1樓：bt專家
目前來講，沒有特別有效的方法，希望下面的方法可以幫助你：
中毒輕者，吐瀉之後不**也可自愈。但因目前對豆角中毒還沒有特效藥，對中毒重者，除催吐、導瀉和洗胃外，只能送醫院搶救，但脫險希望較小。因此，要特別警惕。
為防止豆角中毒，在食用豆角時，要充分炒熟和煮透，不要只是用開水一燙後就做涼拌菜，更不能直接做涼拌萊，這樣就可以避免發生中毒。
剛剛買回來的豆角，想明天中午吃，但是這個東西很容易變質，有什麼好的方法可以新鮮儲存到明天嗎
2樓：匿名使用者
用冰箱豆角洗淨切小條放在保鮮盒放在保鮮冰箱上就可以了
3樓：【媚媚
保鮮袋裝著放冰箱冷藏就好了
4樓：百度使用者
放冰箱，我放了三天都木事
5樓：匿名使用者
冰箱沒有吧，沒冰箱別裝袋子裡，攤開噴點水在上面
吃豆角中毒怎麼辦？
6樓：招之賞方方
可以喝些牛奶,多喝水,可以口服維生素c片.如果沒有別的不適可以不到檢查.以後吃飯注意些,豆角必須炒熟再吃,半生的吃了會中毒的.如果嚴重的話1定要及時的到醫院應診
7樓：阿三木的咖啡
中毒輕者，吐瀉之後不**也可自愈。但因目前對豆角中毒還沒有特效藥，對中毒重者，除催吐、導瀉和洗胃外，只能送醫院搶救，但脫險希望較小。因此，要特別警惕。
為防止豆角中毒，在食用豆角時，要充分炒熟和煮透，不要只是用開水一燙後就做涼拌菜，更不能直接做涼拌萊，這樣就可以避免發生中毒。
生豆角含有一種毒蛋白，叫凝集索，還有的豆角含有「皁苷」，這兩種毒素在高溫中可被分解破壞，而若食用半生半熟的豆角則會引起中毒。
中毒症狀出現，一般在食用幾十分鐘後，不超過4小時。主要表現為胃腸炎症狀，如噁心、嘔吐，一天數次甚至十幾次。另有腹痛、腹瀉、上腹脹滿感。
嚴重者可出現頭暈、頭痛、出汗、胸悶、出冷汗、心慌、胃部有燒灼感以及四肢麻木等神經症狀。
8樓：向香竭燕
豆角因地區不同又稱為菜豆、芸豆、梅豆角、芸扁豆、彎子、滾子等，是人們普遍食用的蔬菜，常因烹調不當食用後中毒。
（1）中毒成分和機理：一般認為與豆角中毒有關的毒成分是豆角所含的皁貳和紅細胞凝集素，具有凝血作用。
（2）中毒原因及預防：主要是因為烹調時未熟透，食後引起中毒。如水焯後做涼拌菜、炒食，未能徹底破壞其所含毒成分，一般燉食者很少發生中毒。
豆角宜燉食，炒食不要過於貪圖脆嫩，應充分加熱，使之徹底熟透。
（3）中毒症狀：潛伏期半小時至3小時，長者可達15小時。食後出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、頭痛，少數人有胸悶、心慌、出冷汗、手腳發冷、四肢麻木、畏寒等，體溫一般正常。
一般病程短，恢復快，預後良好。
（4）診斷：有進食未熟透豆角史，以胃腸炎為主的中毒表現，有條件時可檢驗豆角中的紅細胞凝集素。
（5）急救與**：通常無須**，吐瀉之後迅速自愈。吐、瀉嚴重者可對症**，有凝血現象者，可給予低分子右旋糖酐、肝素等。
可以先喝點鹽水。。。然後趕緊上醫院，我以前也遇到過豆角沒炒熟吃了嘔吐、腹瀉的情況
9樓：繆遐思菅淑
吐，未能徹底破壞其所含毒成分，一般燉食者很少發生中毒。
一般不用特殊**，如果發現及時的話，吐瀉之後就迅速自愈，自己多嘔吐幾次，吐乾淨就好了、肝素等吃豆角中毒主要是因為沒熟透引起的，有凝血現象者，可給予低分子右旋糖酐，如水焯後做涼拌菜、炒食、瀉嚴重者需要及時到醫院**
10樓：示強乘天祿
豆角中毒是由於進食沒有煮熟的四季豆引起的中毒。四季豆內含有皁甙和亞硝酸鹽和胰蛋白酶抑制劑
，豆角煮熟後，這些物質即可被破壞掉。若食用沒有煮熟的四季豆就會引起中毒。中毒後病人可有上腹痛。飽脹、噁心、嘔吐、腹瀉等
。重者可有嘔血、四肢麻木等
症狀。如果說食物中毒症狀很嚴重，需要靜脈滴注10%葡萄糖250毫升及大量維生素c（500~1000毫克）並結合症狀進行**，病情嚴重者送醫院**。如果說症狀不嚴重，可以多喝些綠豆湯解毒。
11樓：弘宇航宰茹
生豆角含有一種有毒蛋白叫凝集素，還有的豆角含有「皁苷」，這兩種毒素在高溫中可被分解破壞，若食用半生半熟的豆角則會引起中毒。豆角中毒潛伏期最短為1小時，多為15小時，一般在2—4小時。中毒者會出現噁心、嘔吐、腹痛腹瀉、頭疼、頭暈、心慌胸悶、出冷汗、手腳發冷、四肢麻木、畏寒等症狀，經及時**大多數病人在24小時內即可恢復健康，預後良好，無死亡。
豆角中毒常常是因為烹飪加熱不到位而致，省衛生廳提醒公眾加工豆角時不要貪圖脆嫩，應充分加熱，使豆角顏色全變，裡外熟透，吃著沒有豆腥味；各學校、建築工地、托幼機構、企事業單位等集體食堂加工豆角要格外注意，數量較多時應分鍋炒煮，這樣容易煮透，從而避免發生中毒。
12樓：悟堅靖天藍
你好，建議您及時到醫院就診，以免延誤病情
13樓：血刺青衣敊杦
中毒成分和機理：一般認為與豆角中毒有關的毒成分是豆角所含的皁貳和紅細胞凝集素，具有凝血作用。這兩種毒素在高溫中可被分解破壞，而若食用半生半熟的豆角則會引起中毒。
14樓：巧逸美祁白
吳永德遠教說：昨天晚上吃豆角、中毒了。感覺到噁心、嘔吐、肚子痛、迷糊、渾身沒勁、、、、、、
解決的辦法：多喝溫開水、促使嘔吐；反覆幾次、吐完為止、在睡上一覺。醒來就沒事了
豆角食物中毒怎麼辦，吃生豆角食物中毒怎麼辦？
用指頭壓舌頭根,很快就能吐出來了,我食物中毒的時候就是這樣。看醫生 生豆角含有一種有毒蛋白叫凝集素,還有的豆角含有 皁苷 這兩種毒素在高溫中可被分解破壞,若食用半生半熟的豆角則會引起中毒。吃生豆角食物中毒怎麼辦？用指頭壓舌頭根,很快就能吐出來了,我食物中毒的時候就是這樣。或者看醫生。生豆角含有一種有...
豆角怎麼回事？怎麼補救,吃豆角中毒怎麼辦？
可以肯定，bai豆角鏽病du 豇豆鏽病 常見的可用zhi 類藥，如戊唑dao醇，腈 內菌唑，氟矽唑，酮，容己唑醇等藥常規濃度下噴霧防治，防治高效而且 經濟。各個地區抗性不同，建議噴兩次，5 7天左右，連續防治兩次。日常 上，個人常用配方 苯甲.嘧菌酯 戊唑醇80 5克 或43 的10克 或已唑醇，或...
我吃煮雞蛋鴨蛋就噁心，但吃炒的就沒事昨天吃了一顆鴨蛋蛋黃
很簡單的問題 煮的話它裡面的物質不會揮發掉，應為你是蓋著蓋子的並且使用水煮的，用炒的話應為你加上了油，油會讓蛋黃的溫度升高，在高溫下，液態的蛋黃變成了固體，裡面的物質就會被揮發掉。因為鴨蛋有一股腥味 很多人都會對那種腥味感到反感 吃下去了也有那種感覺 還有就是可能你煮的時間不夠長 也可能導致有腥味 ...