1樓:a山巔之最
熗拌青copy蝦
每年秋季本地有很肥的海青蝦賣,很新鮮的,鮮活的 我們總喜歡熗拌,還喜歡剝蝦仁,放冰箱裡冷凍,做餃子,包餛飩,味道太美了。
食材主料
鮮活海蝦
500g
輔料白酒適量鹽
適量姜適量蒜
適量白糖
適量烤肉料
適量大蔥
適量乾紅辣椒
適量步驟
1.海蝦洗淨,瀝乾水分
2.倒入適量白酒
3.把蔥薑蒜和乾紅椒改刀,放入蝦中
4.加入適量白糖
5.加入適量鹽
6.倒入適量的烤肉料,拌勻
7.多醃製一會更入味
小貼士生的海鮮還是少吃為佳,特別是過敏體質的人群。
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