1樓:智障班班長
任何水果都可以,都有營養。
水果榨汁注意事項
選水分含量高的原料。榨汁的果蔬最好新鮮、成熟、果肉飽滿。要想榨出汁來,一定要選水分含量高的,水果中西瓜、蘋果、草莓、檸檬、柑橘、獼猴桃、菠蘿、芒果等比較合適,對於蔬菜,還要考慮質地、口味,太硬或是澀味、生味重的都不適合,比較受歡迎的有番茄、苦瓜等。
不是所有果蔬都要去籽去核。某些水果的籽或核有毒,榨汁之前應該去掉,比如櫻桃、蘋果等,李子和桃子的果仁也有一定的毒性。但有的果蔬籽含有較多的抗氧化成分,具有很高的營養價值,比如葡萄籽、石榴籽、獼猴桃籽、西瓜籽等,榨汁時最好保留。
擴充套件資料
如果沒有經過燙煮,榨汁之後應當馬上喝,不可以存放。可以說,每多一分鐘,維生素和抗氧化成分的損失都在增加。沒有燙煮的榨汁非常容易變色。
變色並不意味著有毒有害,仍然可以喝,只是意味著果蔬中的多酚類保健成分接觸氧氣被氧化,抗氧化作用將有所下降。
同時,在儲藏過程中,口味也會逐漸變化,失去原有的新鮮美味。如果經過燙煮再打汁,酶已經被滅活,那麼在冰箱裡密閉暫存一天應當是可以的。注意要儘量減少果汁和空氣的接觸,避免氧化變色。
2樓:鄭大二附院
橙汁富含維生素c,是一種既美味又健康的飲料
如果想保持橙子的原味口感,完全可以單純用橙子榨汁。如果要搭配,從味覺上儘量不搭配酸的水果以免沖淡了橙子的味道。可以和胡蘿蔔搭配榨汁,因為胡蘿蔔富含鉀、鈣、磷、胡羅卜素以及維生素a,但單獨榨汁味道不佳,與橙子混合後味覺和營養都能滿足。
橙子也可以和香蕉一起榨汁,香蕉的維生素b6與橙汁的維生素c一起組合是減壓的最佳拍檔,緩解精神壓力,消除疲勞。
3樓:桑樹下的蝸牛
如果想保持橙子的原味口感,完全可以單純用橙子榨汁。如果要搭配,從味覺上儘量不搭配酸的水果以免沖淡了橙子的味道。可以和胡蘿蔔搭配榨汁,因為胡蘿蔔富含鉀、鈣、磷、胡羅卜素以及維生素a,但單獨榨汁味道不佳,與橙子混合後味覺和營養都能滿足。
祝您飲用愉快
4樓:匿名使用者
看你想補什麼了,要是維生素c就直接榨,要是補血可以和紅棗,要是補鋅就香蕉,等等,你可以一天換一個,沒有關係了。祝你健康
5樓:柳書菡
檸檬,有很多維生素c,可以榨汁喝,是可以美白,還可以促進代謝
橙子和什麼水果榨汁好喝
6樓:小黑歐巴歐巴
橙子可以跟梨子,和芒果,蘋果,還有菠蘿搭配都是挺不錯的味道
橙子梨汁
原料: 橙子和梨各一個
做法如下:
橙子和梨,去皮切小塊,入原汁機榨成汁即可。可以早餐的時候來一杯,或者飯後來一杯都不錯。橙子梨汁,秋天天氣乾燥,要多吃梨,而換季的時候溫差變化大,稍稍不注意就容易著涼,我們要多吃含維c的水果,預防感冒,這兩者結合,既去了燥,又能補充維c,多c多漂亮
芒果橙子蘋果汁
作法:芒果2個、橙子半個、蘋果1個,將其洗淨、去皮、切塊,放入果汁機中,加入250毫升的水,打完後加入適量的蜂蜜,即可食用。
小貼士:芒果、橙子、蘋果,這三種水果都含有豐富的維生素c和纖維質,能促進代謝,淨化腸道,所以多喝可以讓膚質白裡透紅,水水嫩嫩,更棒的是它也有不錯的**效果。
橙子菠蘿汁
原料:柳橙2個,菠蘿1/4個,檸檬半個,蘋果半個。
做法:將菠蘿和蘋果去皮,去核,分別放入榨汁機,榨出純汁;再將柳橙、檸檬擠出汁;最後四種水果汁混合均勻即可。
7樓:匿名使用者
水果不清楚,可以去超市看看那些飲料是加什麼水果。其實橙汁和牛奶混起來蠻好喝的,雖然這樣蛋白質會產生固化、沉澱。
8樓:泱泖瀏洌
橙子和草莓或者是紅棗 黃瓜也行
什麼水果搭配榨汁最有營養?
9樓:愚振英喜女
水果和蔬菜汁都非常有營養,但是也要科學合理飲用,否則不但營養得不到充分吸收,而且有害健康。比如說榨胡蘿蔔汁時放點橄欖油,能使胡蘿蔔素充分吸收。榨菠菜汁時應先把菠菜在開水中灼一下,因為生菠菜含大量的草酸。
黃瓜不宜和水果一起榨汁,因為黃瓜能破壞水果中的維生素c。
列舉營養食譜如下:
1. 蜂蜜牛奶果汁
原料:蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1個、蘋果半個。
製作:香蕉、蘋果去皮去核切成小塊,將牛奶、蜂蜜、香蕉、蘋果一起放入榨汁機中榨汁即可。
功效:開胃利腸,對食慾不振、大便乾燥者有一定療效。
2. 芒果椰子汁
原料:芒果1個、椰子1個、香蕉1個、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克。
製作:將芒果、香蕉、可可仁放入榨汁機中榨汁,然後倒入椰子汁、蜂蜜、牛奶即可。
功效:清涼爽口、降暑除煩,對夏日不思飲食、心煩難眠者尤為適宜。
3. 鮮姜橘子汁
原料:橘子2個、鮮姜1塊、蘋果2個。
製作:將鮮姜、橘子去皮,蘋果切成小塊,然後一起榨汁即可。
功效:健脾、開胃、除溼,對感冒初愈者恢復食慾十分有益。
4. 蘋果蘿蔔汁
原料:蘋果1個、胡蘿蔔半個、牛奶150克、蜂蜜少許。
製作:將胡蘿蔔、蘋果洗淨,蘋果去皮去核,然後切成小塊放入榨汁機榨汁,再加入牛奶、蜂蜜拌
勻即可。
功效:富含維生素a、c及果膠,是老少皆宜的夏日飲品。
5.蔬菜蘋果汁
原料:捲心菜200克、蘋果2個、芹菜1棵。
製作:將捲心菜、芹菜梗洗淨切碎,蘋果切塊,然後一起放入榨汁機中榨汁
功效:**、利膽、提神、養顏。
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10樓:一季渃椛
一般含水份比較多的水果都可以用榨汁機來做水果汁,主要有以下種類:
蘋果汁:調理腸胃,促進腎機能,預防高血壓
芒果汁:幫助消化,防止暈船嘔吐喉嚨疼
鳳梨汁:消腫怯□,幫助消化,舒緩喉痛
木瓜汁:消滯潤肺,幫助消化蛋白質
西瓜汁:消暑利尿,降血壓
芹菜汁:補充體力,舒緩焦慮、壓力
香蕉汁:提高精力,強健肌肉,滋潤肺腸,血脈暢通
葡萄汁:調節心跳,補血安神,加強腎、肝功能,幫助消化
檸檬汁:含豐富維他命c,止咳化痰,有助排除體內毒素
柳橙汁:滋潤健胃,強化血管,可預防心臟病、中風、傷風、感冒和淤傷
草莓汁:利尿止瀉,強健神經,補充血液
梨子汁:能維持心臟,血管正常運作,去除體內毒素
葡萄柚汁:降低膽固醇,預防感冒及牙齦出血
奇異果汁:含豐富維他命c,清熱生津,止吐瀉
紅蘿蔔汁:刺激膽汁分泌,中和膽固醇,增加腸壁彈性,安撫神經
哈密瓜汁:消暑解燥,生津止渴
梨汁,有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的**效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
柑橘汁性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效,適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴、傷酒煩渴等症,榨汁或蜜煎,**肺熱咳嗽尤佳。
蘿蔔汁能清熱化痰、生津止咳、益胃消食,生食可**熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等症,若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲,效果更佳。
荸薺汁荸薺可作水果生吃,亦可做菜食用,具有清熱生津、化溼祛痰、涼血解毒等功效,可**熱病傷津、口燥咽乾、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等症,與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
葡萄汁葡萄營養豐富,酸甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,**煩熱口渴尤佳。經常食用,對神經衰弱和過度疲勞均有補益。
石榴汁石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽乾、煩渴不休者,可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢,可**小兒疳積、久瀉久痢等。
番茄檸檬汁
夏天最消暑怡人的美白方法,莫過於衝調一杯美味又有美白肌膚作用的鮮果汁了。檸檬含有豐富的維他命c,有抑制黑色素產生的作用,多飲能幫助**對抗紫外光。另外,番茄則有降血壓、清熱解毒之效。
兩者混合加上適量的蜂蜜調味,便可發揮排毒美白的效用,對預防色斑很有功效。
材料:番茄2個、檸檬2個、蜂蜜適量、冷開水50cc。
製法:將去皮的番茄切成塊狀,放入攪拌機中,再加進蜂蜜,與冷水一起攪拌,最後加上檸檬汁和冰塊即可。
獼猴桃薄荷汁
材料:獼猴桃3個、蘋果1個、薄荷葉2-3片。
做法:1、材料洗淨,獼猴桃削皮、切成四塊,蘋果不必削皮,去核切塊。
2、薄荷葉放入果汁機中打碎,再加入獼猴桃 、蘋果一起打成汁。
3、攪拌均勻後,室溫下飲用或依個人喜好冷藏後飲用。
營養:獼猴桃不但入口風味極佳,所含的營養價值更是果中之冠,不僅富含美白功效的維生素c,還有大量可減少皺紋產生的維生素a,加上清涼的薄荷,略微冰凍後再飲用,味道更是令人難忘。
胡蘿蔔美顏汁
這一款美白冰凍飲品做起來實在是很簡單,可是別小看了這麼一杯東東,胡蘿蔔汁含胡蘿蔔素和維生素等,可以刺激**的新陳代謝,增進血液迴圈,從而使膚色紅潤,對美容健膚有獨到之效。胡蘿蔔汁最好在早晨空腹時喝,因為,這更利於胃腸吸收。
材料:胡蘿蔔、 橙、 檸檬汁、 蜂蜜、 冰塊
做法:因為單獨用胡蘿蔔榨汁很難吃,所以可以加橙一起攪拌。之後加入適量的檸檬汁、 蜂蜜和冰塊攪拌均勻即可飲用。
柳橙鳳梨汁
柳橙鳳梨汁抗**老化
主料:鳳梨100克,柳橙1個,洋芹5克,番茄1/2個。
副料:檸檬1/3/個,蜂蜜1小茶匙。
做法:柳橙去皮,鳳梨去皮與心,番茄去蒂,各切成適當大小。檸檬去皮後,與洋芹等全部放進壓榨器中榨汁,再隨喜好法新增蜂蜜
功效:本品是維生素a含量甚濃的果汁,可提高**的新陳代謝,增強肌膚對刺激及細菌的抵抗力。而且可以順暢血液迴圈、預防**老化。
桔子汁取桔子1個,將外皮洗淨,切成兩半;將每半隻置於擠汁器盤上旋轉幾次,果汁即可流入槽內,過濾後即成。每個桔子約得果汁40毫升。飲用時可加水1倍。
蕃茄汁蕃茄50克,白糖少許。溫開水適量。將成熟的蕃茄洗淨,用開水燙軟去皮,然後切碎,用清潔的雙層紗布包好,把蕃茄汁擠入小盆內。
將白糖放入汁中,用溫開水衝調後即可飲用。注意要選用新鮮、成熟的蕃茄。
青菜汁青菜50克(菠菜、油菜、白菜均可),清水50克。將菜洗淨,切碎。將鋼精鍋放在火上,將水燒沸、放入碎菜,蓋好鍋蓋燒開煮5~6分鐘,將鍋離火,再悶10分鐘,濾去菜渣留湯即可。
西瓜汁西瓜瓤100克,白糖10克。將西瓜瓤放入碗內,用匙搗爛,再用紗布過濾。汁內加入白糖,調勻即成。也可不加糖直接喝。
胡蘿蔔汁
胡蘿蔔50克,白糖少許。清水50克。將胡蘿蔔洗淨,切碎,放入鋼精鍋內,加入水,上火煮沸約2分鐘。用紗布過濾去渣,加入白糖,調勻。
蔬菜汁菠菜、油菜、白菜均可,50克,精鹽適量,清水50克。將菜洗淨,切碎。將鋼精鍋放在火上,將水燒沸、放入碎菜,蓋好鍋蓋燒開煮5~6分鐘,將鍋離火,再悶10分鐘,濾去菜渣留湯即可。
山楂汁山楂片50克,白糖少許。開水150克。將山楂片用涼水快速洗淨,除去浮灰,放入盆內。將開水沏入盆內,蓋上蓋悶10分鐘,至水溫下降到微溫時,把山楂水盛入杯中,加入白糖,攪至白糖溶解即可
什麼水果可以搞果汁,有什麼水果可以榨成果汁?
水分多的水果!葡萄。橙子和西瓜最好!橙子,蘋果,只要是水分多的都可以的,還有胡蘿蔔汁榨汁味道很好的,你可以試試,不過榨出來的無論是蔬菜汁還是果汁,都要馬上喝完。這個沒有什麼特別要求,主要以你口味和裝置來定 常見的還是西瓜,哈密瓜,菠蘿,黃瓜,蘋果 西瓜 柳澄 木瓜 可加牛奶一起喝比較好喝。等。也可以...
鮮榨果汁和新鮮水果哪個營養更好?
當然是水果好,因為榨過的果汁的沉澱物才真的有營養。鮮榨果汁好還是吃水果好 鮮榨果汁和直接吃水果的區別是營養成分攝入不同,效果也不相同。水果中含有多種營養物質,適當吃些水果,通常能夠補充身體所需要的營養成分,比如維生素以及微量元素和膳食纖維等等,但是果汁在榨汁的過程中失去果肉,已經過膜,另外果肉中的維...
鮮榨果汁和新鮮水果哪個營養價值高
新鮮水果比鮮榨果汁的營養價值高。原因如下 1 新鮮水果中的膳食纖維 果膠物質都有可能在榨取的過程中流失。2 在榨汁過程中過濾掉的果渣,含有豐富的膳食纖維和果膠,以及不溶於水的鈣鹽和胡蘿蔔素,其營養價值不如完整水果。3 喝鮮榨果汁容易導致血糖劇烈波動。因為大多數水果中的糖分含量都比較高,如果只喝鮮榨果...