1樓：筱曉小魚兒
紅薯的種類：
按照薯肉的顏色可分為： 紅心紅薯 、白心紅薯 、黃心紅薯、紫心紅薯等。這些統稱為彩色紅薯，因彩色紅薯含有多種營養元素，近幾年發展十分迅速。
按照蔓長短可分為：長蔓紅薯和短蔓紅薯。例如：「徐薯32」就屬於超短蔓、高澱粉兼優質食用甘薯新品種。
按口感還可將紅薯分為：糯甜（面甜）型、軟甜型、水果型等幾個種類。
根據不同用途，可把甘薯分成以下幾類：高澱粉甘薯 、鮮食用甘薯（迷你甘薯） 、色素型甘薯（如;紫薯） 、水果型甘薯 、果脯型甘薯 、菜用甘薯 、飼用甘薯 、藥用甘薯。
紅薯（英文： sweet potato），學名：番薯（ipomoea batatas (l.
) lam.）又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜（北方）、紅苕（多地方言）、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、山藥（方言）、萌番薯[等。
紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13釐米，寬3-13釐米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鍾狀或漏斗狀，長3-4釐米，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、**等功效。
明代李時珍《本草綱目》記有「甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰」，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。
2樓：匿名使用者
紅薯薯心按顏色的不同可以分為以下三類：
1.紅心紅薯
含水分較多,口感軟綿香甜，適合烤著吃。大多數人都愛吃紅心紅薯。
2.白心紅薯
表皮有白、紅等不同的顏色,表面有許多鬚根,斷口有拉絲狀黏液,有點像山藥。水分含量少,吃起來更面,有點像栗子。適合蒸著吃。
3.紫心紅薯
紅薯家族又添新成員,它就是紫薯。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑,其清除自由基的能力是維生素c的20倍、維生素e的50倍。
近年來，紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發展前景非常廣闊。由於營養價值很高
紅薯都有哪些常見品種？
3樓：匿名使用者
常見的紅薯
按顏色可分為這四大品種：
1、紅心紅薯品種
常見紅心紅薯品種有濟薯18號、廣薯135、寧紫4號、京薯6號。
紅心紅薯水分比較足，吃起來比較香甜，所以在市面上一般見到的都是用來靠著吃的。
紅心紅薯適合種植地區：湖南、湖北、廣西、四川、雲南、貴州、陝西等地。
2、白心紅薯品種
常見白心紅薯品種有糯米紅薯。
白心紅薯最大的特點就是肉是白色，吃起來特別的紛紛的，含水量比較少。
白心紅薯適合種植地區：湖南、湖北、山東、四川等地。
3、黃心紅薯品種
常見黃心紅薯品種有秦薯九號、香甜1號。
黃心紅薯最大的特點就是含水特別足，吃起來特別的甜，也常常用來作為烤紅薯使用。
黃心紅薯適合種植地區：湖南、湖北、廣西、貴州等地。
4、紫心紅薯品種
生活中常見的紫心紅薯品種有紫薯王和日本凌紫這兩大類。
紫心紅薯最大的特點就是皮和肉都是紫色的，吃起來特別的粉，經常用來蒸著吃或者主軸喝。
適合種植地區：湖南、廣東、廣西等地都有種植。
4樓：匿名使用者
禾下土目前有國內常見的紅薯20餘個品種
烘烤型紅薯：龍薯9號、西農431、北京553、煙薯25、遺字138；
鮮食型紅薯：秦薯8號、食5（徐薯32）、心香、徐薯34；
澱粉型紅薯：商薯19、徐薯22、鄂薯6號；
紫薯：浙紫薯1號、紫菁二號；
特色類紅薯：水果型（166-7）、蔬菜型（臺農71）等等。還有很多很多品種的紅薯沒有寫出來，按照紅薯的用途，總體上分為澱粉型、鮮食型、烤食型、紫薯、特色類五個品類。
5樓：掌上幾濟陽
紅薯的品種有哪些呢？最甜紅薯品種排名是怎樣的呢
6樓：匿名使用者
常見的就是紅心軟香紅薯，白色乾麵紅薯
薯的種類有哪些，我國紅薯種類有哪些？
按照紅薯瓤的顏色來分類的話有紅心紅薯 白心紅薯 紫薯。紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4 13釐米，寬3 13釐米，花冠粉紅色 白色 淡紫色或紫色，鍾狀或漏斗狀，長3 4釐米，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色...
紅薯種類有哪些？哪種比較好吃，紅薯都有哪些常見品種？
秦薯8號是楊凌秦薯種業公司於2006年從紅心431 徐薯18雜交後代育成。原系號為2006 1。該品種頂葉綠色，葉片濃綠，葉心臟形中等大，葉脈紫紅。莖蔓短粗壯，紫紅色，近半直立型，蔓長50 80公分。田間一般不自然開花。薯塊長紡錘形，光滑無條溝，紫紅皮，桔紅肉。在我秦皇島老家，20幾年前有中黃心紅薯...
食用紅薯葉的危害有哪些，過量吃紅薯有哪些危害？
食用紅薯葉的危害 紅薯葉甘 澀，不易消化，腸胃積滯 消化不良的人不宜食用紅薯葉 吃多了容易引起肚子脹 消化不良等腸胃不適症狀。食用的紅薯葉一般是秋天紅薯成熟後地上秧莖頂端的嫩葉。新鮮的紅薯葉不僅外觀嫩綠，令人胃口大開，而且營養價值也很高，是可以吃的。紅薯葉中含豐富葉綠素，能夠 淨化血液 幫助排毒。經...