1樓：匿名使用者
主料豆角 ：400
輔料鹽 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
花椒麵 ：適量
豬肉 ：適量
蔥 ：適量
具體步驟
第一步1.將豬肉切成小塊，裝盤備用。
第二步2.將蔥切成蔥花。
第三步3.將豆角擇洗乾淨。
第四步4.鍋中放入適量的油，大火燒開。
第五步5.油開後，先把肉塊放入鍋中。
第六步6.翻炒幾下後放入蔥花。
第七步7.翻炒均勻後，加入適量的花椒麵。
第八步8.再把豆角倒入鍋中。
第九步9.再倒入適量的醬油。
第十步10.翻炒均勻後加入適量的涼水。
第十一步
11.水要沒過豆角，然後蓋上鍋蓋大火燉。
第十二步
12.豆角燉至七分熟時加入適量的鹽，再接著燉。
第十三步
13.至湯濃稠，即可出鍋。
燉豆角怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
1.豆角去兩頭，自
洗乾淨。
2.五花肉切片，切蔥花。
3.薑切片。
4.八角兩瓣。
5.在鍋裡倒兩大勺油。
6.把豆角倒入鍋中翻炒。
7.炒大約5分鐘（把豆角炒軟），倒出備用。
8.在鍋裡放少許油，放蔥花、五花肉。
9.加少許糖。
10.加半勺醬油。
11.倒入炒完的豆角。
12.大火翻炒。
13.加兩大碗水。
14.大火燉。
15.加半勺鹽。
16.加幾粒鹼。
17.加薑片。
18.加八角。
19.蓋上鍋蓋，中火燉10分鐘左右，開蓋即可。
20.出鍋裝盤。
3樓：匿名使用者
豆角這樣做，超級好吃#家常菜
4樓：匿名使用者
大片地種的豆角，產量高的那種，化肥在上的多點，怎麼燉都不好吃。要買自己家種吃的那種，吃不了拿出來賣一些，或者是買那種小的豆角。豆角怎麼燉好吃，把油燒熱，倒入豆角蔥翻炒，豆角炒一會之後放肉，再加醬油，加水，開鍋後中火燉30分鐘，只有燉的時間長，豆角才能好吃。
5樓：毛毛愛廚房
教你做好吃的豆角餡餅
好吃的牛肉燉豆角的做法怎麼做好吃又簡單
6樓：0澤國a網盤
主料牛肉 ：300g
豆角 ：200g
輔料蔥薑蒜幹辣椒 ：適量
生抽 ： 適量
胡椒粉 ：適量
花生油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
第一步新鮮豆角洗淨掐斷兩頭筋膜，折成長短差不多的段。
第二步熟牛肉 切片備用。
第三步蔥薑蒜幹辣椒切碎備用。
第四步熱鍋涼油，放入蔥薑蒜幹辣椒煸香。
第五步放入牛肉片煸炒出香味。
第六步加入生抽、胡椒粉炒勻。
第七步再放入豆角，加少許水大火燒開。
第八步燜至豆角熟透即可。
第九步關火加鹽調味即可裝盤。
第十步又香又入味的牛肉片燜豆角！
7樓：wy許叄世繁華
用料豆角 500g
牛肉 250g
大料紅辣椒
薑片大蒜片
桂皮蔥段
牛肉燉豆角的做法
鍋裡放油，油熱了後，放蔥，姜，紅辣椒，大料。扒拉扒拉。
放牛肉，翻炒。放點料酒。然後放耗油，十三香。
放豆角，扒拉扒拉炒。過一會，放入水，淹沒豆角。然後放入生抽，憑感覺放。
鹽少量（雖然先放營養流失，但是需要入味）。大火開鍋一會兒，轉小火。湯剩一點的時候，大火，放入味素，鹽。
家庭版土豆燉豆角怎麼做好吃又簡單，做法
8樓：匿名使用者
土豆燉豆角的做法 鍋裡放底油，爆香蔥花，放入大醬爆香。加入豆角，繼續翻炒，知道豆角上均勻的被大醬包裹放入米湯，末過豆角，放入土豆，中火燉制收湯，出鍋撒蒜末裝盤即可。
最愛的排骨燉豆角怎麼做好吃又簡單，做法
9樓：覃秀梅牢黛
【排骨燉豆角
】是以排骨和豆角為主要食材的家常菜，是
東北菜的經典菜式，這道菜老少皆宜，並且油而不膩，口味鹹鮮，營養價值豐富。
在東北，家家戶戶都會燉這個，好吃的不得了。如果在東北農村，用那種巨大型的
大鐵鍋燉，出來的味道就更純正了。燉好的排骨裡有著豆角味，豆角又有著肉香，二者混為一體，不但好吃而且下飯，用
大鍋燉菜
，實在太香了。
這道菜裡的花椒粒你可以放入調料盒裡，這樣比較好挑。在第一次大火煮沸撇沫子時，就要挑淨，否則煮久了，花椒香氣全無，會影響湯汁，有苦澀的味道
。所以花椒粒只需要借一點香味就好，不用久煮。
主料排骨
豆角輔料
蔥段薑片
花椒粒醬油鹽冰糖
排骨燉豆角的做法步驟
1.買回的排骨用清水浸泡一下，去除少量血水。
2.排骨放入湯鍋，加冷水沒過排骨，加入蔥、姜、花椒粒。
3.大火燒開撇淨浮沫及花椒粒，蓋蓋轉小火燉40分鐘。
4.加入醬油增色繼續燉。
5.炒鍋倒油燒熱，放入薑片。
6.放入豆角段，快速翻炒，讓沒根豆角都沾上油。
7.將豆角炒軟。
8.放入煮好的排骨，翻炒幾下。
9.倒入煮排骨的湯。
10.煮開後加鹽。
11.加少量冰糖提味。
12.大火燉20分鐘至豆角熟透入味。
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1.幹豆角用bai溫水泡軟 2.雞腿切塊 du3.蔥切蔥花，姜切zhi片，蒜切末，準dao備好香葉和大料4.熱油鍋，專放入雞肉翻炒屬 5.放入大料和香葉炒香 6.放入蔥花和薑片翻炒 7.放入適量花椒粉炒勻 8.倒入適量醬油炒勻 9.放入適量白糖炒勻 10.倒入適量醋炒勻 11.倒入熱水，沒過雞肉 1...