黑豆黃豆花生米在一起打豆漿有營養嗎

2021-04-10 12:37:46 字數 5391 閱讀 6865

1樓:之何勿思

可以,不過太雜了,功效不突顯。

黃豆含有豐富的蛋白質,黑豆補衝雌激素,對女

回人很好,答男人好像不適宜吃,紅豆有化溼補脾,對脾胃虛弱的人比較適合。

花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物,不含膽固醇和反式脂肪酸,而且富含微量營養。這些雜糧一起打豆漿對身體肯定會有好處,粗細搭配身體才能健康。

拓展資料:

豆漿(soybean milk),中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。

與牛奶不同,豆漿是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行於華人地區。

鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。其實,除了傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。

2樓:禹英飆納哲

可以,不過太copy雜了,功效不突顯。

黃豆含bai

有豐富的蛋白質du,黑豆補衝雌激zhi

素,對女人很好,男人dao

好像不適宜吃,紅豆有化溼補脾,對脾胃虛弱的人比較適合。

花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物,不含膽固醇和反式脂肪酸,而且富含微量營養。這些雜糧一起打豆漿對身體肯定會有好處,粗細搭配身體才能健康。

拓展資料:

豆漿(soybean

milk),中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。

與牛奶不同,豆漿是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行於華人地區。

鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。其實,除了傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。

參考資料:

搜狗百科詞條豆漿_

3樓:love湚澐汌渏

可以加在一起打。但是我給你一個小建議:每天用不同的豆子可以打出不同味道的豆漿,比專如屬,純黑豆的叫黑豆漿,一半黃豆一半花生可以叫花生豆漿,紅豆加點核桃仁可以叫做核桃豆漿,紅豆加點大米叫紅豆米粥等等,這樣是不是更好一些?

祝你天天有個好心情來享受不同味道的豆漿。

4樓:海納百川

分別打也有營養,一起打也有營養

黑豆和花生一起打豆漿有什麼好處

5樓:匿名使用者

五穀雜糧中含有多bai

種營du養元素(蛋白質、糖類、膳食纖維、硫zhi胺素、dao菸鹼酸、賴氨酸版、多種

維生素等)及人體所需權的微量元素(鈣、鐵、鋅、硒、鎂、磷等),多吃五穀雜糧可以幫您清除體內毒素,預防各種癌症和文明病的產生。

黑豆含較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿蔔素、維生素b1、b2、煙酸及粗纖維,鈣,磷,鐵等營養物質,並含少量的大豆黃酮甙染料木苷。這兩種物質均有雌激素樣作用。黑豆葉中含葉酸、亞葉酸、核黃素、維生素a及類胡蘿蔔素等。

黑豆衣含果膠、乙醯丙酸和多種糖類。性味歸結:味甘性平,入脾經、腎經。

花生.促進人體的生長髮育 花生中鈣含量極高,鈣是構**體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進人體的生長髮育。促進細胞發育,提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。抗老化,防早衰 花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。

常食花生,有益於人體延緩衰老,故花生又有「長生果」之稱。潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用,常用於久咳氣喘,咯痰帶血等病症。

6樓:匿名使用者

黃豆含有豐富的蛋白質,黑豆補衝雌激素,對女人很好,

7樓:遇學卯菀菀

這樣打豆漿是沒有什麼問題的,而且營養會更加的豐富,可以說是富含著豐富的植物蛋白,磷脂這樣的元素,對於自己的身體有著很大的好處。

黃豆,黑豆,紅豆,花生打豆漿有什麼作用?會補充些什麼?

8樓:顧小蝦水瓶

對肥胖症、高血壓、高脂血症、經常性便祕等疾病都有預防和**作用。

能補充這些:

1、膳食纖維和蛋白質

豆製品含有豐富的膳食纖維;相較紅豆、綠豆等高澱粉雜豆,豆製品中澱粉含量少,蛋白質質量高。

2、補鈣

大豆本身含鈣量並不算高,而做豆腐、豆腐皮、豆腐乾時,需要加入含鈣的凝固劑,所以成就了一大批「補鈣高手」。

3、維c

大豆發芽後,營養跟以前大不相同,尤其是維生素c含量。大豆中基本不含維生素c,而每100克豆芽中含9~21毫克。

4、礦物質

大豆發酵後,不僅產生相當多的b族維生素,而且蛋白質變成了更容易消化的多肽和氨基酸,味道更鮮美。此外,經發酵後,豆子中的可溶性礦物質增加了2~3倍,再加上氨基酸和多肽的幫助,使大豆中很難被人體吸收的鈣、磷等礦物質的利用率提高了30%~50%。

5、大豆異黃酮

豆漿是用大豆浸泡後磨成的飲品,纖維較高,熱量和脂肪很低。豆漿富含大豆異黃酮含量高,可減輕更年期女性鈣質流失、潮紅、頭痛等現象。

6、補鐵補鋅

豆皮的鐵、鋅和維生素b1在所有豆製品中含量最高,熱量、蛋白質含量也數一數二。兒童食用能促進身體和智力的發展;老年人食用可延年益壽。產婦食用既能快速恢復身體健康,又能增加奶水。

擴充套件資料:

喝豆漿的8個學問:

1、儘量別摻綠豆、大米等。原料要選用上等的大豆,可摻雜少量的黑大豆,做出顏色發暗的豆漿;摻雜數枚花生、核桃等堅果,豆漿口感更滑,味道也略香。儘量不要加入綠豆、紅豆、大米等富含澱粉的原料,澱粉的存在會使豆漿口感有一點點發黏,味道也被掩蓋。

2、大豆與水的比例大約為1﹕18—20。之前有報道稱,豆和水的比例在1﹕3左右最合適,但這個比例做出的豆漿中蛋白質含量高達8.7%,再加上脂肪和碳水化合物,它的稠厚度足以與豆腐相比。

根據《中國食物成分表》,豆漿中蛋白質含量為1.8%,因此大豆與水的最佳重量比例是1﹕18—20。

3、提前浸泡10小時。大豆經過充分的浸泡才能打出口感細滑的豆漿,且出渣率低。大豆一般在室溫下要浸泡10餘個小時,當氣溫較高時,應放入冰箱或多換幾次水,以避免細菌滋生。

4、加點蜂蜜更健康。大豆中幾乎不含有澱粉和蔗糖,所以豆漿毫無甜味,但加蔗糖不利於控制血糖,喜歡甜豆漿的人不妨加點蜂蜜。蜂蜜是天然糖,且以果糖為主,甜度高用量少,比較健康。

為減少對蜂蜜中活性物質的破壞,豆漿打好後不要馬上加蜂蜜,稍放涼準備喝之前再加最好。

5、與熱好的牛奶混合喝。這種混合方式常被某些熱衷「食物相剋」的人士反對,但其實這種做法不但毫無害處,而且還因蛋白質互補提高了營養價值。不過,如果不喜歡串味,可分開喝。

6、剩豆漿做成米飯。用剩餘豆漿代替水做米飯。既給米飯增加了優質蛋白質,而且口感也不錯,簡直是一舉數得。

7、豆渣炒著吃。豆漿能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分,如水蘇糖、大豆異黃酮、大豆皁甙等。但要想增加膳食纖維的攝入就得吃豆渣,可以炒著吃,也可做成豆渣米飯。

8、搭配豆製品一起吃。每天應該吃30—50克大豆(乾重)。每天大約喝300毫升的豆漿,大致只相當於建議量的一半。因此建議大家在喝豆漿的同時,還經常要吃一些豆腐、豆皮等大豆製品。

9樓:卡山老賓

黃豆補脾

黑豆補腎

紅豆補血

花生補腦

黃豆和黑豆和花生能一起打豆漿嗎

10樓:無笑料

五穀雜糧 都可以混在一起打豆漿的 八寶粥裡面不就是什麼都有麼

黃豆和花生一起打豆漿可不可以?

11樓:佩佩佩佩佩玖

可以,黃豆含人體多種必須的氨基酸和鈣,鐵,磷,花生含維生素,卵磷脂,黃豆和花生一起榨成豆漿營養更豐富。

拓展資料

大豆(包括黃豆和黑豆)中確實含有胰蛋白酶抑制劑,它可以抑制人體胰蛋白酶的活性,從而影響蛋白質的消化吸收。

但胰蛋白酶抑制劑遇熱不穩定,加工成豆漿過程中,經煮沸加熱8分鐘即可被破壞85%以上,其中雖然尚含少量熱穩定蛋白酶抑制劑,但活性較低,不足以干擾到雞蛋蛋白質的消化吸收。

更何況,即使豆漿沒有被充分加熱,其中的胰蛋白酶抑制劑也是先影響豆漿中的蛋白質消化,別忘了,豆漿本來就是富含蛋白質的食物(和牛奶含量相當),哪輪的上雞蛋這個「外人。

豆漿蛋白質雖屬於優質蛋白,但不足之處是蛋氨酸含量較少,而雞蛋中蛋氨酸含量高,如果一起食用,雞蛋中豐富的蛋氨酸可以彌補大豆中的蛋氨酸不足,從而提高整體蛋白質的營養價值。

12樓:竹子竹米

可以一起打豆漿,一起喝是不會有不良反應的。

分析如下:

1、花生豆漿風味獨特,甜香可口,是一種價廉物美的高蛋白營養品,對提高孩子們的身體素質非常有益。

2、黃豆、花生都是可以榨油的食物,豆油花生油雖然都是比較容易消化的食用油,但是還是不建議在豆漿中將二者放太多,以免造成油脂攝入過多的情況。

3、黃豆中所含的軟磷脂的大腦細胞組成的重要部分,常吃黃豆對增加和改善大腦技能有重要的效能。 花生果具有很高的營養價值,內含豐富的脂肪和蛋白質。

擴充套件資料

關於風味豆漿的做法:

一、紅棗蓮子豆漿

1、用料:紅棗(去核)15克,蓮子肉15克,黃豆50克,白糖50克,清水適量,糖適量。

2、製法:黃豆浸泡6~16小時;將蓮子肉泡至發軟;將紅棗洗淨與蓮子肉、黃豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾;趁熱往杯內加入白糖,攪勻即成;不願喝甜的也可以不加糖。

3、功效:滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。

二、紅棗枸杞豆漿

1、用料:黃豆45克,紅棗15克,枸杞10克,水1200毫升,糖適量。

2、製法:黃豆浸泡6~16小時;將紅棗洗淨去核,枸杞洗淨備用;將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。

3、功效:補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病。

三、枸杞豆漿

1、用料:黃豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖適量。

2、製法:黃豆浸泡6~16小時,備用;將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。

3、功效:滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。

13樓:雜貨鋪

可以的,不會產生不良反應。

黃豆營養全面,含量豐富,其中蛋白質的含量比豬肉高2倍,是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質的含量不僅高,而且***。

花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素a、維生素b6、維生素e、維生素k,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。兩者在一起打豆漿,營養豐富,口感也好。

黃豆 黑豆 花生 黑芝麻可以一起榨豆漿嗎

你這就是五穀豆漿,配方可根據自己的需要做,黃豆 黑豆 花生 黑芝麻可以一起榨豆漿的。一,營養價值 五穀豆漿 soybean milk 是將五穀雜糧用水泡後磨碎 過濾 煮沸而成。五穀豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。五穀豆漿是防治高血脂 高血壓 動肪硬化 缺鐵性貧血 氣喘等疾病的理想食品。五穀豆漿是中...

小米黃豆花生米一起熬的粥有什麼好處

這是很有營養的搭配。不過花生要提前泡一下,小米是寒懷的,花專生加在一起正好是中和了,屬花生可以補血,還可以加點紅棗。這粥就更有營養了。黃豆含蛋白質 脂肪,含多種維他命及礦物質的鹼性食物。有降低膽固醇作用,對動脈硬化 高血壓也很有效。芝麻,神農本草經 雲 補五臟 益氣力 長肌肉 填髓腦 久服輕身不老。...

花生和黃豆能在一起打豆漿嗎,黃豆和花生能一起打豆漿嗎

可以主料 幹黃豆bai80g 花生50g 輔料du 水適量白糖適量 步驟zhi 1.黃豆dao2 3杯 2.花生米1 3杯 3.黃豆用水浸泡專3個小時 4.花生米稍屬稍浸泡後,剝去花生衣 5.浸泡好的黃豆 6.將黃豆倒入豆漿機 7.加入花生 8.加入水至水位線 9.選擇 溼豆 檔 10.等豆漿機提示...