冷盤青蝦怎麼做最好吃

2021-05-28 13:43:19 字數 404 閱讀 2571

1樓:a山巔之最

熗拌青copy蝦

每年秋季本地有很肥的海青蝦賣,很新鮮的,鮮活的 我們總喜歡熗拌,還喜歡剝蝦仁,放冰箱裡冷凍,做餃子,包餛飩,味道太美了。

食材主料

鮮活海蝦

500g

輔料白酒適量鹽

適量姜適量蒜

適量白糖

適量烤肉料

適量大蔥

適量乾紅辣椒

適量步驟

1.海蝦洗淨,瀝乾水分

2.倒入適量白酒

3.把蔥薑蒜和乾紅椒改刀,放入蝦中

4.加入適量白糖

5.加入適量鹽

6.倒入適量的烤肉料,拌勻

7.多醃製一會更入味

小貼士生的海鮮還是少吃為佳,特別是過敏體質的人群。

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