1樓：剛梅花嬴冬
農家小炒肉，芹菜炒肉，蘑菇炒肉，胡蘿蔔炒肉，花菜炒肉，蒜薹炒肉，韭菜花炒肉，土豆片炒肉，茭白炒肉，茄子肉末，欖菜肉末豆角，紅三剁（就是紅辣椒
肉末西紅柿）小炒辣子雞，醬爆鴨……
蓮藕燉排骨，土豆燉排骨，冬瓜排骨湯，夏天可以做涼瓜排骨湯，海帶排骨湯……
紅燒排骨，紅燒魚，紅燒豬蹄，紅燒肉，豉香排骨，茶樹菇燒肉，筍乾燒肉，板栗燒肉，土豆燒肉，土豆燒雞翅根，酸辣雞胗……
水煮肉片，水煮百葉，水煮豆皮，水煮魚……
蒜蓉各種青菜（如小油菜，小白菜，油麥菜，空心菜，西蘭花等），西紅柿雞蛋，青椒炒雞蛋，酸辣土豆絲，空心菜兩吃（葉清炒，杆兒切寸斷和豆豉和西紅柿炒著吃，非常下飯），麻婆豆腐，青椒豆皮，白菜土豆燉北豆腐……
西紅柿雞蛋湯，紫菜蛋湯，冬瓜丸子湯，青菜缽，海帶豆腐湯，榨菜肉絲湯……
這都是平常在加經常會吃的菜，希望能幫到你！呵呵~~
2樓：桂又青項伶
燒茄子炒土豆絲
麻汁豆角
拌金針菇
木耳炒肉
青椒肉片炸裡脊
3樓：業桂枝卑培
魚香肉絲、宮保雞丁、青椒土豆絲、韭菜炒香乾、香菇肉片、西紅柿炒雞蛋、黃瓜蛋湯、青椒炒肉絲、荷蘭豆炒香腸、白菜豆腐湯、酸辣土豆絲、涼拌黃瓜、涼拌海蜇絲、涼拌三絲、油汆花生、油炸排骨、糖醋排骨、燉排骨、白斬雞、白切肉、素炒苦瓜、蒜蓉空心菜、素炒油麥菜、炸帶魚、酸辣魚、清蒸魚、紅燒豆腐、紅燒肉、黃燜雞、豆芽煮香菇、乾煸豆角、芹菜炒牛肉、酸菜炒牛肉、亂燉、韭黃炒豆腐皮……
家常菜非常之多，做好也不容易，慢慢學吧。
4樓：烹飪江蘇新東方
好吃的家常菜太多了，紅燒肉，粉蒸肉，燉排骨，炸排骨，肉片湯，紅燒肥腸，烏雞湯，辣子雞，宮爆雞丁，回鍋肉，啤酒鴨，燉牛肉，炒牛肉，酸菜魚，紅燒魚，鯽魚豆腐湯，尖椒肉絲，紅燒豆腐，丸子湯，蘿蔔燉羊肉，土豆燒牛肉，蹄花湯，海帶燉豬腳等等。
5樓：小可愛是小笑
那要看你自己喜歡吃什麼了，每個人口味不同。有些人喜歡素，有些人喜歡葷
6樓：生紫雪賁弘
家常菜有地域之分，不知你是哪人，推薦一款：蘸水茄子，先把茄子蒸熟，然後撕成小條，再用糖、醋、生抽、姜蒜汁、香油、紅油調一個調和，把茄子沾著佐料吃。
7樓：之付友麥培
做個香辣板精嘛，很簡單的早上克菜場買半斤板精回來，切成絲，然後用雞蛋清加點鹽味精芡粉把它醃在一起。
配料需要慈吧辣椒，同同辣椒，花椒，洋蔥，西琴，薑片、蒜片，醬油、鹽，雞精，蒜苗，糖
鍋油熱後放入板精爆哈，勞起，然後放入薑片蒜片一下，加入慈吧辣椒，同同辣椒，花椒
把辣椒炒好以後加入洋蔥絲，西琴絲，炒自七成熟，就加板精炒，然後放醬油、鹽，雞精，糖，醋炒
差不多以後就可以放點蒜苗就可以起鍋了
8樓：書蕾表壬
可樂雞翅
脆皮豆腐蒜蓉娃娃菜鯽魚豆腐湯梅乾菜燒肉四季豆炒肉絲蒜薹炒肉絲豇豆炒肉絲茭白肉絲豆豉雞翅紅燒青魚段
鴨肫炒青椒
牛肚炒大蒜
香菇排骨
鹽水對蝦
萵筍燒肉腐竹燒肉蠔油牛肉洋蔥炒雞蛋青椒肉絲百合魚片排骨蘿蔔湯
蠔油生菜酸辣土豆絲茄子西紅柿
魷魚炒洋蔥
大白菜燒藕丸子
木耳魚丸
黃花菜炒雞蛋糖醋炸香骨
咖哩土豆牛肉麵筋青椒
毛豆雞丁紅燒鯧扁魚
乾煸四季豆毛豆燒雞塊
爆炒腰花爆炒圓白菜
黃豆豬蹄
魚香肉絲西紅柿炒雞蛋麵筋包塞肉
花菜燒肉
糖醋帶魚紫菜蛋湯
紅燒茄子紅燒豆腐蝦仁青菜榨菜肉絲湯
豆腐金針菇湯
平菇魚丸湯皮蛋黃
9樓：巨集楚翁蘿
紅燒雞翅1、雞翅用清水浸泡約二十分鐘，沖洗乾淨2、蔥切段、薑切片，花椒、大料、冰糖備用；
3、鍋中水沸後放入雞翅，水再次煮沸撈出雞翅；
4、鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、大料炒香，放入雞翅翻炒均勻；
呵呵lz
我做了一下，好不好呢~~
10樓：毓冰心貊初
可樂雞翅
雞翅500g、可樂半罐、蔥一段、姜一塊
鹽1/4小勺
11樓：壤駟馨欣戈渟
雙脆炒肉絲
主料：瘦肉、蒜苗、鮮茶樹菇。
配料：紅辣椒。
調料：油、鹽、澱粉、雞精。
做法：1、瘦肉切成肉絲，用澱粉抓勻。蒜苗、茶樹菇切成段，辣椒切絲。
2、鍋裡放2勺油，先下肉絲，快速滑開。再加入蒜苗、茶樹菇和辣椒翻炒，加鹽、雞精，炒2分鐘即可裝盤。
百合芹炒牛肉
材料：牛肉半斤、鮮百合3兩、生抽、蠔油、色拉油
做法：1、牛肉預處理：牛肉切薄片放碗中，用生抽、蠔油抓勻，倒入色拉油，醃20分鐘以上。
2、鍋裡放一勺的油，倒入牛肉高火快炒，馬上加入百合翻炒至牛肉全部變色（約1分鐘）就可以起鍋了。
辣椒炒雞翅
主料：雞翅8兩，紅辣椒2兩，幹辣椒1兩
配料：胡椒粉、鹽、料酒、生抽
做法：1、紅辣椒、幹辣椒切小段。
2、雞翅切成小塊，用胡椒粉、鹽醃15分鐘。
3、鍋裡放半碗油，燒到7成熱，放入雞翅，用高火炸2分鐘撈起。
4、鍋裡剩少許的油，先放入幹辣椒炒片刻，再倒入炸好的雞翅、紅辣椒，加生抽、料酒翻炒2分鐘（高火）就可以了。
蛋白炒木耳
原料：雞蛋2個，黑木耳（幹）10g。
配料：蒜、蔥
調料：油、鹽
做法：1、黑木耳用冷水泡15分鐘。雞蛋取蛋清，攪勻。
2、鍋裡放一勺的油，燒到7，8成熱，關火，馬上下蛋清快速翻炒，裝盤備用。
3、蒜末放入鍋裡爆出香味，下黑木耳翻炒2分鐘，加鹽，倒入炒好的蛋清，撒上蔥花即可起鍋。
田園素炒
材料：黃瓜2兩、胡蘿蔔2兩、洋蔥半個、土豆2兩、乳酪（cheese)1片
做法：1、黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆都切成小粒。
2、鍋裡放2勺油，入土豆粒，用高火炸成金黃（大約2分鐘），注意要不斷用鍋鏟推一下土豆。
3、土豆先裝盤，鍋裡剩少許的油，放入洋蔥爆出香味（高火），再倒入黃瓜翻炒，並即刻放入乳酪翻炒，待乳酪均勻化開即可盤。
彩椒炒雞丁
材料：紅、黃彩椒各1個，柿子椒1個,雞腿2個（或雞脯肉1片）
配料：鹽、胡椒粉、料酒、澱粉
做法：1、將雞腿肉取出來，切成丁，用少許的鹽、胡椒粉、料酒、澱粉醃10分鐘。
2、將彩椒和柿子椒切成小塊。
3、鍋裡放2勺的油，燒到7成熱，先將雞丁倒入鍋裡，用筷子迅速劃開，避免結塊。
4、1分鐘後倒入彩椒、柿子椒，
5、加鹽快速翻炒2分鐘就可以起鍋了。
6、切下來雞腿的骨頭和皮不要丟掉，加水放微波爐轉10分鐘，然後倒入鍋裡，加入青菜或紫菜等可以做成美味的湯。
12樓：比伯控價
宮保雞丁，魚香肉絲，醋溜土豆絲，紅燒肉
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