1樓：匿名使用者
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆蓮霧不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。
另外，臺灣民間有「吃蓮霧清肺火之說」。人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實中空（也有實的），狀如蠟丸，在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。
它淡淡的甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，食後齒頰留芳。在蓮霧中心挖個洞，塞進肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是臺灣著名的傳統名吃，美其名曰「四海同心」。用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間，然後連同小黃瓜、紅蘿蔔片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳餚。
蓮霧不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一週，採收包裝後宜立即送往市場**。蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁等。
蓮霧中富含豐富的維生素c,b2,b6以及鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素，還含有大量的水分，對**很好。
蓮霧性喜溫暖、怕寒冷，是微鹼性水果，可調節人胃腸的酸鹼度。
2樓：匿名使用者
蓮霧的營養價值還是很高的，蓮霧是一種保健佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆蓮霧不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。
蓮霧的營養價值？
3樓：匿名使用者
主要價值
在臺灣，洋蒲桃被譽為「水果皇帝」，暢銷於水果市場，深受消費者的親睞。除用作水果外，洋蒲桃優美的樹形還應用於園林綠化中，其蔥蘢的樹木、青綠的枝葉，豐碩的果實，已經成為美化環境的亮麗風景線。
在醫藥方面，洋蒲桃的果實可**多種疾病，其性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，因而，臺灣民間有「吃洋蒲桃清肺火之說」。
洋蒲桃還可以作為菜餚，淡淡的甜味中帶有蘋果般的清香，食後齒頰留芳，其中著名的傳統小吃「四海同心」就是以洋蒲桃作為主要材料；宴會上還用洋蒲桃作為冷盤。[3]
4樓：罕痴代水風
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆蓮霧不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。
另外，臺灣民間有「吃蓮霧清肺火之說」。人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實中空（也有實的），狀如蠟丸，在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。
它淡淡的甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，食後齒頰留芳。在蓮霧中心挖個洞，塞進肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是臺灣著名的傳統名吃，美其名曰「四海同心」。用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間，然後連同小黃瓜、紅蘿蔔片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳餚。
蓮霧不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一週，採收包裝後宜立即送往市場**。蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁等。
蓮霧中富含豐富的維生素c,b2,b6以及鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素，還含有大量的水分，對**很好。
蓮霧性喜溫暖、怕寒冷，是微鹼性水果，可調節人胃腸的酸鹼度。
5樓：況從蓉益煦
蓮霧的營養成份有蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素b、c等，帶有特殊的香味，是天然的解熱
劑。小孩有消化不良時，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效
，大人吃也很好，有生津止渴的作用。除此之外，蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能。
蓮霧的功效與作用
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外，臺灣民間有吃蓮霧清肺火之說。
人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。經常食用蓮霧，可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養保健功能。如有尿頻習慣的人不宜吃太多，因為它有利尿的作用。
蓮霧的食用方法
蓮霧果實中空（也有實的），狀如蠟丸，在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，食後齒頰留芳。在蓮霧中心挖個洞，塞進肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是臺灣著名的傳統名吃，美其名曰四海同心。
用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間，然後連同小黃瓜、紅蘿蔔片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳餚。蓮霧不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一週，採收包裝後宜立即送往市場**。蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁等。
6樓：社會豬
蓮霧含有水分、粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、粗纖維、膳食纖維、灰份、維生素c、維生素b1、維生素b2、菸鹼素、維生素b6、鈉、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅等。
1.蓮霧富含碳水化合物，碳水化合物是構成機體的重要物質，而且能夠儲存和提供熱能，可以為大腦提供維持功能必須的能源。
2.蓮霧中富含豐富的維生素c、維生素b2，對**有好處，能補水美白。
3.蓮霧含有豐富的粗纖維和膳食纖維，能促進腸胃蠕動，助消化。
功效作用
蓮霧，原產印度、馬來西亞，在中國廣東、廣西、福建、臺灣、海南等地均有栽培，屬於熱帶水果，為桃金娘科蒲桃屬植物。有清熱利尿、寧心安神、潤肺止咳、涼血、收斂等功效，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。
1.利尿消腫
蓮霧中含有一定的鉀鹽，這種成分進入人體後，能夠排出多餘的水分，能夠起到消水腫的作用，同時蓮霧的含水量高達90％左右，具有很好的利尿效果。
2.安神
蓮霧富含鎂和鈣，兩者共同作用可以放鬆肌肉和神經，從而使身心放鬆，避免緊張不安、焦躁易怒，幫助入睡。
3.清熱
蓮霧性平、味甘，且含有許多水分，有生津解渴、清熱去火的功效，適宜口乾舌燥、咽喉腫痛、發熱人群食用。
4.促消化
蓮霧中含有一定的有機酸成分，它能夠刺激人體消化腺的分泌，增加人的食慾，很好的促進消化，另外蓮霧具有清甜、淡香、多水的特性，是開胃消食的聖品。
5.防皺補水
蓮霧是一種含水量極高的水果，富含維生素c，食用後對於**有很好的補水效果。同時它還含有果皮花青素，它能夠消除體內有害的自由基，防止皺紋的提早生成，因此蓮霧有防皺補水的功效。
6.強身健體
蓮霧含有一定的蛋白質和脂肪，以及鈣、鉀、鎂等微量元素，它們是人體必需營養元素，同時調節身體各種機能，能夠增加人體免疫力和抗菌能力，具有強身健體的功效。
蓮霧營養價值很高？應該如何食用？
7樓：匿名使用者
蓮霧又叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴，產原產於印度和馬來半島，現臺灣、廣東部分引進栽培，屬珍優特種水果。
蓮霧的吃法
第一種吃法：洗淨直接食用。蓮霧果品汁多味美，水分含量極高，含有特殊水果風味，含少量蛋白質、脂肪、礦物質，具清甜、淡香、豐富水分等特性，不但風味特殊，亦是清涼解渴的聖品。
蓮霧具有開胃、爽口及助消化等功能。吃蓮霧不需要削皮而且吃蓮霧的時候要連帶皮一起咬才清脆。但是蓮霧底部比較容易藏有髒東西，要用水沖洗乾淨，略泡些鹽水後再吃更好，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。
建議生食蓮霧前先將果頂部的果窪挖去，並切去果柄後沾點甘草、鹽或砂糖食用，風味更佳。吃蓮霧要從蒂頭開始，才能越吃越甜。
第二種吃法：在蓮霧中心挖個洞，塞進肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是臺灣著名的傳統名吃，美其名曰「四海同心」。
第三種吃法：用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間，然後連同小黃瓜、紅蘿蔔片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳餚。
其他吃法：海南人喜歡將蓮霧切開後散上一點點鹽，或者沾上一些醬油。有點類似吃楊梅的方法。這樣吃起來更加爽口解暑哦。
蓮霧的好處
1、蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，蓮霧的營養成份有蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素b、c等，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。
2、蓮霧含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。臺灣民間有「吃蓮霧清肺火之說」。人們把蓮霧視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。
3、小孩有消化不良時，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的價值，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
5、用蓮霧果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。
6、蓮霧中含有鎂和鈣，二者共同作用可用來放鬆肌肉和神經，從而使身心放鬆，避免緊張不安、焦躁易怒，幫助入睡。
7、蓮霧含有的碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部因葡萄糖**不足而導致機體出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴等現象，從而起到鎮靜安神的作用。
8樓：匿名使用者
蓮霧的營養價值確實非常高，富含各種維生素，在吃之前一定要洗乾淨剝皮就可以吃。
9樓：淚之物語
蓮霧的營養價值確實很高，它有助於消化和利尿，老少皆宜。蓮霧可以生吃，也可以和黃瓜、胡蘿蔔等一起炒著吃。
10樓：王王王小六
蓮霧的營養價值挺高的，它含有蛋白質，鈣，磷等營養元素。食用時可以直接吃，也可以當做菜餚。
蓮霧有什麼營養價值
11樓：美少女
蓮霧的營養價值
蓮霧的營養成份有蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素b、c等，帶有特殊的香味，是天然的解熱 劑。
小孩有消化不良時，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效
，大人吃也很好，有生津止渴的作用。除此之外，蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能。
蓮霧的功效與作用
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外，臺灣民間有吃蓮霧清肺火之說。
人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。經常食用蓮霧，可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養保健功能。如有尿頻習慣的人不宜吃太多，因為它有利尿的作用。
蓮霧的食用方法
蓮霧果實中空（也有實的），狀如蠟丸，在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，食後齒頰留芳。在蓮霧中心挖個洞，塞進肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是臺灣著名的傳統名吃，美其名曰四海同心。
用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間，然後連同小黃瓜、紅蘿蔔片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳餚。蓮霧不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一週，採收包裝後宜立即送往市場**。蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁等。
豬蹄的營養價值，豬蹄營養價值
營養價值 豬蹄是人們喜歡食用的營養佳品。中醫認為，豬蹄性平，味甘鹹。具有補虛弱，填腎精，健採膝等功能。現代營養學研究表明，豬蹄中含有較多的蛋白質 脂肪和碳水化合物，並含有鈣 磷 鎂 鐵以及維生素a d e k等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質，對老年人神經衰弱 失眠 等有良好的 作用。豬蹄中的膠原蛋...
雞的營養價值，野雞的營養價值
雞肉含豐富蛋白質，其脂肪中含不飽和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者較好的蛋白質食品。對體質虛弱，病後或產後用雞肉或雞湯作補品食用更為適宜。公雞的肉質較緊緻，很難熬出濃湯。人們吃公雞更喜歡細嫩的 童子雞 這時更要旺火快炒，保持其鮮嫩美味公雞性屬陽，溫補作用較強，適合陽虛氣弱患者食用。母雞脂肪含量較高...
香菇營養價值功效，香菇的營養價值
香菇是常見的食用菌，是世界第二大食用菌，其營養價值高。1 香菇可以提高機體的免疫功能。香菇多糖可以提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進t淋巴細胞的產生，並提高t淋巴細胞的殺傷活性。2 香菇具有和胃健脾 補氣益腎的功效，可治久病氣虛 食慾不振等病症 延緩衰老，香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對...