1樓：home喵格格
簡單地說熱量是指內能的變化。指在熱力系統與外界之間依靠溫差傳遞的能量嗎，及內能的變化。
內能(internal energy)是物體或若干物體構成的系統（簡稱系統）內部一切微觀粒子的一切運動形式所具有的能量總和。
熱量(heat)與內能之間的關係就好比是做功與機械能之間的關係一樣。熱量是物體內能改變的一種量度。
當兩不同溫度的物質處於熱接觸時，它們便交換內能，直至雙方溫度一致，也就是達致熱平衡。這裡，所傳遞的能量數便等同於所交換的熱量數。其實熱量指的是內能的變化、系統的做功。
熱量是一種過程量，所以熱量只能說「吸收」「放出」。不可以說「含有」「具有」。而該傳遞過程稱為熱交換或熱傳遞。
熱量的單位為焦耳（j）。人體的一切生命活動都需要能量，如物質代謝的合成反應、肌肉收縮、腺體分泌等等。而這些能量主要**於食物。
碳水化合物、脂肪和蛋白質經體內氧化可釋放能量。三者統稱為「產能營養素」或「熱源質」。
2樓：匿名使用者
[2]1、什麼是熱量：人體每時每刻都在消耗能量，這些能量是由食物中的產熱營養素提供的。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪和碳水化合物。
它們經過氧化產生熱量供身體維持生命、生長髮育和運動。熱能供給過多時，多餘的熱量就會變成脂肪貯存起來，時間久了，身體就胖起來了。 2、熱量的單位：
營養學中用「千卡」做熱量的單位。1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的熱量 熱量消耗的途徑主要有三個部分，第一部分是基礎代謝率，約佔了人體總熱量消耗的65~70%，第二部分是身體活動，約佔總熱量消耗的15~30%，第三部分是食物的熱效應，佔的比例最少約10%，這三者的比例大致已經固定。 熱量的單位：
大卡， 1大卡 = 1000卡 飲食中可以提供熱量的營養素是醣類（碳水化合物）、脂肪、蛋白質、酒精、有機酸等。它們所含的熱量，以每公克為單位，分別是：醣類（碳水化合物） 4卡、脂肪 9卡、蛋白質 4卡、酒精 7卡、有機酸 2.
4卡。 計算食物或飲食所含的熱量，首先要知道其中熱量營養素的重量，然後利用以下公式計算： 熱量(卡)＝醣類克數×4＋蛋白質克數×4＋脂肪克數×9＋酒精克數×7＋有熱量的需要＝熱量的消耗 **消耗的熱量利用在三方面：
基礎代謝量、活動量、食物熱效應；成長階段與懷孕階段還需要額外的熱量以供建構組織。
人們常說食物中的熱量高，這個熱量是什麼？ a,內能 b.生物質能 c.溫度
3樓：匿名使用者
選b。內能與只與溫度有關，溫度越高，內能越大。因此不可能時內能
溫度不是衡量能量的指標。所以更不可能。
4樓：匿名使用者
肯定不是內能，他以為是喝開水呀！是化學能，因為東西吃進體內要經過化學反應才能釋放能量。
5樓：匿名使用者
ba是內能，它是由事物本身的溫度單獨決定的
c不是衡量熱量的指標
所以只能選b
生活中人們常說某些食品含有的「熱量」多，從物理學的角度看，這個「熱量」的含義應該是（ ）a．熱量b
6樓：侒控
日常生活中人們所說的食品中的「熱量」，指的是食物中含有的能量，是生物質能．
故選c．
生活中人們常說某種食品含有的熱量多 ，從物理學角度看，這個「熱量」的含義應該是？ a熱量 b內能
7樓：洛洛洛君
是熱能。食物中含有脂肪、碳水化合物、蛋白質等營養素，它們使人體的三大能量**。熱量，指的是由於溫差的存在而導致的能量轉化過程中所轉移的能量。
而該轉化過程稱為熱交換或熱傳遞。熱量的公制為焦耳。人體的一切生命活動都需要能量，如物質代謝的合成反應、肌肉收縮、腺體分泌等等。
而這些能量主要**於食物。動、植物性食物中所含的營養素可分為五大類：碳水化合物、脂類、蛋白質、礦物質和維生素，加上水則為六大類。
其中，碳水化合物、脂肪和蛋白質經體內氧化可釋放能量。三者統稱為「產能營養素」或「熱源質」。
高熱量是不是指食物溫度高呢?需要
8樓：匿名使用者
並不是說食物溫度高，而是說食物的熱量高，也就是能量高，熱量高的食物吃多了，容易上火，發胖。建議少吃一些高熱量的食物。
9樓：匿名使用者
高熱量不是指食物溫度高，而是指食物所含有的能量高，熱量大。例如糖、脂肪等等！高熱量是不是指食物溫度高呢?需要
鴨肉的熱量高嗎，還有哪些食物熱量較低的
鴨肉的熱量不算高。熱量低的很多，蔬菜 水果這些熱量都低。如果問的是肉類的話，相對來說海產品的熱量比家畜的熱量低一些 熱食物與熱量長肉有關嗎?燙食物 等於熱量嗎 沒有關係，食物加熱跟熱量是沒有關係的，主要是看食物中所含有的能量物質的多少。魚類熱量比較低的是哪種？巴沙魚是熱量低的魚。巴沙魚，是東南亞國家...
怎樣計算食物的熱量，如何計算食物的熱量。。要公式。。
奶油 15ml 14g 100卡 青豆 100g 118卡 豬油 15ml 13g 115卡 黃豆 100g 325卡 花生 100g 583卡 紅豆 100g 310卡 杏仁 100g 596卡 綠豆 100g 320卡 腰果 100g 533卡 豆腐 100g 70卡 黑豆 100g 367卡 ...
阿膠的熱量高嗎熱量是多少,阿膠的熱量高嗎熱量是多少？
熱量很高 熱量 334 大卡 100克 分類 零食 點心 冷飲 愛美的女士，阿膠的主要成分為明膠蛋白，按營養學來說，蛋白的消化需要很多的熱能，故不必擔心熱能過剩，除非你拿阿膠當飯吃則另當別論。熱量 313 大卡 每100.0克 脂肪 0.2g 阿膠蜜棗的熱量是多少？阿膠蜜棗的熱量 以100克可食部分...