1樓：手機使用者
是用那種雙皮奶的粉做的還是用鮮奶做的？如果用鮮奶做的一般不會有這種問題。
2樓：血薇夕影
燉的時間不夠哦，記得一定要足夠冷的牛奶中攪入蛋清，燉的時候要蓋好蓋子，微火慢燉。
3樓：匿名使用者
那是你買的地方放的東西不同所以味道也不同我吃過的
4樓：匿名使用者
應該是因為煮的時間太長了吧！我也試過這種情況哦！
為什麼我做出來的雙皮奶,和外面的味道不一樣,我的太膩了
5樓：匿名使用者
一般自己做的口感都會稍遜一點，外面多多少少有加一些新增劑增加口感。建議加點薑汁，這樣就不膩了。
6樓：愛爾蘭德風
奶多，蛋清少了，我的就這樣
7樓：匿名使用者
你是不是用純牛奶啊?要用新鮮的純牛奶做才好吃
奶茶店裡的雙皮奶偏布丁的味道。我自己用雙皮奶粉做出來的偏牛奶粉味道。怪怪的
8樓：雲南廚師培訓
一個雞蛋，用筷子打散！
加一勺白糖！
繼續攪打！
加半盒牛奶攪拌均勻，布丁液就做好了！
蓋上保鮮膜，入鍋蒸10分鐘即可！
或者做幾個雞蛋布丁杯！
記得蓋上保鮮膜！
這是我的祕密**……矽膠布丁模！
9樓：匿名使用者
用牛奶布丁做的雙皮奶
雙皮奶 有什麼味道
10樓：咔咔_快樂尕卡
很多。原味。紅豆。蓮子。杏仁。百合。綠豆。黑芝麻。紫米。南瓜。玉米。草莓。芒果。榴蓮。香蕉。
11樓：匿名使用者
牛奶味，吃過雞蛋布丁嗎？應該是牛奶雞蛋布丁的感覺，有點甜，個人不是很喜歡吃
12樓：鼕苑
有紅豆口味的，也有鳳梨的。口感滑嫩，蠻好吃的。
雙皮奶為什麼不凝固，為什麼我煮的雙皮奶沒有凝結呢
您好，雙皮奶不凝固有以下原因。1 材料數量使用不對 沒有把握好材料的用量，導致雙皮奶不凝固，在做雙皮奶時，需要一斤牛奶和兩個雞蛋清，才能保證雙皮奶能夠凝固。2 做法問題 如果蛋清沒有打散打至出現白色泡沫，也會出現雙皮奶無法凝固的現象。3 材料放置問題 在製作時，需要把奶放涼了之後才能放打好的蛋清，否...
做餅乾為什麼最後揉麵團很粘手不能撮
乾酵母粉用35度 37度溫水 或溫牛奶會白一些 化開，用這個水和麵。到軟硬適度不粘手，揉光用溼布蓋好醒面發酵。約2到3個小時是肯定能發起來地。然後將面置於案板上，加乾麵再揉勻，再醒一會。這會子就隨便你了，是加豆餡，是放肉和菜或是其它東東作成諸如豆包 包子 花捲 糖三角就看你的想吃啥了。成型後，再放約...
為什麼我做的燜面會粘鍋，高壓鍋做燜麵老是粘怎麼回事
選手趕面。2 麵條先揪的短一些，放蒸鍋隔水蒸8成熟，看面條情況，如果軟麵條就8成熟，硬麵條就多蒸一會，關鍵是注意不要粘在一起。火不要一直用大火 生麵也比較容易粘鍋。將打散的切面，均勻覆蓋在豆角炒肉上，可以在切面上淋少許色拉油，將切麵鋪平後，倒入水，切記！水不可以超過面！這時候扣上鍋蓋 先用大火，將水...