1樓:高雅大氣很有笵
主料臘肉
一小塊輔料油適量
姜適量大蒜適量
青椒適量
白糖適量
雞精適量
醬油內適量
料酒適量
豆瓣容醬
一勺步驟
1.將臘肉冷水下鍋煮三十分鐘後撈出
2.將臘肉切薄片,青椒切片
3.薑切片,蒜切片
4.肉鍋下油放入切好的臘肉,翻炒片刻
5.下薑片,蒜片炒一下,放一勺豆瓣醬
6.加入少許醬油料酒,白糖
7.翻炒均勻
8.再把青椒倒入鍋中,翻炒均勻
9.再加入少許雞精
10.翻炒片刻,關火。即可盛出裝盤
尖椒炒臘肉的家常做法大全怎麼做好
2樓:陌上_卿名酒酒
主料臘肉
1小塊尖椒
2個輔料蔥適量
姜適量白辣椒適量
步驟1.臘肉入鍋加清水煮5~8分鐘。也可以不煮,直接炒,只是口感會硬一些,很有嚼頭。
2.煮好的臘肉切片。
3.尖椒切塊。
4.取蔥白切段。
5.白辣椒和姜分別切粒備用。
6.鍋中放少許油,然後將臘肉放入略微煸炒。
7.將蔥白、姜、白辣椒下鍋快速翻炒片刻。
8.放入尖椒塊大火翻炒,加適量的鹽、雞精(也可不放)。如果鍋太乾,可以順著鍋邊倒一點點清水,炒約1分半鐘即可出鍋。
小貼士臘肉入鍋加清水煮5~8分鐘。也可以不煮,直接炒,只是口感會硬一些,很有嚼頭。
鼓辣椒炒臘肉的家常做法大全怎麼做好吃視
3樓:aa微湖來客
步驟1.備切好的臘肉,臘雞,辣椒。
2.先炒臘肉,
3.將油煸出,
4.放進臘魚炒勻,
5.淋上生抽,
6.翻炒翻炒,
7.再放進辣椒將辣炒入味,可再加一點鹽讓辣椒入味。
8.調入雞精,
9.放點清水燒開收汁出鍋。
臘肉怎麼做好吃,酸辣椒炒臘肉的家常做法
4樓:粵q樂樂
一鍋熟好吃,你覺得呢?
5樓:剃刀邊緣
食材bai
主料du
臘肉500g
酸辣椒100g輔料油
適量zhi
生抽適量
味精適量
芹菜適量
大蒜適量
步驟1.風乾dao臘肉,
專2.臘肉,酸辣椒各屬適量。
3.臘肉切片,辣椒切絲,大蒜,芹菜切段。
4.少放油放進臘肉炒至出油,
5.倒進酸辣椒,
6.放點生抽炒勻,
7.將辣椒的酸辣味炒至容入臘肉裡,
8.放進芹菜,大蒜,
9.調入味精炒勻,
10.出鍋上桌,
豆瓣醬豆角炒肉碎的做法步驟圖，怎麼做好吃
豆角香菇炒肉抄 的做法 1幹香菇襲洗淨，加入水浸泡至bai完成發軟，切成條狀du 2裡脊肉洗zhi淨切條狀，加入2小匙生粉 dao2小匙豆瓣醬 1小匙生抽醃製15 20分鐘 3豆角洗淨切段 拍碎蒜頭 4加入適量油，中火熱平底鍋，加入香菇爆香，後加入做法2的肉條，爆炒至肉條微焦，最後放入蒜蓉及豆角快炒...
青椒炒臘肉的家常做法？青椒炒臘肉怎麼做法？
青椒炒臘肉。食材 臘肉250克 青辣椒100克 生薑適量 大蒜適量 蒸魚豉油適量 乾紅辣椒適量。做法 將臘肉表面浮塵清洗乾淨，放入清水中浸泡2小時去鹽待用。2 臘肉蒙上保鮮膜，放入蒸鍋中大火蒸20分鐘。3 蒸熟後的臘肉切片待用。4 青辣椒切圈，生薑 大蒜切粒，幹辣椒剪成段備用。5 炒鍋燒熱放入植物油...
臘肉炒雙辣椒的做法，臘肉炒雙辣椒怎麼做好吃
主料臘肉 100g輔料姜 適量蒜適量青辣椒 適量紅辣椒適量鹽 適量油適量雞粉 適量步驟 1.臘肉先蒸熟 2.青，紅辣椒斜切，臘肉切片，姜切絲 3.鍋放一點的油，倒入臘肉爆香 4.再放入薑絲，蒜片翻炒 5.再放青，紅辣椒，炒至辣椒熟 6.放鹽，雞粉就可以了 小貼士鹽，放一點點就可以了，臘肉本身就有鹹 ...