即可。
記住:番茄:西紅柿忌與石榴同食(相剋)
美食diy:西紅柿怎麼做好吃 8種西紅柿花樣吃法
10樓:匿名使用者
材料番茄,雞copy蛋,鹽,食用bai油,白醋做法1.先把番茄洗du淨,切塊狀。
2.雞蛋打勻,加少許鹽,再zhi加兩三滴白醋(這樣dao炒出的雞蛋鬆軟,形狀好,口感也棒)。
3.熱油鍋,雞蛋液沿鍋壁倒入,等到成型後,用鏟子鏟成小塊,盛出待用。
4.鍋裡留少許油(炒蛋的時候油儘量多放一點,留下炒番茄的小份油),倒入番茄翻炒。
5.等到番茄出汁,把炒好的雞蛋倒入,一起炒勻(動作不宜太大)。(怕酸的筒子可以加點白糖再出鍋。不過,俺就喜歡這酸酸的味道,超級下飯)。
6.本菜不建議放雞精或味精,至於為啥子,你們做過嘗過就曉得了。
(關於美食)番茄炒雞蛋如何做?
11樓:匿名使用者
番茄炒蛋,bai最為緊要的是du把番茄汁能把蛋包容了色面zhi和味道dao才好,如果番茄是番茄,蛋版是蛋那
權味道顏色大都不好,先把蛋打成蛋液,鍋裡放油加熱倒入蛋液來回翻炒幾回凝固,打散成小塊盛盆,鍋裡再加油燒熱放入切碎的番茄反覆煸炒等汁液流出後倒入雞蛋加點料酒鹽味精再翻炒幾下盛盆即可
番茄雞蛋麵應該怎樣做?西紅柿雞蛋麵怎麼做?
佐料麵條。適量的 母雞的 蛋二番茄。大白菜適量的。調味品玉米油。8毫升鹽。勺子溫和的。某人的品味。煮沸手藝。20分鐘。耗費時間的。普通的困難。1 1準備材料。忘記拍面了。2 2 2將油鍋加熱至六成熟,倒入玉米油,煸炒西紅柿。3 3翻炒至濃稠,加入一勺鹽。4 4加少許白糖。字型用大火將麵條煮沸。6 6...
番茄雞蛋湯怎麼做好,番茄雞蛋湯怎樣做?
西紅柿雞蛋湯怎麼做才好吃?教你三種方法,鮮美多汁,營養又健康。我在上一篇文章已經給大家分享了西紅柿雞蛋湯應該注意的幾個關鍵點,那這篇文章呢,就給大家分享一下做西紅柿雞蛋湯的具體制作方法以及製作過程中的小技巧。下面就和我一起來看看吧 1 先選擇一個正宗的西紅柿,把西紅柿去皮 用刀在西紅柿頂部劃一個十字...
番茄雞蛋湯怎麼做最好吃,番茄蛋湯怎麼做好吃?
主要食材 番茄1個,雞蛋2個。調味料 食用油1勺,食鹽1勺,香蔥1顆,料酒少許,生抽1勺,水澱粉適量。操作時長 8分鐘左右。操作步驟 第一步 番茄切塊。一個番茄用勺子在四周均勻地刮一遍,使其表皮與果肉分離,然後洗淨,對半切開,再分成4份,切去根蒂,撕去外皮,切成小塊,放入碗中備用。第二步 雞蛋打散。...