1樓：扣q774546052漂
主料豇豆 ：適量豬肉襲餡 ：適量
輔料油鹽
bai蔥姜 ：適量du老抽 ：適量胡椒粉 ：適量橄zhi欖油 ：適量具體步驟dao
第一步豇豆焯水過涼備用
第二步豇豆切碎 擠幹水份備用
第三步蔥姜切末下如肉餡
第四步加入所有調料拌勻
第五步下入豇豆末拌製成餡
美味的豇豆餃子餡的做法怎麼做好吃又簡單
2樓：檸蔭
豬肉豇豆餃子的做法
1.豇豆擇淨，放滾水中焯至變色，撈出立即過冷水使其保持碧綠，稍微控水後切碎
2.肉餡加入蔥、姜、料酒、香油、蠔油、鹽、生抽、餃子餡調料攪打均勻至上勁
3.豇豆和攪打好的肉餡攪拌到一起，攪拌均勻4.麵粉加水揉成軟硬適度的麵糰，餳至20分鐘5.
將餳好的面揉成條，切成小劑子。取一小劑子擀成中間厚邊上薄的皮6.把豇豆餡料放在餃子皮中間，包成餃子
7.鍋中加入水燒開。加入餃子，煮至浮起時，反覆點水兩次，撈出即可
豇豆餡餃子家常做法，正宗豇豆餡餃子怎麼做
3樓：獨手f天下
步驟豇豆豬肉水餃的做法步驟11.麵粉打入一個雞蛋。
豇豆豬肉水餃的做法步驟22.然後加入適量的冷水合成麵糰醒製備用。
豇豆豬肉水餃的做法步驟33.肉餡中加入鹽，糖，醬油，胡椒粉，料酒，雞精。
豇豆豬肉水餃的做法步驟44.順時針攪打上勁。
豇豆豬肉水餃的做法步驟55.然後再加入切碎的豇豆。
豇豆豬肉水餃的做法步驟66.加入香油繼續攪拌均勻成為餡料。
豇豆豬肉水餃的做法步驟77.麵糰揉均勻搓條切小劑子。
豇豆豬肉水餃的做法步驟88.然後擀成四周薄中間厚的圓皮。
豇豆豬肉水餃的做法步驟99.包成餃子生坯。
豇豆豬肉水餃的做法步驟1010.鍋中水燒開放入餃子煮熟隨醋碟上桌。
豇豆餃子餡做法有哪些
4樓：最愛幻雪寶兒
主料麵粉300克 雞蛋1個 豬肉500克 豇豆500克輔料油適量 鹽適量 醬油25毫升 白糖2克 料酒20毫升 胡椒粉3克 姜粉2克 雞精適量 香油適量
步驟1.麵粉打入一個雞蛋。
2.然後加入適量的冷水合成麵糰醒製備用。
3.肉餡中加入鹽，糖，醬油，胡椒粉，料酒，雞精。
4.順時針攪打上勁。
5.然後再加入切碎的豇豆。
6.加入香油繼續攪拌均勻成為餡料。
7.麵糰揉均勻搓條切小劑子。
8.然後擀成四周薄中間厚的圓皮。
9.包成餃子生坯。
10.鍋中水燒開放入餃子煮熟隨醋碟上桌。
5樓：半夏半暖
步驟1：紫甘藍切成小塊。
步驟2：用料理機打碎，過濾，取汁。
步驟3：加入一點白醋。
步驟4：和麵成光滑的麵糰。
步驟5：醒一會兒。
步驟6：豬肉剁成肉餡，加入蔥花、薑末。
步驟7：豇豆洗淨用開水焯過。
步驟8：切成細末。
步驟9：和到肉餡中。
步驟10：麵糰分成小劑。
步驟11：擀皮。
步驟12：放入多一點的餡料。
步驟13：捏上邊邊。
步驟14：包好的，用開水煮熟。
豇豆包餃子的餡怎麼做
6樓：角落裡的春
需要提前準備好的材料包括：豇豆400g、豬肉400g、蔥5g、姜5g、鹽3g、料酒10ml、生抽10ml。
具體做法如下：
1、豇豆洗淨放開水裡焯熟。
2、豬肉餡裡放入蔥，姜，料酒，鹽，生抽。
3、肉餡與調料混合均勻。
4、豇豆焯好後放涼切成沫。
5、豇豆切成沫與調好的餡混合。
6、調好的豇豆餃子餡。
7樓：高雅大氣很有笵
用料豇豆 200g
豬肉餡 100g
洋蔥 半個
胡蘿蔔 半根
姜沫 兩匙
豇豆餡餃子的做法
和麵，我家的小塑料碗三碗麵，三分之一用開水和，剩下的用40度左右的偏熱一些的水和，和成疙瘩湯形狀後，倆手和麵和成麵糰，醒面約20分鐘。
拌肉餡，把姜沫放入肉餡中，放入生抽，胡椒粉，豆油，鹽，味精攪拌均勻，放一旁入味備用。
把豇豆、胡蘿蔔、洋蔥都切成丁備用。
將肉餡和切好的豇豆丁等攪拌在一起，攪拌均勻即可。
把麵糰搓成長條形，再揪成均勻的一個一個的小jì子，放布面搓圓，再按扁，就可以擀皮兒開包了！
餃子包好後，將蒸鍋放入水，把餃子放入整簾上，待開鍋後，十分鐘左右即可！香噴噴的餃子就好了呦！
豇豆餡兒餃子的家常做法大全怎麼做好吃視
8樓：匿名使用者
步驟1.麵粉打入一個雞蛋。
2.然後加入適量的冷水合成麵糰醒製備用。
3.肉餡中回加入鹽，糖，醬油答，胡椒粉，料酒，雞精。
4.順時針攪打上勁。
5.然後再加入切碎的豇豆。
6.加入香油繼續攪拌均勻成為餡料。
7.麵糰揉均勻搓條切小劑子。
8.然後擀成四周薄中間厚的圓皮。
9.包成餃子生坯。
10.鍋中水燒開放入餃子煮熟隨醋碟上桌。
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三鮮餡 原料 鮮蝦仁200克 水發海蔘100克 冬筍150克 豬前夾肉200克 薑片10克 蔥節20克 薑末20克 蔥末50克 雞蛋清1個 精鹽10克 胡椒粉3克 料酒30克 味精10克 雞精10克 白糖10克 香油25克 高湯350克 製法 1.蝦仁洗淨剁成泥，加精鹽 雞蛋清攪勻 水發海蔘入鍋，加...
餃子餡怎麼做好吃豬肉韭菜餃子餡的做法
餃子餡是指包在餃來子麵皮裡面源的肉 菜 糖等食材，通常是將食材用刀剁碎後與調味料混合攪拌製成，主要分為葷餡和素餡。據中外營養學家 醫學家研究 餃子的總體營養成分搭配合理，人們每天所需要的蛋白質 維生素 糖類等各種營養成分齊全，餃子餡中的豬肉或雞肉 羊肉 海鮮等富含優質蛋白 青菜富含多種營養素。做餃子...
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主料豬肉餡 500g 胡蘿蔔2根輔料油 適量鹽適量生抽 適量老抽 適量餃子餡調料 適量料酒適量蔥 適量姜適量步驟 1.準備好原料，面提前和好。2.胡蘿蔔用擦子擦成絲，用刀剁碎。3.鍋內放油，可以適量多放點，放入蔥花和薑末爆香。4.放入胡蘿蔔末翻炒，炒熟。5.蔥切末。6.肉餡加料酒向一個方向攪拌上筋，...