1樓：初味派
越南的春捲一向「晶瑩剔透」，裡面選擇的食材也要非常的新鮮，讓你每一口都能夠享受到大自然的恩惠。
2樓：罐頭小廚
明星都愛吃的高顏值減脂餐，戴軍手把手教你做越南春捲
3樓：0澤國a網盤
用料越南春捲皮（超市和**都有售） 3張
小芒果 2個
鮮薄荷葉 15片
鮮芝麻生菜葉 15根
胡蘿蔔 1根
黃瓜 1根
泰式甜辣醬 1碟
越南春捲的做法
準備出所有的原料，分別摘洗乾淨。
把黃瓜和胡蘿蔔分別削去外皮切成細絲。薄荷葉和芝麻生菜葉去硬梗，只留葉子。芒果削去外皮，只留淨果肉，切成小條。
準備好一個足夠大的深盤或盆子，大小要能平裝下整張春捲皮。放進能沒過一張春捲皮的溫水。水溫略比手的溫度高一些就好，不能太熱，否則春捲皮很容易破。
泡春捲皮這一步比較關鍵，最好全程都用手在水中感受春捲皮，大概只需要一兩分鐘的時間，整張春捲皮變軟後，就立即從水中撈出來，控幹水分就可以平鋪在淨檯面上包蔬菜啦！
在春捲皮的正中碼上所有處理好的食材，如圖擺放，儘量放的緊密一些。
先順著食材的長邊折起春捲一邊蓋住所有的食材。
再把兩側春捲皮折過來封住春捲的兩端。
小心地沿長邊捲起整個春捲，春捲皮會自動黏住，固定成一個圓柱形。
按照以上方法依次浸泡春捲皮，並逐個捲成春捲。
這次用的是現成的泰式甜辣醬做蘸料。也可以用鮮榨青檸檬汁、魚露和泡辣椒碎一起調成自制的蘸料。
把春捲切成小段，和蘸料一起裝盤就可以上桌開動啦！
小貼士1）乾的越南春捲皮可以在某些超市的進口商品區或大**上買到。
2）浸泡春捲皮絕對值整道菜的關鍵，一定不能用太熱的水，否則很容易破掉。並且最好用手一直在水中感受春捲皮的變化，全變軟後立即取出才好。
3）這次做的是全素的春捲，還可以加入煮熟剝殼的鮮蝦。
鮮蝦春捲的做法步驟圖，鮮蝦春捲怎麼做好吃
鮮蝦春捲的做法步驟 鮮蝦春捲的做法 11.將韭黃 紅蘿蔔洗淨切長條狀，鮮蝦洗淨切粒用麻油 醬油 白糖，生粉醃製15分鐘，春捲皮提前半小時取出解凍。鮮蝦春捲的做法 22.鍋裡油燒開，將韭黃 紅蘿蔔絲，醃好的蝦加少量鹽 適量胡椒粉炒好後放涼備用，把春捲皮一張張攤開。鮮蝦春捲的做法 33.取適量材料放在春...
素菜春捲的做法，素菜春捲怎麼做好吃，素菜春捲
素春捲的做法 一.準備食材泡軟 二.分別切絲 三.準備一張春捲皮，放上食材 四.捲起收口 5.鍋中加入適量的有，將春捲下油鍋炸至金黃，搭配番茄醬食 紅薯春捲的做法，紅薯春捲怎麼做好吃，紅薯春捲的家常 食材主料 紅薯750g 春捲皮500g 輔料紅糖 適量色拉油 適量步驟 1.將紅薯洗淨煮熟 2.去皮...
春捲在製作的過程中，都需要哪些步驟？
春捲製作的步驟就是首先要做出春捲皮，然後在春捲皮上面刷一層醬，然後把切好的調味料以及材料放入春捲皮裡，最後再裹好春捲皮，再刷上一層蘸料，這樣春捲就製作完成了。首先就是應該去和麵，然後再將它揉成麵糰之後醒一個多小時，最後再將它揉成長條狀，起鍋刷油，擀成麵餅之後，上面再放一些菜油在裡面去新增一些菜放到鍋...