1樓：左走2右走
1.準備好所有的材料
2.將糖、水飴加入全蛋中，將盆放進熱水裡面隔水攪拌，使其溫度達到40度後取出
3.打發至劃8字不容易消失即可，或者，用牙籤插進蛋糊裡面1.2釐米的位置，如果牙籤不倒或者慢慢倒下說明ok
4.篩入低筋麵粉
5.平均快速的攪拌蛋液，30～40回左右面粉幾乎看不見6.牛奶和黃油混合隔熱水融化成液體後，順著矽膠刀倒入麵糊中，進行攪拌均勻後，麵糊變得有光澤，拎起麵糊，流動會比原先的蛋糊要快要稀一點～但是很有光澤
7.蛋糕糊裝入裱花袋，擠入紙杯至8-9分滿（此方子剛好做12個連模）8.160度的烤箱中層烤30～35分鐘（依自己烤箱脾氣為準）9.出爐
2樓：魯姐美食
紙杯蛋糕怎麼做？晚上打入雞蛋白糖，攪拌均勻後，打入低筋麵粉 ，裝進紙杯中，倒入蒸20分鐘即可。
3樓：一人廚
教你紙杯蛋糕簡單又柔軟香甜的做法
4樓：醇味坊
hello！我是讓人輕易抓狂的紙杯蛋糕。想吃的時候就可以隨手拿走，方便懶懶的你和我。也是郊外野餐、家庭聚會、各種轟趴餐桌上的一道很受歡迎的飯後甜點，特別招小朋友喜歡。
全蛋海綿紙杯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
紙杯蛋糕怎麼做
5樓：醇味坊
hello！我是讓人輕易抓狂的紙杯蛋糕。想吃的時候就可以隨手拿走，方便懶懶的你和我。也是郊外野餐、家庭聚會、各種轟趴餐桌上的一道很受歡迎的飯後甜點，特別招小朋友喜歡。
6樓：一人廚
教你紙杯蛋糕簡單又柔軟香甜的做法
7樓：
食材用料：低筋麵粉50g，蛋黃2個，細砂糖15g，花生油（或精煉油）20g，水30g，蛋白2個，細砂糖40g
紙杯蛋糕的做法步驟：
1.準備好食材
2.用兩個無油無水的容器分離蛋黃和蛋白，然後開始製作蛋黃糊，在蛋黃中加入15g糖
3.攪拌均勻
4.加入清水
5.攪拌均勻
6.加入花生油
7.繼續攪拌均勻，多打一會兒，起白色泡泡為止
8.篩入低筋麵粉
9.攪拌均勻待用
10.開始製作蛋白霜，用電動打蛋器攪拌蛋白，出現泡沫後加入三分之一白糖
11.繼續攪拌，至泡沫細膩後加入三分之一白糖
12.繼續攪拌，提起打蛋器，可以拉出彎鉤時加入剩下的三分之一的糖
13.再繼續攪拌至溼性發泡。提起打蛋器可見彎彎的尖角
14.預熱烤箱，取三分之一的蛋白霜混合到蛋黃糊中
15.用刮刀快速切拌均勻後再加入三分之一蛋白霜
16.再將拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋白霜中
17.快速切拌均勻，不要畫圈！
18.將蛋糕糊倒入量杯中，或者是裱花袋中
19.依次倒入事先準備好的紙杯中
20.放入預熱好的烤箱中，上下兩層，上火130度，下火110度，烘烤40分鐘
21.要隨時觀察蛋糕的狀態，因各個烤箱的效能不一樣，要注意隨時掌握溫度和時間
小貼士：
蛋黃加入水和油以後一定要攪拌到位，蛋白霜也要打發到位，這樣做出來的蛋糕口感比較細膩光滑。
8樓：魯姐美食
紙杯蛋糕怎麼做？晚上打入雞蛋白糖，攪拌均勻後，打入低筋麵粉 ，裝進紙杯中，倒入蒸20分鐘即可。
9樓：耿鈮
紙杯蛋糕做法，好吃不上火
10樓：肖瑤吖
hi姐妹，今天做了下午茶，巧克力紙杯蛋糕，太好吃啦
11樓：王者多多
健康美味的紙杯蛋糕、簡單又省事、收藏起來給小朋友們當
12樓：夢斷已成空
用料主料雞蛋4個低筋麵粉50克
調料食鹽1克白砂糖50克橄欖油50克
紙杯蛋糕的做法
1.取三個蛋白用打蛋器打至粗泡
2.已打粗泡的蛋白加鹽和糖打至乾性發泡
紙杯蛋糕ae.jpg
3.取一個全蛋和三個蛋黃和橄欖油倒入容器
4.用打蛋器低速打均勻
紙杯蛋糕or.jpg
5.篩入低粉，用打蛋器低速打20秒（切勿時間過長）紙杯蛋糕lh.jpg
6.將蛋白霜分三次加入蛋黃糊
7.攪拌均勻
8.倒入紙杯，進烤箱15分鐘（我的烤箱不恆溫）
13樓：匿名使用者
雞蛋，糖，面，油〈1:1〉，少許泡打粉
紙杯蛋糕怎麼做，植物紙杯蛋糕的家常做法
步驟 先要有攪打器，將蛋和白糖和蛋糕速髮油放入攪打器中，攪打的時候先用忙速將蛋和白糖攪滑，大約在2 3分鐘後改用快速攪打，攪打的時候你會看見雞蛋和蛋糕速髮油開始發泡，盛器中的蛋開始膨脹，當你用手指挑起蛋泡有塑性的時候就差不多好了 塑性就是挑在手指上不落表面光滑，成尖狀 這個時候就不用攪打了，依次加入...
蜂蜜果仁紙杯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料雞蛋 5個 低筋麵粉 100克 色拉油 40毫升 水 牛奶 40毫升 蜂蜜 20克 細砂糖 50克 檸檬汁 白醋 幾滴 香草精 白朗姆酒 幾滴，沒有可以不加鹽 一小撮 杏仁片 適量 果仁 適量 葡萄乾 適量 蜂蜜果仁紙杯蛋糕的做法 材料大合照。4個雞蛋分開蛋清和蛋黃 水 或牛奶 和色拉油混合 葡...
超簡單海綿蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料抄全蛋 200g 白砂糖 145g 牛奶 55g 黃油 bai35g 低粉 135g 超簡單du8寸海綿蛋糕的zhi做法 準備工作 把糖dao加入到雞蛋中打散，黃油加入牛奶在準備隔水融化，低粉過塞備用。超簡單8寸海綿蛋糕的做法 步驟1 把雞蛋和糖的混合物隔水加熱至40度，沒有溫度計可以用手指試試...