1樓:巫師祭司
據說入伏吃抄羊肉bai
,大補。吃羊肉,喝羊肉湯就du是「發汗」的。
羊肉屬辛熱,在酷zhi暑時吃,可以
dao把身體極寒之氣驅出,對風溼類的如關節炎症、四肢麻木、頭暈目眩、手腳發涼、畏風怕冷等等身體不適有緩解。但是吃羊肉不宜過量,如果吃羊肉後出現了腹脹,可用桑葉茶解之。
羊湯的營養價值:
根據《金匱要略》記載,羊肉湯還對於腎虛所致陽痿、**、婦人陰冷等對於心脾氣虛所致的心悸、氣短、乏力、失眠,血虛寒凝所致的脈管炎等都有輔助**作用。還能增強肌體的抵抗力,對病後體弱、貧血、產後氣血兩虛、腎虧陽痿者都大有好處。
羊肉湯是冬令補品中的美味之一,它不僅富於營養,而且有較高的藥用價值,經常食用能溫中暖下,補益氣血,強健機體。俗話說:"藥補不如食補,食補不如湯補"那麼羊肉湯既是美味,又是良藥,兼有食補、藥補之功。
羊肉湯製作,羊肉湯的製作方法
1 食材 羊蠍子 羊肉 羊血 青蒜苗 白蘿蔔 白胡椒粉 大蔥 生薑。2 羊肉和羊蠍子放在涼水中浸泡兩個小時。生薑切片 大蔥切段 白蘿蔔切滾刀塊。羊肉和羊蠍子泡好撈出,再用水清洗幾遍。燉鍋中放入多一些的涼水,再放入羊肉和羊蠍子。3 鍋開後撇去浮沫。放入大蔥和生姜,蓋上鍋蓋,中小火慢燉乙個小時。到半個小...
羊肉湯可以做什麼美食,羊肉湯的各地美食
羊肉泡饃,羊湯火鍋底,羊湯燉土豆,羊湯燉白菜,羊湯拌飯,羊湯泡煎餅。多了去了 羊肉湯的各地美食 走到鐵謝的劉秀墳,會看到對面幾家羊湯小店,進到店裡,你會看到老闆熟練地揮舞手中的刀,片出一碗羊肉。當你捧著手中青白的瓷碗,喝一口羊肉湯,湯汁發白,肥而不膩,無羶味。還有燒餅作伴,你會品嚐到羊肉最本真,最濃...
羊肉湯麵怎麼做,羊肉湯麵的做法
用料羊排 500克 大蔥 半根 花椒粒 10粒 高度白酒 一蓋子 生薑片 2到3片 羊肉湯麵的做法 羊排切成大塊,洗乾淨後,在鍋中放入沒過羊肉的水,大火焯水,變色即可 焯完水,倒掉鍋中的水,用熱水再次洗乾淨,然後放入高壓鍋,加沒過羊肉的水 開水 加入白酒,生薑片,花椒,大蔥段,壓到自己想要的口感 大...