1樓:靜靜很愛美
每次做涼皮家人們都吃不夠
2樓:李夢妮
1、五百克麵粉加入兩bai百du五十毫升的冷水,和成zhi軟硬適中的麵糰,揉dao好後蓋上蓋子醒二zhuan十分鐘;
2、準備一盆清shu水,把醒好的麵糰放進清水裡面洗,洗出麵筋,洗好的水放到一旁靜置三到五個小時;
3、麵筋裡面放一點食用鹼揉均勻,放入蒸鍋裡面蒸十分鐘,蒸好的麵筋切成小塊備用;
4、麵筋水倒出表面清水,過濾出澱粉,加鹽攪勻,然後平底鍋刷油,倒入澱粉水,鍋裡水開後放入鍋中蒸好後取出,然後取出並切塊放入碗中;
5、加入之前準備好的麵筋,加入黃瓜絲、蒜水、麻醬、香醋、生抽等拌勻即可
葡萄酒的製作過程,葡萄酒製作過程是怎樣的?
一套一,第一道是去梗,也就是把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來。因枝梗含有特別多的單寧酸,在酒液中有一股令人不快的味道。二,壓榨果粒。釀製紅酒的時候,葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的,紅酒中所含的紅色色素,就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的。就因為這樣,所有紅酒的色澤才是紅的。三,榨汁和發酵。經過榨汁後,就可得...
花燈的製作過程,花燈的製作過程是什麼?
花燈製作方法詳細 準備卡紙,最好是稍微硬點的,一張大小為15 10釐米,一張大小為15 15釐米,白色或是彩色的。將15 15釐米的一張邊緣留一釐米不剪,中間用刀片劃開劃成一釐米的寬的條。用彩筆將兩張卡紙塗顏色 彩色的卡紙可以忽略此步驟 在15 10釐米的一張紙上,下兩邊一釐米處,側面粘上雙面膠。將...
怎樣製作燒茄子,燒茄子的製作過程
提到紅燒茄子,這可是一種很家常的一種做法了。不管家裡是不是來客人了,還是說自己在家裡吃,這道美食一直是我們家裡最喜歡的一道菜了。要是再配上白米飯吃的話,那可以說是人間美食,沒有之一。不過它的最大特點就是比較能開胃了。我每次吃這道美食的時候,都會多吃很多的米飯,所以對於我來說,也是一道很好的下飯菜了。...