1樓：如果不曾遇見
白菜、色拉油20毫升、蔥 、姜、 鹽、適量的水，
不用炒，直接全放入鍋內煮；待白菜將熟時，
放入切成薄片的羊肉，翻幾下，羊肉變色即成。可適量放胡椒麵。味道鮮美，回味悠長。
羊肉片炒白菜怎麼做？
2樓：斯帕狄
需要提前準備的材料有：羊肉片300g、白菜400g、食鹽適量、醬油10g、調和油適量。
1、白菜洗淨。
2、切內成細絲。容
3、蔥薑蒜大料。
4、羊肉片放少許嫩肉粉、山楂酒、美極鮮醬油、姜粒、五香粉拌勻醃製20分鐘。
5、鍋裡放油中火燒熱，放入醃製好的羊肉片翻炒七分熟。
6、把炒到七成熟的羊肉片盛入盤中待用。
7、鍋裡在次放入底油。蒜片、紅辣椒碎、蔥、姜粒、大料爆炒出香味。
8、倒入白菜絲翻炒。
9、倒入盤中的羊肉片。
10、放入雞精翻炒。
11、倒入醬油繼續翻炒。
12、再加入蒜片、五香粉、蠔油。
13、翻炒出香味出鍋前倒入少許米醋去羶提味，就可以出鍋了。
3樓：薄荷**專家
主料bai： 羊肉(瘦) 100克
大白菜du(白梗) 150克
調料： 菜籽油 15克 料酒zhi 5克 醬油 10克 鹽 3克 大蔥dao 3克 姜 3克 白砂糖 3克 澱粉
回(玉米) 5克 各適答量
羊肉片炒白菜的做法：
1. 將羊肉切成薄片，用醬油、澱粉、蔥、姜、鹽，醃漬半小時；
2. 將白菜梗切片，用油加鹽炒好起出備用；
3. 將油鍋熬熱，下入羊肉片用旺火炒，然後將炒好的白菜放入，加入其他料同炒，最後把剩下的澱粉調成汁放入，拌勻煮開即成。
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4樓：車晗滕妮子
羊肉炒白菜的做法步驟
1食材：熟羊肉、白菜（已清洗切開）、幹回辣椒（已剪開）2將熟羊肉放在
答案板上切開，待用。
3燒鍋倒油燒熱，下入幹辣椒熗鍋。
4隨後，下入白菜翻炒翻炒。
5接著，加適量的清水。
6翻炒翻炒至白菜熟透。
7然後，合入切好的熟羊肉翻炒翻炒。
8最後，加適量的生抽。
9加適量的鹽。
10加適量的雞精。
11調味炒勻，即可。
12出鍋裝盤。
小羊肉怎麼做好吃？
5樓：撩妹小能手
主料：帶骨bai羊肉
輔料：植du
物油、鹽、zhi老抽、姜、青紅尖椒、小茴香、dao花椒粒內、桂皮、紅曲米
做法容：1、把羊肉洗淨切塊，涼水下鍋煮開撈起，青紅辣椒洗淨切切段2、熱鍋涼油，油熱7成下羊肉翻炒出水分出香味，加姜、小茴香、花椒粒、桂皮翻炒均勻出香味
3、加老抽翻炒均勻，加熱水、紅曲米大火燒開翻炒均勻， 加鍋蓋轉中小火燒40分鐘左右
4、加鹽，繼續燒到羊肉熟透，加青紅辣椒翻炒均勻，大火收汁即可出鍋小貼士1、紅曲米可以提色，而且還有健脾消食、活血化瘀的功效，但是不可多加很容易上色的
2、羊肉一定的中小火燜燒熟透，才能加鹽和辣椒
大白菜羊肉怎麼做好吃
6樓：再涼過人心
羊肉大白菜的做法步驟
羊肉大白菜的做法步驟：1 1連皮帶骨羊肉洗淨。
羊肉大白菜的做法步驟：2 2放開水焯5分鐘，撈出，漂淨。
羊肉大白菜的做法步驟：3 3放開水焯5分鐘，撈出，漂淨。
羊肉大白菜的做法步驟：4 4大白菜洗淨，切大塊，備用。
羊肉大白菜的做法步驟：5 5鍋裡油熱，放下大白菜煸炒至發蔫備用。
羊肉大白菜的做法步驟：6 6鍋裡油熱，下羊肉煸炒至水收幹。
羊肉大白菜的做法步驟：7 7放料酒去腥。
羊肉大白菜的做法步驟：8 8放一大碗水，放下姜，桂皮，八角，辣椒.糖，老抽，大火煮開，小火50分鐘。
羊肉大白菜的做法步驟：9 9加鹽，大火收幹。
羊肉大白菜的做法步驟：10 10把大白菜放入羊肉。
羊肉大白菜的做法步驟：11 11大火煮至大白菜熟.
羊肉大白菜的做法步驟：12 12加鹽，雞精，青蒜等調料即可
羊肉燉白菜怎樣做好吃 羊肉燉白菜怎麼做好吃
7樓：命中註定的
主料 3人份
羊肉650克、白菜350克、青蒜2根
輔料料酒2勺、精鹽2勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖1塊、八角1個、桂皮1塊、香葉3片、柿子椒1個、大蔥3段
羊肉燉白菜步驟1
羊肉在涼水中煮開，放入料酒去腥去除浮沫撈出步驟2準備各種大料
步驟3把羊肉放入鍋中炒幹水分，放料酒
步驟4放入大料
步驟5放老抽、生抽、冰糖
步驟6放沒過羊肉的開水大火煮開後改小火燜制1個多小時步驟7白菜切大塊後放入鍋中煮出水分，濾幹，青蒜切末步驟8等羊肉酥爛後放鹽
步驟9放入白菜翻炒一會
步驟10
等白菜入味後放收汁入青蒜煮開就行
羊肉大白菜怎麼做好吃，大白菜羊肉怎麼做好吃
食材用料 連皮帶骨羊肉 大白菜相剋食物油鹽 糖相剋食物 料酒老抽 姜相剋食物 青蒜八角 桂皮辣椒相剋食物 雞精羊肉大白菜的做法 1.連皮帶骨羊肉洗淨。2.放開水焯5分鐘，撈出，漂淨。4.鍋裡油熱，放下大白菜煸炒至發蔫備用。5.鍋裡油熱，下羊肉煸炒至水收幹。6.放料酒去腥。7.放一大碗水，放下姜，桂皮...
怎樣炒羊肉嫩又好吃又簡單怎樣炒羊肉片好吃竅門
爆炒羊肉來 材料食材 羊自肉300克 西芹 一根 洋蔥半個 辣椒一個 調料 鹽 孜然粉 紅酒一勺 老抽 輔料 大蔥 姜 大蒜2瓣 做法準備工作 1 羊肉用孜然粉醃一下 2 大蔥切段 薑切片 大蒜拍扁備用 3 西芹切段 洋蔥切片 辣椒切段備用 爆炒過程 1 熱油後下大蒜煸一下，煸的時候加少許鹽，將辣椒...
炒孜然羊肉怎麼做好吃，洋蔥炒孜然羊肉的家常做法
1.凍羊肉取出後，稍微放置到稍軟，切片。不要整塊直接泡水裡化凍，太軟不好切，有硬度才能切得薄。2.切好的羊肉片在水裡浸泡若干小時，泡出血水。中途要換幾次水。3.泡到已經沒什麼血水出來之後，擠幹水分，倒入一勺料酒，一勺生抽，一大勺孜然粉，一勺油，一勺澱粉，用手抓勻並適當揉搓按摩，使調料被羊肉吸收。然後...