吃紫菜對身體有什麼好處

1樓：丁點皮球黃哈達

紫菜含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鋅、碘、錳、氨基酸、藻紅蛋白、磷脂、煙酸、有機酸、揮發油及維生素a、維生素b1、維生素b2等。其味甘、鹹、性寒，有軟堅化痰、清熱利尿的功效。主治癭瘤、瘰癧、水腫、肥胖症等。

日本醫學界對紫菜的食療作用作了很高的評價：多食紫菜對胃潰瘍具有很好的**作用；多食紫菜對防止、減輕和**婦女更年期疾病有很好的作用；多吃紫菜對延緩衰老、防止貧血、防止**生屑及瘙癢、預防蛀牙、**夜盲、降血壓、降血脂、降膽固醇都有很好的功效。

2樓：步玉枝程戊

紫菜的營養價值及民間驗方

**：一品海蔘海洋食品網

紫菜含有豐富的維生素和礦物質，特別是維生素b12、b1、a、c、e等。它所含的蛋白質與大豆差不多，是大米的6倍，維生素a約為牛奶的67倍，核黃素比香菇多9倍，維生素c為捲心菜的70倍。還含有膽鹼、胡蘿蔔素、硫胺素,有補腎養心、降低血壓、促進人體代謝等多種功效。

紫菜可以預防人體衰老，它含有大量可以降低有害膽固醇的牛磺酸，有利於保護肝臟。紫菜1/3是食物纖維，可以保持腸道健康，將致癌物質排出體外，特別有利於預防大腸癌。

因為紫菜中含有較豐富的膽鹼，常吃紫菜對記憶衰退有改善作用。

1、甲狀腺腫大：紫菜、鵝掌菜各16克、夏枯草、黃芩各10克，煎服，連食數週至3個月。

又法：紫菜15克，百合10克，陳醋30毫升，水煎，喝湯吃紫菜，每日1－2次。

又法：紫菜15克切碎，白蘿蔔250克切絲，陣皮30克剪碎，加水共煎煮30分鐘，出鍋煎酌加調料，棄陣皮服食，每日1－2次，連食數週。

2、甲狀腺機能亢進，頸部腫，軟而不痛：紫菜20克，雞蛋3只，象貝粉3克，牡蠣粉5克，鮮桔皮5在

，豬肉末100克，先將雞蛋打勻，在熱鍋內攤成蛋皮；用溫水發紫菜；將肉末，象貝粉、牡蠣粉用水調勻成粘稠狀、薑末、蔥末、鹽、味精等攪成餡。每攤一蛋皮，鋪上一層紫菜，抹上一層肉餡，捲成卷，擺在盤中，上籠蒸20分鐘，切成數段，佐善食。

又法：紫菜50克用清水泡發，將蘿蔔500克洗淨切片，將油鍋燒熱，放入蔥末、蘿蔔、鹽、煸炒片刻，加入清水，味精、胡椒粉燒開，放紫菜煮沸，分2次食用每日一劑，連食數週。

又法：水發紫菜250克切成段，黃瓜100克切成片，鍋內放入適量水、鹽、醬油、薑末、黃瓜片燒開，去浮沫，放入紫菜，味精，淋上麻油，出鍋食用。本品適用肝陽上亢型甲狀腺機能亢進。

3、水腫、溼性腳氣：紫菜、車前子各16克，煎服，連食數日至數週。

4、慢性氣管炎、咳嗽：紫菜16克，牡蠣30克，遠志16克，前服，連食數週。

5、**腫疼、瘻瘤、瘰癘：紫菜、海藻各15克，小茴香6克，水煎服，連服數週。

6、高血壓：紫菜16克，決明子16克，煎服，經常服食。

7、喉炎、支氣管炎：紫菜、石蓴各16克，貝母、黃芩各10克，煎服，連服數週。

3樓：中國農業出版社

答：紫菜不僅味道鮮美，而且營養豐富，尤其碘的含量很高，所以，在古代就被用於**因缺碘而引起的大脖子病，也就是現在所說的甲狀腺腫大。由於紫菜有軟堅散結的功能，有其他鬱結積塊者也可食用。

紫菜中含有豐富的膽鹼成分，有增強記憶的作用。由於含有一定量的甘露醇，可作為**水腫的輔助食品。紫菜中含豐富的鈣、鐵元素，不僅是**婦女兒童貧血的優良食物，而且可以促進兒童和老人的骨骼、牙齒生長和保健。

4樓：餘少平

主要可以補充碘.其他的營養,都可以從其他食物中攝入.

5樓：平閔古奇水

多食紫菜對胃潰瘍具有好**作用;多食紫菜對防止、減輕和**婦女更年期疾病有好作用;多吃紫菜對延緩衰老、防止貧血、防止**生屑及瘙癢、預防蛀牙、**夜盲、降血壓、降血脂、降膽固醇都有好功效