紅燒土豆是怎樣製作的,紅燒土豆的做法

2021-03-19 18:32:35 字數 3116 閱讀 2969

1樓:廣西師範大學出版社

紅燒土豆

bai:原du料:土豆500克,蹄膀200克,油、zhi醬油、糖、蔥dao、姜、味精、五香粉適量專。

做法:屬1.土豆洗淨去皮切成滾刀塊,蹄膀剁成塊,蔥切成段,薑切片。

2.鍋放油燒熱,投入蔥段、薑片炸出香味,倒入蹄膀燒至變色,放入醬油炒至上色,加入涼水大火燒開,用小火慢燒5分鐘,倒入土豆塊,加少量醬油、糖,蓋鍋小火慢燒,見肉爛土豆酥,湯汁稍濃後加鹽、味精、五香粉勾芡出鍋。

特點:土豆酥爛,味醇色紅。

怎樣最簡單做紅燒土豆

2樓:魂牽夢縈

主料土豆2個 輔料油少許醬油

少許鹽少許開水少許生薑1個辣椒少許蔥花少許大蒜3個內

步驟簡單紅燒土豆塊容的做法步驟11.土豆切塊 浸在水裡

簡單紅燒土豆塊的做法步驟22.辣椒切半(我也不知道那是什麼椒??就叫辣椒吧)蔥切成小塊小塊的 薑切片 蒜拍碎

簡單紅燒土豆塊的做法步驟33.鍋內放油

簡單紅燒土豆塊的做法步驟44.放土豆下去翻炒 炒到變金黃色出鍋

簡單紅燒土豆塊的做法步驟55.鍋內放油放入姜蔥蒜 爆香 然後放多一點醬油

簡單紅燒土豆塊的做法步驟66.放開水放土豆 水可放多一點點 然後蓋上鍋蓋

簡單紅燒土豆塊的做法步驟77.五六分鐘後可開啟嘗一下味道 如果可以的話 加入鹽 在翻炒幾下就可以出鍋啦

紅燒土豆的做法

3樓:冰心了

1、將土豆洗淨,切成塊狀(方塊丁,依個人喜好),在用清水洗一遍,撈出,瀝乾

2、將油倒入鍋中燒好(正常炒菜的量)

3、油好之後下配料,蔥、姜、蒜

4、放入冰塘(量依個人口味而定),熬開

5、在加入少許可樂

6、放入土豆丁進行翻炒,加入半碗水

7、看其顏色,若感覺顏色比較淡,可在增加兩至三塊冰塘,在加入少許可樂(目的是調色),在加入精鹽進行調味(其量,依個人口味定)

8、煮至熟透,停火即可。

一道紅燒土豆就做好了。

4樓:百度使用者

配料:蔥 姜 八角 老抽 糖 鹽 紅燒土豆

、土豆去皮洗淨備用。蔥切蔥花,姜切絲,八角備用。   2、土豆切塊。

  3、鍋內入油,   4、倒入肉丁炒到變色。爆香蔥姜八角。   5、倒入土豆,翻炒一下,倒入草菇老抽。

  6、加水,大火煮開後,燉10分鐘,調入鹽出鍋。

5樓:匿名使用者

2、將油倒入鍋中燒好(正常炒菜的量)

3、油好之後下配料,蔥、姜、蒜

4、放入冰塘(量依個人口味而定),熬開

5、在加入少許可樂

6、放入土豆丁進行翻炒,加入半碗水

7、看其顏色,若感覺顏色比較淡,可在增加兩至三塊冰塘,在加入少許可樂(目的是調色),在加入精鹽進行調味(其量,依個人口味定)

8、煮至熟透,停火即可。

一道紅燒土豆就做好了。

6樓:昆明美味學院

食材主料; 土豆 2個

輔料; 植物油 30g, 鹽 7g, 八角 1個, 白糖 5克, 姜 2g, 雞精 1g, 花椒粒 5個, 香蔥 1根, 桂皮 1g

1.主料:土豆2個

輔料:植物油30克、鹽7克、八角1個、白糖5克、姜2克、雞精1克、花椒粒5個、香蔥1根、桂皮1克

2.把土豆去皮洗淨,切滾刀塊

3.在涼水侵泡2分鐘撈起

4.香蔥洗淨切末,薑切片

5.熱鍋涼油,油熱5成下白糖,小火翻炒均勻起咖啡色的小泡泡6.加土豆塊翻炒均勻上色

7樓:匿名使用者

教你紅燒土豆的做法:主料:土豆500克。

輔料:植物油40克,蔥、姜共10克,醬油8克,清湯150克,水澱粉6克,精鹽2克,味精1克。

製法:將土豆去皮洗淨,斜切成小塊;蔥切段;薑切片。

鍋內倒油燒熱,加入蔥段、薑片熗鍋,烹入醬油,加入適量清湯,燒開後放入土豆塊。土豆塊軟熟時,放入精鹽、味精,用水澱粉勾芡,出鍋即可。

特點:軟爛酥香,營養豐富

8樓:明眸皓齒小月

1.一定記得買脆土豆,不要買面土豆;

2.土豆去皮洗淨,切塊兒;

3.鍋燒熱,多放點油,然後放土豆翻炒,加鹽;

4.如果油比較多,翻炒就行,如果鍋快乾了,就加水;

5.等土豆7分熟,加醬油,不停翻炒;

6.土豆熟爛了,撒點蔥花,成盤開吃。

9樓:匿名使用者

我可以肯定的說..樓上那個回答做不出紅燒土豆的...居然沒有放水..你能把土豆用煮到熟??土豆又不會出水的...

詳細的紅燒土豆做法..今天沒時間碼那麼多字..幫你搜一個我認為最好的吧..

教你紅燒土豆的做法:主料:土豆500克。

輔料:植物油40克,蔥、姜共10克,醬油8克,清湯150克,水澱粉6克,精鹽2克,味精1克。

製法:將土豆去皮洗淨,斜切成小塊;蔥切段;薑切片。

鍋內倒油燒熱,加入蔥段、薑片熗鍋,烹入醬油,加入適量清湯,燒開後放入土豆塊。土豆塊軟熟時,放入精鹽、味精,用水澱粉勾芡,出鍋即可。

特點:軟爛酥香,營養豐富

紅燒土豆最簡單的方法``

1。土豆兩個切塊,蔥切絲放水裡浸泡成彎曲的細絲。

2。將土豆塊入熱油鍋炸至表皮金黃,撈出。

3。鍋內留一勺油,下蔥姜熗鍋,加入蕃茄醬,糖,鹽,老抽,醋,雞精,倒入土豆塊翻炒均勻,出鍋裝盤,撒上泡彎曲滴蔥絲。希望你能夠找到答案

10樓:匿名使用者

蔥 姜 八角 老抽 糖 鹽 、土豆去皮洗淨備用。蔥切蔥花,姜切絲,八角備用。 2、土豆切塊。

  3、鍋內入油,   4、倒入肉丁炒到變色。爆香蔥姜八角。   5、倒入土豆,翻炒一下,倒入草菇老抽。

  6、加水,大火煮開後,燉10分鐘,調入鹽出鍋

11樓:嘉蔭農場建設科

(1)將牛肉洗淨,切成小方塊;馬鈴薯洗淨,削去皮,切成滾刀塊。 (2)鍋置火上,下入牛肉,醬油炒之,加入蔥、姜、醬油,並加入水浸過肉塊,蓋上鍋蓋,用文火燉至肉快爛時,加入精鹽、馬鈴薯放入再燉,燉至肉、馬鈴薯酥爛而入味時即成。

12樓:黃華華

先放油煮開了,把土豆放下去炸,再放配料

紅燒土豆怎麼做紅燒土豆的做法

土豆500克,植物油40克,蔥,姜共10克,醬油8克,清湯150克,水澱粉6克,精鹽2克,味精1克 做法1 將土豆去皮洗淨,斜切成小塊,蔥切段,薑切片 2 鍋內倒油燒熱,加入蔥段 薑片熗鍋,烹入醬油,加入適量清湯,燒開後放入土豆塊 3 土豆塊軟熟時,放入精鹽 味精,用水澱粉勾芡,出鍋即可。主料 土豆...

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怎麼燒土豆好吃,怎樣做紅燒土豆塊好吃

在裡面放牛肉 先把牛肉切好,放作料配好,如,生薑,大蒜子,八角,料酒,把土豆切成片片,首先倒入油,然後把牛肉放下去炒,熟之後,倒入作料,一起炒,然後倒入土豆,炒,再放了八角。料灑,倒點水,然後放了鹽,味精,蓋上蓋子。開始燒,差不多等鍋裡的水快乾了,就好了 介紹你一個用土豆做的小吃得做法 很簡單但是絕...