1樓：匿名使用者
掛麵是用機器做出來，然後乾燥，就包裝的。掛麵由精製麵粉製成,不含防腐劑及新增劑,營養成份得到了有效保留。
掛麵之所以可以可長期存放是因為它通過乾燥脫水的過程，沒有水分，儲存時間自然長。
但是，顏色異常白淨的掛麵不好,根據國家質檢總局組織的對掛麵產品質量監督抽查發現,顏色過白的掛麵其實是在小麥粉中新增了名為氧化苯甲醯的增白劑。而根據《食品新增劑使用衛生標準》規定,其含量不得超過0.06g/kg,否則將有損人體健康。
2樓：雞扣小哥哥
掛麵的營養價值相對來說比較高，畢竟方便麵裡新增防腐劑過多，脫水程度也過高，幾乎沒有任何的營養價值。
具體定義如下：
掛麵：掛麵是以小麥粉新增鹽、鹼、水經懸掛乾燥後切製成一定長度的乾麵條。掛麵因口感好、食用方便、**低、易於貯存，一直是人們喜愛的主要麵食之一。
方便麵：方便麵又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵，香港則稱之為公仔麵，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。方便麵是通過對切絲出來的麵條進行蒸煮、油炸，讓麵條形狀固定（一般為方形或圓形），食用前以開水沖泡，溶解調味料，並將麵條加熱沖泡開，在規定時間（一般在3分鐘內）內便可食用的即食方便食品。
3樓：匿名使用者
掛麵更有營養,因為方便麵了防腐劑很多(基本沒營養)
4樓：匿名使用者
整天吃肯定對身體不好的了
吃非油炸型方便麵和吃普通麵條的營養價值一樣嗎？
5樓：越遠
方便麵不管是不是油炸都只能計算它有能量而已，沒有其它可以計算的營養價值。 你吃的時候可以放點菜，放個雞蛋，一起煮，那樣方便麵也好吃的
6樓：手機使用者
方便麵沒有營養。而且常吃對身體不好。全身防腐劑！
普通掛麵和方便麵哪個更頂餓？
7樓：蹬氛枚僦
都是麵食
有很大的不同：
方便麵的原理是通過對切絲出來的麵條通過蒸內煮、油炸，讓麵條形狀固容定，一般成方形或圓形，食用前以嫌握消開水沖泡。最大皮舉的特點是以油炸來通過對面的再加工，以實現儲存和成型。
掛麵是以小麥粉新增鹽、鹼、水經懸掛乾燥後切製成一定長度的乾麵條，最大的特點是通過乾燥烘乾來對面成型和實現儲存。
方便麵是近代日芹知本人由拉麵油炸來實現的，是一種速食食品。掛麵式中國的本土產品，是古人為了儲存麵條而產生的。
方便麵和掛麵哪個營養價值高？
8樓：雞扣小哥哥
掛麵的營養價值相對來說比較高，畢竟方便麵裡新增防腐劑過多，脫水程度也過高，幾乎沒有任何的營養價值。
具體定義如下：
掛麵：掛麵是以小麥粉新增鹽、鹼、水經懸掛乾燥後切製成一定長度的乾麵條。掛麵因口感好、食用方便、**低、易於貯存，一直是人們喜愛的主要麵食之一。
方便麵：方便麵又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵，香港則稱之為公仔麵，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。方便麵是通過對切絲出來的麵條進行蒸煮、油炸，讓麵條形狀固定（一般為方形或圓形），食用前以開水沖泡，溶解調味料，並將麵條加熱沖泡開，在規定時間（一般在3分鐘內）內便可食用的即食方便食品。
方便麵和麵條它們有什麼不同嗎？
9樓：海灘的風鈴
方便麵是通過對切絲出來的麵條進行蒸煮、油炸，讓麵條形狀固定（一般為方形或圓形），食用前以開水沖泡，溶解調味料，並將麵條加熱沖泡開，在規定時間（一般在3分鐘內）內便可食用的即食方便食品。這樣油炸的方法，主要是為了提高保質期。吃多對健康不利：
一是油脂含量高，因為大部分方便麵都採用油炸的方法對面塊進行乾燥。二是含有一定的新增劑。三是被很多人所關注的丙烯醯胺問題。
你所說的麵條在在這裡應該是掛麵。掛麵由精製麵粉製成，不含防腐劑及新增劑，營養成份得到了有效保留。掛麵之所以可以長期存放，是因為它通過乾燥脫水的過程，沒有水分，儲存時間自然長。
有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。掛麵加入適量的鹽和鹼，使其耐煮，煮得的麵條湯清，吃時爽口；也有的新增一些輔料，使其營養更為豐富，味道鮮美。由於掛麵具有食用、攜帶、保管都方便的特點，所以深受廣大群眾的歡迎。
過去製作掛麵都是手工操作，以後發展到用機械製作 。
10樓：冰糖水杯
因為麵條是**的長髮美女
而方便麵是善良的燙髮美女
11樓：
因為買的麵條含鹼，可能你的胃不太適應；而方便麵裡不含鹼。
12樓：沐蟬
我就不會出現這種問題
所以是你的胃有問題
13樓：匿名使用者
大概是你的胃適應不了麵條吧。我有時候也這樣。
14樓：葉子
你的胃可能有點問題,最好少吃方便麵
15樓：夢
不會吧！方便麵的臘質很多，多吃不益，做麵條時放點酸的試試，興許管用！
16樓：匿名使用者
我終於知道是為什麼啦。
方便麵和掛麵中的營養有什麼區別，方便麵和掛麵誰的營養價值高
應該掛麵比方便麵好一點吧。方便麵先要炸一下，而一般掛麵是用機器做出來，然後乾燥，就包裝。炸過的麵食營養應該會流失一點吧。方便麵熱量大！對腸胃有壞 呵呵 就知道這麼多 方便麵是油的，不健康，最好少吃 方便麵和掛麵誰的營養價值高 掛麵是用機器做出來，然後乾燥，就包裝的。掛麵由精製麵粉製成,不含防腐劑及新...
方便麵煮著吃和泡著吃的區別，方便麵煮著吃和泡著吃有什麼不同。
第一，口感方面。泡方便麵時，是用開水將其浸泡，在這個過程中熱量不能持續，水分子運動速度減慢，並最終停止，所以大量水分穿透方便麵之後，就會停留在裡面並析出麵餅中的油，讓麵條膨脹，吃起來有一種面和油膩的感覺，口感大大降低。第二，煮方便麵。煮方便麵時，水不斷沸騰，水分子運動速度非常快，迅速穿透麵條之後讓麵...
昆蟲蟬的營養價值，蟬蛹和蠶蛹哪個營養價值高
蟬蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是體弱 病後 老人及婦女產後的高階營養補品。蟬蛹能產生具有藥理學活性的物質，可有效提高人體內白細胞水平，從而提高人體免疫功能，延緩人體機能衰老。經科學分析，蟬蛹體內含有豐富的氨基酸 蛋白質及微量元素，含氨基酸，蛋白質，脂肪10.23 全鉀，全磷，鈣16.0毫克 千克...