1樓:我去額為
驢肉作為中國傳統的肉類食品,在中國北方一些地區十分流行。那麼吃驢肉對身體有好處嗎?本文將從驢肉的營養成分、功效和食用注意事項等方面進行解析。
驢肉是一種高蛋白、低脂肪的肉類食品,它富含人體所需的各種營養成分,其中最突出的是蛋白質。每100克驢肉中的蛋白質含量約為21克,遠高於豬肉和牛肉,這對於需要補充蛋白質的人群,如兒童、青少年、孕婦和產婦等具有一定的好處。此外,驢肉還富含各種礦物質和維生素,包括鐵、鉀、鋅、硒、維生素b1、b2和b6等,對人體具有較好的補益作用。
驢肉有多種功效,它可以補益氣血,滋陰潤燥,益腎固精,增強人體免疫力等。因此,驢肉被廣泛地用於中醫食療中,常用於**脾胃虛弱、貧血、乏力、腰膝痠軟、腎虛等症狀。此外,驢肉還含有較多的卵磷脂,具有一定的降低膽固醇和預防心腦血管疾病的作用。
當然,驢肉也有一些食用注意事項。首先,驢肉性溫,容易上火,一次不要食用太多,最好搭配一些清淡的食物,如蔬菜、豆類等;其次,由於驢肉富含蛋白質,腎臟功能較差的人不宜多食;最後,由於驢肉具有一定的藥用價值,一些藥物不宜與之同時食用。
總之,驢肉是一種營養價值很高的肉類食品,具有多種功效,能夠幫助人體補充各種營養成分,增強免疫力。但在食用時也需要注意適量,以免產生不良反應。
2樓:帳號已登出
驢肉別名:漠驪肉、毛驢肉。
禁忌人群:孕婦、有慢性腸炎、腹瀉患者忌食。
適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜身體瘦弱者。
驢肉的功效與作用:
驢肉甘酸,平。補血,益氣。治勞損,風眩,心煩。
1.恢復體力。
驢肉還含有動物膠、骨膠原和鈣、硫等成分,能為體弱者及病後調養的人提供良好的營養補充。
2.安神養血。
有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩等功效。對體弱勞損、氣血不足和心煩者,尤有較好的療效。適用於**虛弱貧血、產後血虧、面色萎黃、咽乾、津少、便秘及一切出血癥狀。
吃驢肉有什麼好處呢?
3樓:愛生活的可愛吃貨
驢肉的味道比較清淡且鮮美,沒有豬肉的油膩味,也沒有羊肉的一種腥味,一般養驢的人們,都捨不得把自己的驢給殺了。所以驢肉在很多的肉食中,是比較稀少的,但是味道的確不錯。
驢肉好吃,但普及度不高。南方人幾乎不吃驢肉,甚至不知道驢肉可以吃。即使在北方,也只有河北、山東一帶有吃驢肉的習慣。
養了驢,銷路也是往這些地方走,擴大不了市場。吃驢肉講究的現殺,殺肥不殺瘦,烹飪方法也比較多。
燉驢肉的做法。
1)將驢肉給切好,然後和著料酒給醃製一下,再將山藥給清理好,去掉皮,生薑切成片狀,香菇也切好。
2)把驢肉先入鍋中,加上適量的清水,給燉煮一個半小時,再加入山藥,香菇,燉煮一個小時左右。
3)最後加上鹽,適合的蔥花,便可以開動了。
4樓:萌德德兒
驢肉是指驢的肉,它的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。具有降壓降脂、安神養血、滋陰壯陽的功效。
1、降壓降脂:驢肉是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類,含有的不飽和脂肪酸較多,尤其是生物價值特別高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉,對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用,可以降壓降脂。
2、安神養血:驢肉有補氣養血、安神去煩等功效,對體弱勞損、氣血不足和心煩者有較好的療效,適用於虛弱貧血、產後血虧、面色萎黃、咽乾、津少、便秘等症狀。
3、滋陰壯陽:驢肉性味甘涼,有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩等功效,可以補虛益損、補益精血,很適合男性老年人食用,利於輔助改善陽痿不舉、腰膝痠軟等症。
吃驢肉的好處和功效有哪些?
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驢肉性味甘涼,有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩等功效,對體弱勞損、氣血虧虛、短氣乏力、心煩失眠者尤有較好的補益作用;而功效非凡的阿膠製品,則是由驢皮熬製而成,更是滋補氣血、美容養顏的首選之品。
驢肉不僅肉味鮮美,營養價值高,而且具有良好的食療保健功效。據測定,每百克驢肉中含蛋白質高達27克,脂肪克,鈣10毫克,鉀114毫克,鈉207毫克,磷170毫克,鎂30毫克,鐵8.
3毫克,硒29微克,維生素a25微克。
吃驢肉對身體有什麼好處
6樓:冉兒
驢肉吃多了有好處嗎?
7樓:y神級第六人
驢肉的功效與作用。
1、驢肉能恢復體力。
驢肉中含有大量的動物膠和骨膠以及鈣與硫等微量元素,這些物質進入人體以後可以提高人體各器官功能,也加快身體代謝,能讓人們的疲勞感消失,可以起到快速恢復體力的作用。另外平時多吃驢肉還能吸收大量鈣質,能提高骨骼健康水平,可以減少多種骨關節疾病的發生。
2、驢肉能安神養血。
安神養血也是驢肉的重要功效之一,它可以補益氣血,也能滋陰壯陽,更能安神去煩,平時食用,可以補虛損,也能讓氣血不足引起的心煩和焦虛等症狀消失。但是驢肉雖好,卻是一種發物,當人類有外傷時,是不宜食用驢肉的。
3、驢肉能預防三高。
驢肉是一種可以預防三高的健康食材,這種食材中含有大量的不飽和脂肪酸,特別是亞油酸和亞麻酸的含量特別高,它們能抑制人體對膽固醇的吸收,也能清理人體血液中的膽固醇,能讓血管軟化,從而也就減少了高血壓和高血脂的發生機率。
驢肉的好處。
1、驢肉具有「兩高兩低」的特點:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
2、驢肉還含有動物膠,骨膠朊和鈣等成分,能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。
驢肉的功效與作用。
1、中醫認為,驢肉性味甘涼,有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效,治遠年勞損。煮汁空心飲,療痔引蟲。
吃驢肉的注意事項。
1)忌荊芥。
2)不宜與豬肉同食,否則易致腹瀉。
1. 驢肉適於積年勞損,久病之後的氣血虧虛,短氣乏力,倦怠羸瘦,食慾不振,心悸眼差,陰血不足,風眩肢攣,不寐多夢、宮能性子宮出血和出血性紫癜等症;
2平素脾胃虛寒、有慢性腸炎、腹瀉者忌食驢肉。吃驢肉後不宜立即飲茶。小孩子也可以吃驢肉。
8樓:豳斌
1.補氣養血。
驢肉是典型的高蛋白質低脂肪的食物,遠非牛羊肉可比,具有補氣、養血、補虛的功效。此外,驢肉外還含有動物膠、骨膠朊和鈣酸等成分,能為老人、兒童、體弱和病後調養的人提供良好的營養補充。因此驢肉對於氣血不足、頭昏目眩者,以及體弱多病、病後體虛者而言是一種非常好的補益食物。
2.滋陰補腎。
中醫認為,驢肉性味甘涼,有益腎壯陽、強筋壯骨功效。可治可補虛益損、補益精血。同時驢腎有還有益腎壯陽、強筋壯骨的功效。可**陽痿不舉、腰膝痠軟等症。
3.養心安神。
驢肉具有養心安神的功效,可以安神去煩,是氣血虧虛、憂鬱心煩、神志失調、失眠健忘之人的補益食療佳品。
4.保護心腦血管。
驢肉中的高階不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸、亞麻酸,可以溶解動脈硬化附著於血管壁上的脂肪;再者,驢肉中的不飽和脂肪酸是合成前列腺素的前體,有降低血液黏度的作用,因此食用驢肉對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
5.美容養顏。
驢肉中含有豐富的營養物質,可以滋補健身、補氣養血,具有養顏的作用。驢肉含有較多的蛋白質,有很好的延緩衰老、養顏美容的功效,對婦女面部斑點消除也有特殊療效。
9樓:肖肖
、驢肉是高蛋白低脂肪食物、有能補氣養血適合體虛人群食用、能滋陰補腎養心安神、還能保護心血管保健作用。還有美容養顏功效。但對內熱大的人群不宜吃。
吃驢肉有什麼好處和壞處?
10樓:冉兒
驢肉吃多了有好處嗎?
11樓:成的糊塗了
驢肉,主產於魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陝北、河南,河北一帶。驢肉具有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩等功效。對體弱勞損、氣血不足和心煩者,尤有較好的療效。
吃驢肉只要不過量就沒有什麼害處。
12樓:匿名使用者
驢肉——俗話說:「天上的龍肉,地上的驢肉。」驢肉味道鮮美,是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。
中醫認為,驢肉性味甘涼,有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效。治遠年勞損。煮汁空心飲,療痔引蟲。
驢腎,味甘性溫,有益腎壯陽、強筋壯骨功效。可**陽痿不舉、腰膝痠軟等症。
驢只吃天然野草,不吃人工飼料,所以它的肉味鮮美,肥而不膩,是一種強於牛、羊、豬肉的高蛋白、低脂肪、含有人體必須的微量元素和氨基酸的綠色食品。據《本草綱目》記載驢肉具有補氣養血、益精壯陽、滋陰補腎、利肺等作用,尤其對止煩、安神清腦有獨特效果。
13樓:匿名使用者
肉中珍品、補氣養血、壞處是吃多了撐得慌、
14樓:匿名使用者
天上龍肉 地上驢肉 驢肉是很好吃的 但是現在不是親眼看見殺的驢 你都不知道是不是驢。
15樓:匿名使用者
要長壽吃驢肉,要健康喝驢湯!
16樓:匿名使用者
好處:好吃的肉壞處:傷害動物。
吃驢肉有什麼好處和壞處
17樓:冉兒
驢肉吃多了有好處嗎?
18樓:落雨看卿
驢肉的功效與作用:增強免疫力、祛寒安神、補氣血,滋陰壯陽、含人體所需物質。
增強免疫力:驢肉裡面是含有非常豐富的蛋白質等營養物質,能夠很好的幫助滋補身體,我們食用一些可以增強身體的免疫力,而且有活筋骨的作用,可以很好的幫助抑制一些對身體有害的物質,防止某些疾病,增強身體抵禦疾病的能力。
驅寒、安神:我們在冬季的時候食用一些驢肉可以很好的幫助保暖身體,很好的驅寒,然後就是可以在一定程度上抵禦病毒侵擾,對身體也是有很多積極的作用,我們食用一些驢肉可以很好的幫助緩解身體疲勞,而且是有一定的安神的作用,所以很適合學生和上班族食用,幫助很好的補血益氣。
補氣血、滋陰壯陽:驢肉是有很好的保健的功效的,可以很好的幫助活血和滋補身體。對於女性朋友來說,食用一些可以很好的幫助美容養顏,促進身體血液迴圈,幫助補氣血。
男性朋友食用一些可以很好的幫助滋陰壯陽,促進身體健康。
含人體所需物質:在平時的生活中適量的食用一些驢肉對身體有很多的好處的,裡面含有的蛋白質是比較豐富,能夠很好的被我們的身體所吸收和消化,補充身體所需要的多種營養物質,對身體健康非常有幫助,但是大家要注意我們是不能夠多吃的,如果過量的食用的話,就是會起到相反的作用了。
吃驢肉的好處,吃驢肉有什麼好處和壞處?
驢肉吃多了有好處嗎?吃驢肉的好處有很多的,例如驢肉含有動物膠 骨膠原和鈣 硫等成分,能為體弱者及病後調養的人提供良好的營養補充。望採納謝謝。驢肉它具有兩高兩低的特點,其蛋白質的含量比較高,還有比較豐富的氨基酸,而脂肪和膽固醇的含量比較低。對於動脈粥樣硬化 冠心病 高血壓的患者吃驢肉是不錯的,而且驢肉...
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