1樓：林夕的微笑
所需材料
大米、木灰、磨漿機、大鍋等
摺疊編輯本段製作過程
摺疊第一步:
按照大米和木灰各佔一半的比例用水浸泡，木灰要過濾的細灰，不要粗的，等到大米著了鹼變成暗黃色就好了
摺疊第二步:
再拿到水裡進行清洗，將草木灰過濾去，用磨漿機磨成漿，
摺疊第三步:
倒入大鍋中大火熬煮，然後以鍋鏟不斷攪拌,隨著漿漸漸地幹，慢慢變熟，火也要慢慢的減小，煮至八成熟就出鍋。
摺疊第四步:
等涼些就揉成拳頭大的團個，再將團個灰鹼粑裝上甑，用大火蒸40分鐘即可。
一般浸在水中或放入冰箱，可儲存1~2個月。需要時拿來清洗就可以做自己想要的小吃
2樓：半夏半暖
步驟1：灰鹼粑洗淨切條狀，生菜洗淨備用。
步驟2：準備熱雞湯適量。
步驟3：起鍋放水燒開放入生菜焯一下。
步驟4：撈出放入雞湯裡備用。
步驟5：生菜撈出後放入灰鹼粑煮軟。
步驟6：用漏勺撈出。
步驟7：放入備好的雞湯碗裡。
步驟8：最後淋上醬油，放上蔥花，香菜，味精，一勺辣椒醬調味，拌勻即可食用。
灰鹼粑的家常做法大全怎麼做好吃**
3樓：匿名使用者
主料灰鹼copy粑
300g輔料油
適量baidu鹽
適量香菜適量蔥
適量醬zhi油
適量味精
適量雞湯
適量老乾媽辣椒醬
適量步驟
1.灰鹼粑洗淨切條狀，生菜洗淨備用
2.準備熱雞湯適
dao量
3.起鍋放水燒開放入生菜焯一下
4.撈出放入雞湯裡備用
5.生菜撈出後放入灰鹼粑煮軟
6.用漏勺撈出
7.放入備好的雞湯碗裡
8.最後淋上醬油，放上蔥花，香菜，味精，一勺老乾媽辣椒醬調味，拌勻即可食用
灰鹼粑的做法，灰鹼粑怎麼做好吃，灰鹼粑的家常做法
主料灰鹼粑300g 輔料油適量鹽適量香菜適量蔥適量醬油適量味精適量雞湯適量老乾媽辣椒醬適量 步驟灰鹼粑的做法步驟11.灰鹼粑洗淨切條狀，生菜洗淨備用灰鹼粑的做法步驟22.準備熱雞湯適量 灰鹼粑的做法步驟33.起鍋放水燒開放入生菜焯一下灰鹼粑的做法步驟44.撈出放入雞湯裡備用 灰鹼粑的做法步驟55.生...
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