1樓：素馨花
女性喝紅糯米酒的好處：健胃養脾,活氣行血,對於**病也有一定的療效。 治痛經：
醪糟2湯匙，紅糖1 勺，帶核龍眼肉6 粒，打碎的雞蛋1 個，同煮，煮熟即可食用。經前1周服用2～3 次， 睡前2小時服用，經期可繼續服用。
喝紅米酒有什麼好處
2樓：默默的珂
紅米酒可以增加食慾,使人心情愉悅,而且可起到保健作用,有助於血液迴圈,促進新陳代謝。
紅米酒食材用料：紅酒麴，糯米，水
製作方法：
1.糯米淘洗後放清水裡浸泡12小時。浸泡好的糯米再次淘洗至洗米水變清澈。
2.把淘好的米放蒸格里蒸30-50分鐘（一定蒸至米熟透沒有白心，如果沒有那麼大的蒸格，也用以放到電飯鍋裡煮，但水不要放多，以傾斜鍋能看到水就行。）把十斤水放到做酒的玻璃罐裡（如果有陶缸是最好）備用。
3.蒸好的米放到大盆裡涼至不燙手。
4.把酒麴放到飯裡拌勻。
5.然後放進已經注入清水的罐裡，合上蓋（不要蓋嚴，要留點空隙）
6.把酒罐用黑袋子包起來避光，放到陰涼的地方。
7.第二天把蓋子開啟就會聽到發酵冒泡的輕微聲響，正常情況從第二天起，會開始膨脹冒泡。這段時間，每天要用乾淨的木棍或竹棍攪動兩三次，以促進發酵。
8.大約6-7天后，飯不再浮起，開始往下沉的時候，把蓋封好，用黑袋子包好，放在陰涼不見光的地方。
9.大約30天左右就可以飲用了。
3樓：a度天空
經常喝有好處，健胃養脾，活氣行血，對於**病也有一定的療效。
女人喝紅米酒有什麼好處?
4樓：慄亦竹保斌
其實女喝一點酒也不是壞事。
紅米酒可以養顏。
也可以補充血。也可以讓血通暢。。
可是不要喝太多。
一個星期喝倆次左右就可以了。
5樓：匿名使用者
米酒，又稱甜酒、甜麴酒和沸汁酒，也是漢民族的特產之一，有悠久的飲用歷史。
米酒與黃酒有很多近似之處，因此有些地方也把黃酒稱為「米酒」。它們的區別是：米酒只用大米作為原料，使用的是甜酒發酵曲，製作工序簡單，含酒精量較少，味道偏甜，適宜人群更大，最宜作夏季的飲料。
製作法是將米飯（乾飯）涼透後拌曲，保溫發酵24小時即成。一般來說，用糯米做出來的甜米酒質量最好，食用也最普遍。
〔營養成分〕
與黃酒相近，乙醇含量低。
〔醫生的觀點〕
米酒適宜範圍很廣，一年四季均可飲用，特別在夏季因氣溫高，米易發酵，更是消渴解暑的家庭釀造物，深受老年人和兒童的喜愛。用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖，是產婦和老年人的滋補佳品。
6樓：匿名使用者
我只聽說喝紅葡萄酒會養顏一天一小杯
女性喝紅糯米酒有什麼好處
7樓：啊往事知多少
女性喝紅糯米酒的好處：健胃養脾,活氣行血,對於**病也有一定的療效。
治痛經：醪糟2湯匙，紅糖1 勺，帶核龍眼肉6 粒，打碎的雞蛋1 個，同煮，煮熟即可食用。經前1周服用2～3 次， 睡前2小時服用，經期可繼續服用。
治月經先期：醪糟2湯匙， 紅糖1勺，玄蔘10克，煲10分鐘後，放入打碎的雞蛋1 個，至雞蛋熟即可食用。月經乾淨後開始每週服用2～3 次，睡前2小時服用，經期暫停。
治產後身體痛：醪糟2湯匙， 紅糖1勺，雞血藤10克，煲10分鐘後，放入打碎的雞蛋1個，至雞蛋熟即可食用。月經乾淨後開始每週服用2～3 次，睡前2小時服用，哺乳期慎用。
專家點評：用醪糟食療方時，應該注意起居保養。痛經的女性，寒證較多見，所以醪糟配合帶核龍眼肉可補氣血、理氣活血，平時避免進食寒涼生冷食品，月經前後注意保暖。
月經先期的女性，陰虛證較多見，所以配合玄蔘補陰血，降虛火，平時注意避免食用溫補燥熱的食品。產後身體痛的女性，多是氣血凝滯不通所致，所以配合雞血藤活血通絡，平時注意保持心情舒暢。
紅米酒的釀造工藝
8樓：飛兲
因為選用紅米copy和優質糯米、bai泉水、天然植物酒麴du為原料，採用上千年的傳統陶瓷酒zhi缸釀造工藝，未加dao
酒精、色素、防腐劑、增稠劑，是正宗純天然綠色飲品。酒精度7%-12%（v/v），適於男女老少各類人群飲用,且飲法是多種多樣,冬天宜熱飲,放在熱水中燙熱或隔火加熱後飲用,這樣更能享受到紅米酒的醇香,驅寒暖身的效果也更佳,夏天宜冷飲,即不做任何處理直接倒入杯中飲用或冰鎮後飲用,也可以在玻璃杯中放些冰塊注入紅米酒再加入適量果汁,汽水等飲用,感覺清涼爽口,酒香悠悠.飲用汀州酒娘可以增加食慾,使人心情愉悅,而且可起到保健作用,有助於血液迴圈,促進新陳代謝。
釀酒師：紅米酒怎麼做
9樓：幹嘛呢你們
主料大米2斤 黑米半斤
酒麴4g
紅米酒的做法步驟
1. 這是之前把黑米混糯米一起蒸熟做的，這次生黑米的沒拍照。將糯米泡二十四小時上蒸屜蒸熟，冷卻至三十度放酒麴拌勻，加入泡過幾小時的黑米一起，拌勻壓緊，中間留個窩，蓋層布放被窩裡。
（其實就跟上面那個白米酒一樣做法啦，不過加了黑米而已，所以簡單講一下）
2. 兩天後拿出來，顏色熒紫透亮，口味香甜華口，痛飲三杯，人生一大樂事！不過不能貪杯，喝多了後勁大。不過這玩意兒可常喝，有保健奇效。
3. 再次做得
紅米酒的製作過程
10樓：兔兒爺噑
客家居域幾乎所有家庭都會釀製紅米酒，釀製紅米酒用紅米和糯米放入大水缸中浸透，淘淨，然後撈起濾幹，倒入大飯甑裡蒸熟成飯。復將飯甑移到大陶缽上，淋半桶清涼水，促飯降溫，然後將甑中之飯盛入酒缸，俟溫度降至20度左右時，則均勻地拌入酒餅（一種發酵的酵母，系用米糠、中藥細辛等製成），旋即反覆攪拌，接著把飯扒平，從飯的**挖一小井，蓋好缸蓋，移放到放有稻草的竹簍裡，，以利於保溫發酵。夏天氣溫高，24小時後，啟開缸蓋，小井中即湧出香氣四溢的酒液，謂之紅米酒。
繼用杓子翻動酒糟，再蓋上缸蓋，但不宜蓋得過緊，須留一氣孔出氣，否則酒易變酸。7～15天后，把酒糟倒入酒簍裡，壓榨出酒液來。然後，把酒液裝入酒罈，密封壇口，送入溫室用蒸汽局沸。
這便是當時市肆中**的黃酒了。家釀黃酒的工藝與上述同，只不過數量較少，罕有一次即釀4～6鬥米的。此外，作坊（即酒店）釀酒均由男人做師傅，而家庭釀酒則多由婦女操作。
釀製紅米酒須掌握兩個要領。第一是酒餅要好。據說客家人用的酒餅源於畲族。
過去，畲族酒餅的主要成分是草藥，叫酒餅草，撒上它即可使飯變酒。至今仍有畲族人將剩飯，不管是紅米飯還是粳米飯，撒上酒餅草釀酒喝的。客家人正是從畲民那裡學得了這一技術，從而製作酒餅**。
開始也許不為社會所注意，個別人則經過長期的實踐和不斷的改進，遂成了家傳祕方，流傳也就不廣。例如客家淮土的酒餅是釀製特產紅米酒的材料，極受歡迎，但製作這種酒餅的奧祕卻成了淮土人的專利。由此可知，畲族酒文化對客家酒文化影響之一斑。
第二是水質要好，須用優質的醴泉水，即從地下冒出的甘美的泉水，俗稱為井水。今日城鎮的飲用水多為自來水，自來水中含有漂白粉，有一種異樣的味道，而水井又所剩無幾，於是釀酒時人們便改用水泵抽出的地下水，效果亦佳，若用自來水則非但失去甘美的水味，弄得不好還易使酒味變酸。上述兩個要領，缺一不可。
否則，好好一缸酒，就會變成一缸醋。
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